DELISH KITCHEN

香ばしい♪

タラのチーズムニエル

4.7

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    201kcal

  • 費用目安

    600前後

お気に入りに追加

焼き上がりにチーズをのせて蒸し焼きにします。とろけたチーズのコクがプラスされた普段とひと味違うムニエルレシピはいかがでしょうか?

材料 【2人分】

  • タラ[切り身] 2切れ(200g)
  • とろけるスライスチーズ1枚
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • 有塩バター10g
  • ☆パセリソース
  • 有塩バター10g
  • パセリ(刻み) 1房
  • レモン汁大さじ1

手順

  1. 1

    とろけるスライスチーズは半分に切る。

  2. 2

    タラは塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、タラを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返してふたをして3分蒸し焼きにする。

  4. 4

    タラの上にとろけるスライスチーズをのせ、ふたをし、弱火でとろけるスライスチーズが溶けるまで蒸し焼きにし、取り出し、器に盛る。

  5. 5

    同じフライパンに☆を入れて加熱する(パセリソース)。

  6. 6

    4にパセリソースをかける。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Soul'd out

    レモン&バターが最高に美味しくてタラに合ってました! タラにはけっこう多めに塩こしょうしてしまいましたが、それでちょうど良いくらいの味付けになりました。 チーズも絡まって美味しかったです。また作ります。
  • たろ

    簡単にできて、ソースもレモンバターなかなか美味しかったです!生のパセリが無いので、乾燥パセリでやりました。
  • スカイまま

    なんちゃってコース料理の1品として作りました。 簡単なのに美味しいし豪華な食卓になりました^^*

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。