DELISH KITCHEN

食欲そそる風味!

シンプルなタラのムニエル

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    188kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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定番のタラのムニエルのレシピをご紹介♪ご飯にもパンにも合う一品です!粉を使い分けることによって好みの食感に仕上げることができます。薄力粉は軽い食感に、強力粉に置きかえるとカリッとした食感に仕上がります。

材料 【2人分】

  • タラ[切り身] 2切れ(200g)
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉適量
  • オリーブオイル大さじ1
  • 有塩バター10g

手順

  1. 1

    タラはキッチンペーパーで水気をふきとる。塩こしょうをふって薄力粉を全体に薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、タラの皮目を下にして入れる。焼き色がつくまで2〜3分焼く。

  3. 3

    上下に返して2分焼く。バターを加えてバターが溶けたら、スプーンでタラにかけながらからめる。

    ポイント

    皮目にソースをかけながら焼くことでパリッと仕上がります。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • マハロン

    乳製品と魚の生臭さが苦手で バターを入れず、ニンニク、唐辛子、酒を入れ ペペロンチーノ風にしました もう絶品でした! 塩コショウはしっかりした方がいいです
  • はくさいこんぶ

    簡単に出来ました♡ シンプルが故に薄味に仕上がったので、次は少し濃いめにしようと思います☺️
  • ひよっこ

    簡単で、バターが程よく香って美味しかったです。 塩胡椒をしっかりめにかければ、それ以外特別な味付けをしなくても十分に美味しいと思います。 魚嫌いの子どもがおかわりしたい!と喜んで食べてました!
  • たんぱく質

    とても簡単に出来たし味付けはシンプルだったけどとても美味しかったです!家族からの評判も良かったので、また機会があれば作ろうと思います!

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