身しっとり♪生のたらを使った洋風レシピ13選

レビュー

• マハロン

  乳製品と魚の生臭さが苦手で バターを入れず、ニンニク、唐辛子、酒を入れ ペペロンチーノ風にしました もう絶品でした！ 塩コショウはしっかりした方がいいです

  
• そよかぜ

  とても簡単でした！味も美味しかったです❤️

  
• もも

  簡単で美味しく出来ました。 きのこも一緒に炒めました。

  
• たんぱく質

  とても簡単に出来たし味付けはシンプルだったけどとても美味しかったです！家族からの評判も良かったので、また機会があれば作ろうと思います！

  

レビュー

• むぎ

  めちゃくちゃ美味しくできました！ バター少なめで、レモン汁少し多め、醤油は九州しょうゆ（甘い醤油）を使いました。 大好評でした。

  
• やにゃ

  3切で、タレは同じ分量で作りました。残ったタレはえのきに絡ませて余すことなく…！とても美味しく仕上がって大満足です♪ たらは鍋にしたりするとポソポソしがちですが、ムニエルにするとしっとり良い食感に仕上がるので、手間をかけるだけあるなぁと実感…。

  
• あすこ

  カレイで作りました。カリッとふっくら焼けました。 ソースが濃いと皆さん書かれていますが私はちょうどよく美味しかったです。 カリッとしたまま味わいたくて煮からめずに、皿にのせてからたらっとかけました。ソースがついてしまった野菜まで美味しくいただけました。

  
• ゆちお

  皮なしムニエル用の鱈を使用したら粉砕してしまいました(;O;)見た目は悪いですが味は凄く美味しかったです! 濃い味好きの夫には大好評、薄味派の私はご飯といっしょに美味しく頂けました(^o^) また作ります!

  

レビュー

• ちゃこちゃん

  簡単でしっとり美味しい〜！ 鍋のタラはあまり好きじゃ無いけどこれはとっても好きです！ レビューにあった、ブロッコリーとキノコを。タラをひっくり返した後に加えて一緒に焼きました。 野菜の方には醤油をひと回し。

  
• ふわもこ

  真タラを買ったので早速作りました！ にんにくはチューブで代用しまして、2.5cmくらい入れました。フライパンを熱しすぎるとめっちゃ跳ねるので注意です。油はオリーブオイルを使用しました。 パセリも、瓶に入っている乾燥パセリで代用。塩胡椒と薄力粉をそこそこしっかりめにつけるのと、こんがり焼き色がつくくらいカリッとめに焼くと美味しいですね〜♪ ガーリックとバターの相性が良く、タラがふっくらしっとりしていて、美味しかったです！簡単なのに美味しいので、真タラを買ったら毎回コレにしてしまいそうです。

  
• もちぐま

  簡単に作れてとても美味しかったです。 塩コショウ多めにかけました。 にんにくは、にんにくパウダーをふりかけました。 お魚焼いたあとのフライパンに油残ってたので、そのままにんじんとしめじを炒めて塩コショウと醤油で味付けして添えました。

  
• くいしんぼー

  バターがしっかり染み込んでて美味しかった。ガーリックもあると美味しい。 簡単だしまた作ろうと思う。

  

レビュー

• ゆっきー❤️

  簡単でした❤️

  
• マトさん

  簡単でしかも香りも良く、レパートリーのひとつになりました！！ バジルとニンニクの絶妙な香りは、洋酒が飲みたくなります。 タラはとにかく新鮮なものを買うことです。値引きしてあるタラは匂うので、鍋ものにした方が良いです。 オーブントースター(上下熱源あり)では12分で出来上がりました。２度目に作った時は、レンジのグリル(上のみ熱源)で８分、裏返してアルミホイルをかけて４分焼きました。 洋風で香りも良く、とても満足出来ました！！おすすめです！！

  
• てぃと

  衣が簡単で美味しい！ バジルはなかったですが、混ぜたパン粉の衣単体で美味しくて、他の料理に使えそうです。 トースターは長めに15分くらいやり、最後にアルミをとって表面焼きました。 リピします！

  
• きょんと

  簡単で美味しい!最高です!ハーブパン粉は鶏肉などにも応用できそうなのでやってみようと思います。

  

レビュー

• biscotte

  他の方のコメントを参考に、トマトソースにしめじ、ほうれん草、玉ねぎ、コンソメを入れました。余っていた乾燥トマトもいれて、濃厚にしました。とても美味しく好評でした。

  
• リリエル

  魚は焼いて醤油ぐらいでしたが、 トマト煮のような感じもいいですね！ トマトの味が染み込んで美味しいです！！

  
• さっぴ

  冷蔵庫に余ってた野菜なども一緒に煮込んでみました。 分量よりもコンソメとトマト缶を足し、最後に粉チーズをかけても美味しかったです！

  
• まり

  タラがなかったのでサバになりましたが、これも美味しく食べれました。でも、やっぱりタラで作ったほうが良かったかも。

  

レビュー

• みっふぃー

  味付けちょうどよく、子供もたくさん食べてくれました！ 鱈もくさくなく、おいしかったです！

  
• レイン

  美味しいです。牛乳が200ml のパックしかなく水を100いれましたがいけました。コーンや玉ねぎも入れてシチューっぽくしてみました。

  
• ちろ

  人参追加しました。簡単で美味しかったです。

  
• ぽかぽか☆キッチン

  かなり味しっかりめで美味しいです しめじが無かったので椎茸５個を薄切りして入れました。コリコリ食感が楽し～ ホワイトソースが好きな方向きだと思います。 鱈は骨とりされてるのを使った為か焼いてる時に身が崩れやすく大変でした

  

レビュー

• くまたん

  とても美味しかったです。トースターの加熱時間は、説明にある通り、中身を確認しながらやった方がいいです。ソースのかけ方とかもあるかもしれません。

  
• ルナ

  トマトの代わりにアスパラガスを入れました。オーブントースターで20分で焼きました。 チーズがとけてタラもフワフワ美味しかったです♪

  
• ヌーピー

  １回目 レシピ通り ・少し味が物足りないかも ・トースター10分だと若干お魚、玉ねぎ生焼け ２回目 アレンジレシピ ・トマトソースにバジルペーストをプラス ・オーブン20分 ２回目で美味しくでしました！！

  
• るる

  火の通りがイマイチ分かりずらかったですがとても美味しい味付けに家族喜んでました

  

レビュー

• biscotte

  レモンとバターの絡みが、蛋白な鱈に合います！ にんにくも入れてみました！

  
• muu

  さっぱりしてて美味しかった！！

  
• ゆみ

  レモンの風味がとても美味しかったです！ バターは少し多めにして作りました。 家族にも好評だったのでまた作ります！

  
• 産後クッキング開始パパ

  魚料理がうまく出来ず苦戦してましたが、こちらのレシピは上手く出来ました！ 30gも使うのでバターくさくなるかと思いましたがレモンがいい感じで妻も満足してくれました！

  

レビュー

• なっちゃん

  タラの代わりにカレイで作りました。皮が鍋に張りついてしまいましたが、なんとかなりました。 さつまいもは切った後に水で浸してレンジで4分ほど温めてからレシピの行程に戻したら、ちょうどの柔らかさになりました。 魚の味がにじみ出たおいしいチャウダーでした！

  
• ランラン

  美味しかったです！ さつまいもが少し固めかな？と思うので、あらかじめあたためたほうがいいかもです＾＾

  
• るみ

  レシピどおり作れば、レンチン不要でした。 玉ねぎやさつまいもが少しこげました。 味は良かったです。

  
• K&Yママ

  さつまいもはレンジで加熱しておいた方がもう少しとろみが出ていいかも。タラは崩れやすいので要注意。次は鮭で作ってみようかな。

  

レビュー

• たかのり

  カレー粉はほんのひとふりで十分ですね。 簡単で美味しく作ることが出来ました！

  
• Yummy Cooking

  たらではなく他の白身魚で作りました カレー味をきかせたかったのでカレーパウダーを結構かけました。とてもおいしいです

  
• くいしんぼー

  塩たらを使ったので、少ししょっぱかったけどご飯が進みました。 お菓子を付け合わせるのは斬新。 カレームニエルとマッチします。

  
• さやか

  めっちゃ簡単にできて美味しかったです。いつものムニエルがカレー味だと新鮮。

  

レビュー

• レオ

  美味しくて何度も作ってます。 作り方も簡単でした。 キノコソテーを付け合わせました。

  
• シュミット

  チダイで作ってみました。切り身ではなかったですが、両面こんがりと仕上がりました。塩胡椒の他にタイムもまぶしたのですが、それもソースの味に効いたようで美味しかったです。

  
• マハロン

  カレイの切り身、また白ワインの代わりに 酒で作り、最後に醤油で味付けしてみました 皮がブヨブヨしてましたが、 美味しくできました

  
• babachan

  シンプルですが、手軽に作れ満足です。 皮を焦げ目をつけカリッとさせるとより美味しそうに見えます❗️

レビュー

• SOUL'd OUT

  レモン&バターが最高に美味しくてタラに合ってました！ タラにはけっこう多めに塩こしょうしてしまいましたが、それでちょうど良いくらいの味付けになりました。 チーズも絡まって美味しかったです。また作ります。

  
• りんご

  レモン汁は使わずに作りましたがオシャレで美味しい味になりました。

  
• たろ

  簡単にできて、ソースもレモンバターなかなか美味しかったです！生のパセリが無いので、乾燥パセリでやりました。

  
• スカイまま

  なんちゃってコース料理の1品として作りました。 簡単なのに美味しいし豪華な食卓になりました^^*

  

レビュー

• ピヨたん

  ポテトサラダでホイル焼き⁉︎ どんな味になるのか興味津々で作ってみたら、思っていた以上にポテサラの甘みが増してクリーミーな感じ。タラの淡白な味と合いますね。グラタンよりも簡単だし、お子さんが好きな味かも。 チーズを散らすタイミングで、ブロッコリーにも塩コショウをふりました。ポテトサラダと塩コショウだけで味が決まるし、オーブントースターに入れるだけだし、ポテトサラダが余った時にはまた作ってみます。

  
• むちまろ

  コンビニなどでも売っているパックに入ったポテトサラダで作りました。 手抜きですが、見た目が手の込んだ料理に見えます😅 美味しくて家族にも好評でした！ また作ります。

  
• こたつ猫

  食べる前は味のイメージが出来なかったのですが…美味しいかったです。 我が家はオーブンレンジなので、最初、トースト機能を使ったのですが10分ではポテサラを乗せてる部分が生でした。 オーブンに切り替えて220〜230度で様子を見ながら焼きました。 タラとチーズ(分量より多く入れたからか？)の塩味がチョット強く感じたので、時間差で作った夫の分はポテサラを多めに入れました。 鮭とかでもイケそう。

  
• 柚子

  トースター12分(1切れだけ)だと、全然中まで火が通らない。オーブン追加で5分焼いてもまだ生焼け。最終手段でレンジで3分あたためました。どうしてもオーブンやトースターでホイル焼きしたいなら、最初にレンジで5分ほどあたためてからにした方が良いと思います。簡単そうに見えるが、一食分作るだけでも、意外と時間がかかる。