柚子ポンでさっぱり！
さやえんどうと豚バラ炒め
調理時間
約15分
カロリー
449kcal
費用目安
700円前後
切って炒めるだけの簡単レシピ！ 旬なさやえんどうを使った春の一品。 シャキシャキ野菜と豚肉に、柚子胡椒風味でご飯がすすむ！
手順
1
豚ばらは4cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。さやえんどうは筋を取っておく。（大きめの場合、2等分)
2
フライパンにサラダ油をひき、豚ばら、エリンギ、玉ねぎを加え、肉の色が変わるまで炒める
3
ポン酢しょうゆ、柚子胡椒を加えて、さやえんどうを10秒程度、炒める
レビュー
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- さっぱりした中に柚子胡椒が効いていて美味しかったです。息子と夫がバクバク食べていました。簡単に出来ますし、家族の評判も良かったのでまた作ります。辛味に弱い方は柚子胡椒の入れすぎ注意です。
クロッシェ