デリッシュキッチン

香ばしい♪
タラのチーズムニエル

4.5

()

調理時間

約20分

費用目安

600円前後

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焼き上がりにチーズをのせて蒸し焼きにします。とろけたチーズのコクがプラスされた普段とひと味違うムニエルレシピはいかがでしょうか？

  • カロリー

    201kcal

  • 炭水化物

    4.4g

  • 脂質

    10.7g

  • たんぱく質

    20.1g

  • 糖質

    4.3g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • タラ[切り身] 2切れ(200g)
  • とろけるスライスチーズ1枚
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • 有塩バター10g
  • ☆パセリソース
  • 有塩バター10g
  • パセリ(刻み) 1房
  • レモン汁大さじ1

手順

  1. 1

    とろけるスライスチーズは半分に切る。

  2. 2

    タラは塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、タラを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返してふたをして3分蒸し焼きにする。

  4. 4

    タラの上にとろけるスライスチーズをのせ、ふたをし、弱火でとろけるスライスチーズが溶けるまで蒸し焼きにし、取り出し、器に盛る。

  5. 5

    同じフライパンに☆を入れて加熱する(パセリソース)。

  6. 6

    4にパセリソースをかける。

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このレシピの作成者

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではデリッシュキッチンでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。 料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。 皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！

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