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柚子ポンでさっぱり!

さやえんどうと豚バラ炒め

切って炒めるだけの簡単レシピ! 旬なさやえんどうを使った春の一品。 シャキシャキ野菜と豚肉に、柚子胡椒風味でご飯がすすむ!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    449kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚ばらは4cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。さやえんどうは筋を取っておく。(大きめの場合、2等分)

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひき、豚ばら、エリンギ、玉ねぎを加え、肉の色が変わるまで炒める

  3. 3.

    ポン酢、柚子胡椒を加えて、さやえんどうを10秒程度、炒める