【さつまいも×カレー粉】レパートリーが増える♪絶品レシピ13選
作成日: 2023/07/29
更新日: 2024/10/11
さつまいもとカレー粉を使った料理のレシピを動画でご紹介。定番カレーをはじめ、サラダや炒め物などの定番おかずに、カレーコロッケやクリーム煮、ミルクシチューまで13本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!
基本のカレーレシピを紹介!
簡単&食べやすい♪
さつまいもと鶏肉のドライカレーぜーんぶサイコロ状に切って、炒めるだけ♪ 小さく切るから火の通りも早く時短クッキング! あま〜いさつまいもにスパイスが効いた一品です♪
レビュー
- のこさつまいもでドライカレーって合うのかな?と思ったけど、作ってみたら予想以上に合って美味しかった! 以下メモ ・ウスターソース→中濃ソースで代用 ・バター→ヨーグルト+マヨネーズで代用 ・玉ねぎが1/4しかなかったので、ブロッコリーの茎(1房分)を追加 ・余ってたインスタントラーメンの粉末スープも追加
- hanaリピメニュー
アレンジ豊富なメインおかずレシピ
揚げない♪
さつまいものカレーコロッケさつまいもの甘みと、カレーのスパイシーさがぴったりとマッチした、スコップコロッケです!成型いらずで、揚げないので洗い物も少なくなります♪
レビュー
- むいーっパン粉のカリカリとした食感がもう一口、もう一口と食欲をそそります 塩を小匙1強ほどに増やしました チーズはできるだけトロかしたかったので、チーズとさつまいもを挽き肉が入っているフライパンに入れて加熱しました カレー粉でさつまいも感が薄れます さつまいもを大量消費するため、味に飽きている時でしたので、ちょうど良かったです
漬け込んだらオーブンにお任せ♪
鶏肉のオーブン焼きカレー風味味の染み込んだ鶏もも肉は塊のまま焼いてジューシーに仕上げます。じゃがいもやミニトマトなどお好みの野菜をお使い下さい。
レビュー
- ルビー美味しかったぁ~。 漬けだれごとフライパンで焼き 野菜は別フライパンでオリーブ油で蒸し焼き たれがたっぷりで ほんのり甘くカレー味で白のワインに合いました。 辛くないから (あくまでも個人の意見) 子供さんにも受けそう。 野菜は有り合わせ。 作者さんの意向とは違った作り方でホントごめんなさい。 でも美味しく頂きました。 ありがとうございました。
- 2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中子供も食べるので、カレー粉は小さじ1に減らしました! 2歳の息子も美味しいとパクパク食べてくれました☆ オーブン調理なので、お肉もしっとり柔らか。 さつまいもはかぼちゃに変更しましたが、塩コショウも効いて甘くてホクホクの仕上がりでした☆
- キョコタレが美味しいです💕 さつまいもがホクホクして甘くて幸せ気分です‼️またリピします😋 下味の塩胡椒はしっかりとする。 残ったタレは次の日にキャベツを炒め、酒、しょうゆ、塩、胡椒、コンソメを足しました😉
- A美味しい💯 また作ります!
食欲そそる!
さつまいもと豚肉のクミンクリーム煮クミンのスパイシーな香りが、食欲をかきたてます。さつまいもを加えることでボリューム満点な仕上がりに!
食べ応え抜群のデリ風サラダレシピ
デリ風!
さつまいもとツナのカレーマヨサラダカレー粉と粒マスタードを効かせたデリ風サラダ! さつまいもの優しい甘みと カレー粉がよく合います♪
レビュー
- 8マママスタードが無くて焦りましたが(>人<;) おいしかったです!
- たい焼き手軽でハズレなしの美味しさ! カレー味ってやっぱりみんな大好きな味⭕️
- こぶんがカレー粉、マスタードでとてもスパイシー! サツマイモのポテトサラダもなかなか美味しい😋
- 千春ちゃんさつまいもの皮の固さだけには驚いただけであとはよくできたと思います。 さつまいもの皮にだけ気をつければ、家族で楽しめるんじゃないかな? また作りますね。 あと、私はさつまいもと玉ねぎしか使っていませんが、家にある食材を切ってあえてもいいんじゃないかな?
ジャーマンポテト風♪
さつまいものカレーポテサラさつまいもの甘さとカレーのスパイシーさが飽きさせない♪ いつもと違ったポテサラに! クラッカーにのせたり、サンドウィッチにして挟んだり!
レビュー
- スレンチェスカカレーとポテトの組み合わせってよく合うんですね。チーズが良いアクセントになってコクがあります。また作りたい。
- SOUL'd OUTカレー風味ですごく美味しい!量もたくさんで満足できます!玉ねぎの食感も良いし、何よりチーズが加わることで格段に美味しく感じます。カレー粉を持っておらず、カレーフレークを代わりに使いました(分量はレシピ通り)。 マヨネーズの量は少しだけ少なめにしてみましたが、十分に味がしっかりしていて美味しくいただくことができました♪
- ヤックモック普段あまり食べないさつまいもを頂いたので作ってみたら、美味しくてびっくり♪♪カレー味のポテサラも、さつまいものポテサラも、チーズ入りも全部初めてだったけど、とっても合いました♪玉ねぎは嫌いだから抜いたけど問題なく美味しかったです♪粗挽きブラックペッパー多めが良いです♪
- しとっぺ簡単にでき、カレーやチーズとさつまいもの相性よくて美味しかったです!
ご飯のお供にぴったりな炒め物レシピ
ごはんのおかずにぴったり!
豚肉とさつまいものカレー炒めスパイシーな香りが食欲をそそる♪豚こま肉で簡単に作れる主菜レシピをご紹介します。お腹も大満足な一品です!
レビュー
- ひつじ美味しかったです!
缶汁を活用♪
さつまいもとツナのカレーきんぴらさつまいもとツナをカレー風味に炒めた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用するのがポイント♪さつまいもの素朴な甘味とスパイシーなカレー味がよく合う一品です。献立の副菜やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか?
レビュー
- マミねぇいつものきんぴらを想像せず。 カレー味のツナのさつまいも炒め と思って作ってみてはいかがでしょうか😊 さつまいもの甘さは消されてしまいますが、美味しかったですよ!
- モイスチャー醤油切らしてて麺つゆで代用しても、とても美味しいです!
スパイシーな香りで食欲UP!
さつまいもとウインナーのマヨカレー炒めごはんもすすむ味! お弁当のおかずにも最適! カレー風味で子供も食べやすい♪
レビュー
- ふみさつまいもがたくさん余っていたので作りました。ざくぎりキャベツのシャキシャキ食感とホクホクしたさつまいもにカレー粉がかかり、老若男女食べやすいと思います。またリピートします。
- 苺マヨネーズの味が濃かったですが、美味しかったです。
- ゆん美味しかったです!
おつまみにもおすすめ!
ささみとさつまいもの和風カレー炒めカレー風味を和風にアレンジ♪スパイシーな香りが食欲をそそる1品です。さつまいもの甘味も引き立ちます。
レビュー
- ひつじさつまいもは先にチンして時短にしました。 美味しく出来ました。
甘みたっぷり感じるシチュー系レシピ
ごろごろ具材♪
さつまいもと豚肉のカレーミルクシチュー寒くなる時期に食べたくなるシチューのレシピです♪ くせになるカレーミルク味♪
レビュー
- ひつじ美味しかったです! ゴロゴロな具材でお腹も膨れますし、カレーと牛乳でそんなに辛くもなくまろやかで子供でも食べやすい味です。
- SOUL'd OUTさつまいもと大根の組み合わせ、なかなかないのでどんな味になるか想像が付かなかったのですが、意外とマッチしていて美味しかったです。カレー味なのもまた良かったです。 量もボリューミーで満足できます! 汁気はほぼ無くなってしまい(調理にもたついたせいかもしれません)、シチューというより煮物といった感じに仕上がりましたw ドロッとした食感が苦手な方には少しきついかもしれません(私は美味しく感じましたが、とろみ系が苦手な家族が無言で食べてたので…)(・∀・)
- Gi美味しかったです。 塊肉がなかったので、普通の小間切れを使いました。
ほっとする甘み♪
さつまいものカレーポタージュさつまいもの甘さにふんわりとカレー風味が香る1品です。とろっとした味わいがおいしいスープ♪
レビュー
- まみちゃんシルクスイーツで作りました。 玉ねぎ無しでさつまいものみで…コンソメキューヴひとつを入れました。甘くしっとりで美味しかったです。
- もやしちゃん子供がいるので甘口のカレー粉を使って作りました。 "炒め→ミキサー→温め"と工程は面倒くさいですが、味はとても美味しかったです。 子供も飲んでくれました。
- まりぽよ倍量で作りました。もうすぐ3歳娘がいるのでカレー粉の量はそのままにしましたが、それでも大人が食べても辛すぎました…。カレー粉の種類によるのかな?カレー粉を入れない方が美味しかったな、と。
やみつきの味わいな絶品おやつレシピ
お家でおやつ!
さつまいものカレーチップスみんな大好きポテトチップスを手作り! さつまいもとカレー粉の組み合わせでお店にはない味を楽しみます♪ おやつにもおつまみにも◎です!