お箸がすすむ♪
牛肉と絹さやのガリバタしょうゆ炒め
ごはんのおかずにぴったりな1品をご紹介します。絹さやを加えたら手早く炒めて歯ざわりよく仕上げるのがポイントです！エリンギを加えることで、ボリュームと食感をプラスします。
カロリー
364kcal
炭水化物
10.9g
脂質
24.6g
たんぱく質
21g
糖質
8.7g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
絹さやは筋を取り除く。エリンギは長さを半分に切り、縦半分に切って薄切りにする。にんにくは芯を取り除き、みじん切りにする。
2
牛肉は塩こしょうをふって全体にまぶす。
3
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら牛肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。エリンギを加え、しんなりとするまで2分ほど炒める。
4
☆を加え、水分をとばしながら炒める。絹さやを加えてさっと炒める。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 牛肉が苦手なので、豚肉で作りました。 あと肉の脂が出るので、油を半量にしました。 美味しいです😋 この味なら何肉でもいける。
彗星
きのこはしめじやシイタケでも代用できそうですさやか
絹さやの色がきれいでよかったです！味は普通に美味しいです。こん
キャベツを足してボリュームアップしました。絹さやは炒めすぎないようにした方が美味しいです。
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もんけ