DELISH KITCHEN
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食欲そそる香り!

たらのバターしょうゆムニエル

淡白なたらを使ってしっかり味付け♪バターしょうゆの香りが食欲そそり、ご飯に合うおかずになること間違いなしです!夕食の献立にぜひ作ってみてください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    235kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    たらはキッチンペーパーで水気をふきとる。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、たらを皮目を下にして入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返して火が通るまで焼き、取り出す。

  3. 3.

    フライパンに☆を入れて熱し、中火で1分煮詰める。たらを戻し入れて、煮からめる。

よくある質問

  • Q

    おすすめのたらの種類はありますか?

    A

    真だらの中でも塩分の含まれない生たらがおすすめですが、塩たらやすきみたらをお使いの場合、作り方1の塩は不要です。味付けの塩分も調整してください。

  • Q

    アレンジレシピを教えてください。

    A

    ホワイトソースやタルタルソースをかけてもおいしく召し上がれます。ホワイトソースのレシピはこちら、タルタルソースはこちら をご参照ください。付け合わせに、きのこのソテーや、蒸し野菜、野菜のグリルなどを添えるのもおすすめです。

レビュー

(106件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • アンジェ
    レビューに味が濃いと書かれてましたので、参考にさせて頂いて 調味料は みりん大さじ1杯 しょうゆ小さじ1杯 レモン汁小さじ1杯 バターですが10gも入れず 5gにしたら 少し甘口になりましたが とても美味しかったです。その上にブロッコリースプラウトを少しのせて 付け合せに プチトマトを添えて出したました。
  • かじ
    他の方が書いてましたが、レシピ通りに作るとたしかに味が濃いです。作ってからレビューに気づきました…しょうゆ、みりんは半量くらいでいいのかな…。
  • t
    分量通り作りましたが、とても味が濃かったです。 作られる方は調味料の分量を考えられた方がいいと思います。
  • さおり
    美味しいけど分量通りだと味が濃すぎる。 調味料は全て半量でちょうど良いと思う。

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