DELISH KITCHEN

香ばしい♪

タラのチーズムニエル

焼き上がりにチーズをのせて蒸し焼きにします。とろけたチーズのコクがプラスされた普段とひと味違うムニエルレシピはいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    201kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • タラ[切り身] 2切れ(200g)
  • とろけるスライスチーズ1枚
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • 有塩バター10g
  • ☆パセリソース
  • 有塩バター10g
  • パセリ(刻み) 1房
  • レモン汁大さじ1

作り方

  1. 1.

    とろけるスライスチーズは半分に切る。

  2. 2.

    タラは塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、タラを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返してふたをして3分蒸し焼きにする。

  4. 4.

    タラの上にとろけるスライスチーズをのせ、ふたをし、弱火でとろけるスライスチーズが溶けるまで蒸し焼きにし、取り出し、器に盛る。

  5. 5.

    同じフライパンに☆を入れて加熱する(パセリソース)。

  6. 6.

    4にパセリソースをかける。

レビュー

(6件)

4.8
※レビューはアプリから行えます。
  • たろ
    簡単にできて、ソースもレモンバターなかなか美味しかったです!生のパセリが無いので、乾燥パセリでやりました。
  • スカイまま
    なんちゃってコース料理の1品として作りました。 簡単なのに美味しいし豪華な食卓になりました^^*
  • Soul'd out
    レモン&バターが最高に美味しくてタラに合ってました! タラにはけっこう多めに塩こしょうしてしまいましたが、それでちょうど良いくらいの味付けになりました。 チーズも絡まって美味しかったです。また作ります。