さやえんどうと人参のきんぴら

鮮やかな緑色がきれいなえんどうまめは、さやえんどう（絹さや）、スナップえんどう、グリーンピースなどに分類されます。それぞれどのような違いがあるかご存じでしょうか。 この記事では、えんどうまめの栄養や選び方、保存方法についてみていきましょう。さやえんどう、スナップえんどう、うすいえんどうを使った人気レシピもご紹介します。