お弁当におすすめ♪絹さやを使った人気レシピ12選
作成日: 2023/07/31
更新日: 2023/08/31
お弁当にもおすすめな絹さやを使ったレシピを簡単動画でご紹介。牛肉と絹さやのガリバタしょうゆ炒めや、絹さやのごま和えなど12本のレシピを紹介していますので、お弁当はもちろん日々の献立にぜひお役立てください。
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。
お弁当の定番！
基本の三色丼絹さやのシャキシャキ食感が◎ ふんわり優しい鶏肉と卵のそぼろをご飯にのせ、丼ぶりにしました。鶏そぼろの甘じょっぱい味と甘く味付けした卵が良く合い、ごはんが進みます！食卓を彩り豊かにしてくれる三色丼はお弁当にもおすすめです。
レビュー
- ぶどうそぼろは、肉200ｇでしましたが味は薄くなく、生姜をみじん切りにして入れると美味しかったです。 卵は、少し甘め。緑は小松菜に代用しました。 上手にポロポロにならないと嫌だなと思い、必死にかき混ぜた為そぼろも卵もかなり細かくなりました。 卵は火が通ると直ぐに固まってくるため動画の通り箸4本使うと失敗なくできると思います！
- ちいさん久々に作りましたが、やっぱり美味しかった☺️ 甘すぎず、卵もふわふわ💗 今回はインゲンがないので、小松菜の塩茹でを細かく切りました。 また作ります❣️ 少し多めに鶏そぼろを作って冷凍。 ご飯に混ぜておにぎりにしています🍙
- マハロンそぼろに少しおろし生姜を入れると、さらに美味しくなります！甘い卵と相まって美味しいです！
- ぷぷ絹さや茹でるんめんどくさくて（笑）お肉と一緒に炒めました💁♀️なんの問題もないです。笑 定番の味でした〜👌
定番！おふくろの味♪
基本の鶏ごぼうシンプルな煮物料理をマスターして、今晩のおかずにしてみてください！旬の根菜などを入れるのもオススメです！
レビュー
- むらさき倍量で人参追加で作りました。味しゅみしゅみで美味しかったですー
- えんやこら美味しいです、おすすめ！ 甘辛のバランスはバッチリです。 鶏肉2枚、にんじん1本、こんにゃく1枚、ごぼう多め、調味料3倍で作りました。 酒、みりん、砂糖で3分煮てから、醤油を投入。圧力鍋の低圧モードで5分加熱（放置なし）。
- こりゃす好評でした！えんやこらさんのレビューを参考に圧力鍋で5分(圧力設定なし)煮たら蒟蒻もシミシミで美味しく出来ました。2倍にして4人分作りました。(ごぼうが2人分しかなかったので冷凍里芋いれました)
- リエくん何度もリピしてます。 4人分を倍量で作りました。 今回は皆さんのコメントを見て人参をプラス。 彩りになっていいですね。 ごぼうが固いというコメントもありましたが 最初は落し蓋をしてゆっくり煮含め 煮汁が半量ほどになったところでいり煮していくと程よく柔らかくなります。 このメニューは我が家のてっぱんになりそうです。
簡単に出来る♪
絹さやの塩だれナムルシャキシャキ食感の絹さやとにんにくの効いた塩だれのおかげでお箸が止まらないおいしさです。お酒のおつまみにはもちろん、副菜に困った際に大活躍すること間違いなし！ぜひお試しください。
レビュー
- けー絹さやをたくさんいただいたので、倍量で作ってみました。面倒臭がりなのでシリコンスチーマーでチンしました。仕上げのゴマをふるのを忘れてしまいましたが、めちゃめちゃ美味しくてあっという間に食べてしまいました！( ･ㅂ･)و ̑̑
- mokokoお弁当にいれました。美味しかったです。 ちょっと副菜に簡単で助かります。またリピします。
- ぴよ吉簡単で美味しかったです
- ピクミン絹さやはいつも微妙な量が余ってしまうので、こちらのレシピで作りました！くせになる味付けで美味しかったです☆
お箸がすすむ♪
牛肉と絹さやのガリバタしょうゆ炒めごはんのおかずにぴったりな1品をご紹介します。絹さやを加えたら手早く炒めて歯ざわりよく仕上げるのがポイントです！エリンギを加えることで、ボリュームと食感をプラスします。
レビュー
- もんけ牛肉が苦手なので、豚肉で作りました。 あと肉の脂が出るので、油を半量にしました。 美味しいです😋 この味なら何肉でもいける。
- 彗星きのこはしめじやシイタケでも代用できそうです
- さやか絹さやの色がきれいでよかったです！味は普通に美味しいです。
- こんキャベツを足してボリュームアップしました。絹さやは炒めすぎないようにした方が美味しいです。
緑色が鮮やか♫
絹さやのえび玉炒めえびの赤、絹さやの緑、卵の黄色と色鮮やかな炒め物♪塩炒めにすることで食材の色味が映えます！素材の味を生かした塩炒めは、ごはんのおかずにぴったり。卵は別に炒めておいてふわふわに仕上げましょう。
レビュー
- くろ絹さやの代わりに、いんげんで。
- あゆ旦那が絹さやあまり得意じゃないので、細かく刻みました。 美味しくできました！
- ソース・アメリケーヌ冷蔵庫に絹さや25gありましたので半分に切りました。しめじも入れました。調味料はいいと思います。絹さやはコリコリとして美味しかったです。
- ゆにこエビ好きの家族からも好評！
みそ香る♪
絹さやとちくわのきんぴら炒め色鮮やかな野菜が食欲をそそる、簡単副菜レシピです♪ごま油の香りや絹さやのシャキッと食感、みその味付けがアクセントのきんぴらです！
レビュー
- mil倍量で作りました。絹さやのシャキシャキ感がいきていて美味しかったです。好評でした！
- おうり何回もリピしてます。 簡単で美味しかったです。 写真はレシピの倍量作ってます。
- ねこまふさやえんどうをたくさん頂いたのでにんじんなしでさやえんどうを倍にして作りました。とても上品な味で美味しいです。作り方も簡単なので定番にしたいと思います！
- ケイ倍量で作りました。 とても美味しかったです🥰
爽やかに香る♪
鶏肉と絹さやのレモンバター炒めレモンが香る、さっぱりとした炒め物のご紹介です！絹さやは最後に加え、シャキシャキ感を残すのがポイント！アクセントに黒こしょうをたっぷり効かせるのがおすすめです♪
レビュー
- ごりさんレモンの風味とバターの相性が最高、塩胡椒とか・黒胡椒塩の分量は薄味好きな人は少なくてもいいかも。濃い味系の人は若干プラスアルファかな！
- ぱふさっぱりしていい感じでした。
- ちぴよこ絹さやが無かったのでアスパラで代用しました。 少ない調味料で簡単に作れ、さっぱりしていて美味しかったですが、ご飯にはあまり合いませんでした。
- マッスレモンの香が暑かった日に食欲を そそってくれました‼️ 美味しく出来ました✌️
箸休めにぴったり♪
絹さやとえのきの柚子胡椒あえ柚子胡椒の爽やかな風味がやみつきになる簡単副菜レシピをご紹介します。ささっと作れるのであと一品欲しい時にはもちろん、お酒のお供にもぴったりです。
レビュー
- みぃレンジで作れるのであと一品のときに助かります。
- ながともかなりの時短メニューで簡単に出来ました
- チョビすけハムを加えて 柚子胡椒がアクセントですね 主人のお弁当の1品にも！ さっぱり時短簡単 リピート致します
- K絹さやのシャキシャキ感がいい感じです。柚子胡椒の刺激がたまりません(^^)
定番おかずにアレンジ♪
絹さやのごま和えシャキシャキとした食感の絹さやをさっとゆでて、コクのある和え衣に合わせました。箸休めにぴったりの1品です。
レビュー
- かめらん簡単に作れて、栄養も取れていいですね。 絹さや料理に困っていたので助かりました。 また作りたいと思います。
- リモーネ絹さや消費に作りました。 ほうれん草のごま和えより好きです。
- けー面倒臭がりなりので、絹さやはシリコンスチーマーでレンチンしました。味がしっかりしていてとても美味しかったです！( ･ㅂ･)و ̑̑
- うさちさ絹さやってビタミンＣが高いです！美肌や疲労に効果あり。 簡単に作れてプラス1品になりました！ また作ります！
やみつき簡単副菜！
さやえんどうと人参のきんぴら緑とオレンジで彩りGOOD！お弁当に入れるとグッと華やかな印象に。火の通りやすいさやえんどうは、最後に加えてサッと炒める程度にしましょう。甘辛い味付けで白いご飯によく合います。
レビュー
- かつめっちゃ美味しくできました！
- ロビーおいしかったです！また作ります!
- M小さい子がいるので、人参の中1本、えんどうなしで、砂糖と醤油は半量でも美味しく頂けました。よく作る一品です。
- かめきち彩りがきれいで美味しかった！
さっと炒めて♪
絹さやと豚肉の甘辛炒め絹さやの緑色で料理も彩りよくなります。 甘辛い味付けでごはんがすすむ♪ ちょっとした副菜にいかがでしょうか？
レビュー
- 苺美味しかったです。
- アリー少し味が薄味すぎたので、めんつゆを片栗粉でといてまぶして味をたしました。さやえんどうが大きくなりすぎていたので味がうすくなったのかな？と思いました
- えびにんじんも追加しました、簡単でおいしかったです！
柚子ポンでさっぱり！
さやえんどうと豚バラ炒め切って炒めるだけの簡単レシピ！ 旬なさやえんどうを使った春の一品。 シャキシャキ野菜と豚肉に、柚子胡椒風味でご飯がすすむ！
レビュー
- プリンパパっとできるメニューでおいしかった！
- クロッシェさっぱりした中に柚子胡椒が効いていて美味しかったです。息子と夫がバクバク食べていました。簡単に出来ますし、家族の評判も良かったのでまた作ります。辛味に弱い方は柚子胡椒の入れすぎ注意です。
