【ライスペーパー】人気おつまみレシピ15選!生春巻きや揚げ物に♪
作成日: 2023/08/26
更新日: 2024/04/09
ライスペーパーを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。生春巻きやコンソメチップス、トッポギやお好み焼きなど15本のおつまみレシピを集めていますので、日々の献立はもちろん家飲みのお供にもぜひお役立てください。
目次
- アボカドとサーモンの相性抜群!しましま生春巻き
- おかずやおつまみに◎小松菜と豚肉の生春巻き
- パリパリやみつき食感!ライスペーパーのコンソメチップス
- 食べ応え抜群!にんじんと牛肉の生春巻き
- くるくる巻いて作る!ライスペーパーで作るトッポギ風甘辛煮
- そのままで美味しい!鶏むね肉とキムチの生春巻き
- 簡単なのに華やか♪生ハムとクリームチーズの生春巻き
- 生春巻きの皮で!ねぎ塩うずまきソーセージロール
- タレなしでそのまま食べる♪焼肉キムチ生春巻き
- 生春巻きの皮で!中華ミルフィーユ
- 生春巻きの皮で!皮付きソーセージ風
- もちもち食感!ライスペーパーでお好み焼き風
- チリソースだって簡単♪えびの生春巻き
- ちゅるもち食感!ライスペーパーしゅうまい
- カニクリームがとろ〜り♪ライスペーパークリームコロッケ
アボカドとサーモンの相性抜群!
しましま生春巻き見栄えも良い!さっぱりとしたアボカドサーモンにわさびでピリッとアクセント♪食べやすく簡単にできるのでおかずやおもてなしの一品に。
レビュー
- モー巻くのが難しくて、綺麗に巻けなかったですが、おいしかったです。アボカド&サーモンはあいますね! 次回は アボカド&エビや レタスとチーズとハムときゅうりとかでもアレンジして作ってみようかと思いました。
- そらライスペーパーが売り切れて、手巻きのりになってしまいましたが、ソースも具も凄く美味しかったです(^-^) 是非次はライスペーパーで作ってみたいと思います。
- さぁゆ巻き方が難しかったけど…💦 たれのワサビ味と一緒に 食べたら美味しかったです☆ 色んな具材でも作ってみましたが アボカドとサーモンが最高good
- モカ生春巻きのソースはチリソースでしか食べたことがなかったので、わさびマヨは新しい感じで美味しかったです。わさび小さじ1でも効いていたので、マヨネーズを少し多めにしたらちょうど良かったです。
おかずやおつまみに◎
小松菜と豚肉の生春巻き小松菜が苦手な人も食べやすい♪ くるみだれが食欲そそる! おもてなしレシピとしても最適!
パリパリやみつき食感!
ライスペーパーのコンソメチップスライスペーパーを油で揚げるとシュワっと広がって軽い口当たりのチップスに大変身!コンソメ味でやみつきになる美味しさです♪おやつやおつまみにぜひお試しください。
レビュー
- あずき〜の簡単でアレンジもしやすそう、揚げる時がかわいいですね。笑美味しかったです。
- ぽかえり簡単でおいしかったです! 私も塩でつくりました 油の温度が低いうちにライスペーパーを入れると油に触れていない部分がビニールっぽい食感になるので、ちゃんと油の温度が上がってから作った方が美味しいです 間に海苔とかハムとか挟んでもおいしそうだなと思いました
- みきえ簡単で美味しいかった! レシピはコンソメだけど私はシンプルに塩で食べました。 今度は塩&青のりとかカレー粉で味変してみようと思います!
食べ応え抜群!
にんじんと牛肉の生春巻き味付けは焼肉のタレと塩こしょうだけでとっても簡単!巻くコツを掴めばパパッと作れます。おもてなしにもおすすめです。
レビュー
- モーリス大好評でした。
- M.Sきゅうりが無かったので、余っていたパプリカもいれて炒めました🎶 焼肉のタレを使うので手軽に味付けしてレタスと包んでさっぱり美味しく食べられました✨😋
くるくる巻いて作る!
ライスペーパーで作るトッポギ風甘辛煮韓国料理のトッポギをライスペーパーとチーズを使って再現!生春巻きの皮として使われるライスペーパーにチーズを挟んでくるくる巻けば、もちもち食感と中からとろけるチーズが楽しめます♪甘辛いタレとも相性ぴったりです!
レビュー
- まり本物よりこのトッポギのほうが好き。
そのままで美味しい!
鶏むね肉とキムチの生春巻きあっさり鶏むね肉もおつまみにおすすめ! キムチとチーズでコクや風味がアップした生春巻きです。 豆苗を入れて彩りも簡単に綺麗にできますよ!
レビュー
- けーとてもおいしかったです! 生の豆苗が苦手なので少しレンチンしました。 何もつけなくても美味しかったです!( ・ㅂ・)و ̑̑
- マハロン水菜でつくりました 食卓が鮮やかで、 特別な日のメニューにもいい! ただキムチの水分が流れてきて 巻きにくかったです
- ま〜坊鶏むね肉の代わりにサラダチキンで作りました。 タレ要らずで美味しかった!
- よしみおぐざん家飲みの際に材料全てがあるのに気づいて作ってみました笑 いつもの生春巻きはチリソースをつけてるんですけど、これはそのまんま食べれてGOODでした👍
簡単なのに華やか♪
生ハムとクリームチーズの生春巻き火も使わずに手軽に作れる洋風テイストの生春巻きです!生ハムとクリームチーズの塩気がお酒にもぴったり♪ドレッシングの代わりにマヨネーズやチリソースをつけてもおいしくお召し上がりいただけます。
レビュー
- リラックマとっっても美味しかったです! 濃厚なクリームチーズ、塩気のある生ハム、シャキシャキのサニーレタス、そしてソースのレモン汁との相性が抜群でした! ソースがとてもさっぱりしていて、この生春巻き具材にピッタリでした。 家族も喜んでくれて、特別な日に最高の生春巻きでした。またリピします!
- ほげ生ハムはとにかくしょっぱいものを買った方がいい。やっすい生ハム買ったら塩っけが足りず物足りなさが出た
- けーサニーレタスではなく、普通のレタスを使いました。 材料を切って巻くだけなので簡単でした。 生ハムの塩っ気とクリームチーズが良く合いますね〜。( ・ㅂ・)و ̑̑
- ズン子生ハムの塩味とレモンの酸味が美味しかったです。簡単なのでまた作りたいです。
生春巻きの皮で!
ねぎ塩うずまきソーセージロール生春巻きの皮を重ねて肉だねを絞って、長〜いソーセージをぐるぐる巻いて串にさしました!ホームパーティーなどでも盛り上がること間違いなしのレシピです! ※ライスペーパーと生春巻きの皮は同様のものです。
レビュー
- たまり簡単であっという間に豪華な一品になりました!子どもたち大喜びでモリモリ食べてくれました!!無添加で安心のウインナーがこんなに簡単に出来るなんて感激です!リピ確定!
- モーライスペーパーがあまっていたのでつくってみました。 簡単につくれてボリューム満点 ビールのおつまみにピッタリですね! 美味しかったです。
- ふーちゃん簡単に出来たので良かったです
- hamy春巻の皮が豚肉の旨味を吸ってむちむちになり食感も味わいもとても良い。満足の逸品。ビールが進んで困る〜
タレなしでそのまま食べる♪
焼肉キムチ生春巻き牛肉とキムチは焼肉のたれで香ばしく焼きあげてもちもちの生春巻きにすれば、食べ応え抜群!おつまみやおかずにぴったり!
レビュー
- さくらば食べ応えのある一品でとてもおいしかったです。 ライスペーパー足りなくなってしまったので、余りはサラダ風に笑
- Cony彩り鮮やかで 食卓が豪華になりました。始めて作りましたが 簡単で美味しくできました。
- YU味は好評でしたが、家族分作ったので肉汁が思った以上出てキムチを乗せずに巻くことになりましたが、キムチなしで焼肉のタレの味があり美味しかったです ちなみに写真は失敗作です
- ばぁば只今から、味見タイム、モグモグうん、美味しい巻きにくいけどレタスを増やそう
生春巻きの皮で!
中華ミルフィーユ生春巻きの皮をお肉で挟んでミルフィーユ! 切り分けると断面が層になっていてきれい♪ レンジで簡単!パーティの一品にも!
レビュー
- なつレンチンなので簡単でした。 一番下に敷いた生春巻きの皮がお皿にくっついたけど、 もちもちで美味しかったです。 キャベツと人参を追加して、野菜マシマシにしたので、 5分追加でレンチンしました。 やっぱり辛子醤油が合うようです。
- まどのすけ生春巻きの皮が余っていて困っていたので、このレシピに出会えてよかったです! レンジで作れて、作ったままのお皿で食卓に出せるので疲れてるときのお助けレシピです! 柚子胡椒と食べると美味しかったです(^^)
- 大島1番上のライスペーパーが少しかたいかな? あとは美味しい!ポン酢や、からし醤油、 辣油となんでも美味しい!
生春巻きの皮で!
皮付きソーセージ風生春巻きの皮がソーセージに変身!♪中身の薬味を変えるとお好きな味にアレンジ自在!ビールが飲みたくなるおいしさです。
レビュー
- ともちんめちゃくちゃメンチ
もちもち食感!
ライスペーパーでお好み焼き風ライスペーパーを生地の代わりにしたお好み焼き風レシピをご紹介します。粉いらずで生地を作る手間がないのがうれしい♪
レビュー
- まーさん上手に作れるか心配でしたが、手順通り進めれば大丈夫でした☺️お好み焼き食べたいけど作るの大変だし…と思っていたらこんなレシピが!!食べる時に上になる面は、水を入れて蒸し焼きにしているのでライスペーパーが柔らかいけれども、下になる面のライスペーパーはパリパリと固かったので、次は裏に返した時も水を入れて蒸し焼きにしてみます。2人分を1つずつ作ったのですが、冷めたから固くなったのではなく、焼き立ての方も下の面は固かったので…😔 1つ焼き上げて続けて2つ目を焼く時に、置いたライスペーパーが予熱で?歪み始めて慌てました💦が、具材を載せていく内に戻りました😄 ※追記※上下返した時も水を入れて蒸し焼きにしてみました。とてももっちりして美味しく出来たので、次回からは蒸し焼き×2回に決定☝️
- おうり簡単でした。 小麦粉から作るよりラクで 食感は固めでしたが 美味しかったです。
- Redrose小麦粉が入っていないので、お腹が重くならずに楽に食べられました。ライスペーパー→卵→キャベツ→刻みネギと揚げ玉少し→キャベツ→豚肉→ライスペーパーの順に具を乗せました。お皿に乗せてフライパンにひっくり返す時にコツが要ります。お皿が熱くなっているので布巾などでお皿を支えないと火傷するかもしれません。水と粉の配分を気にせず簡単に出来るので、ラクチンでした。あっさりしていて美味しかったです😀
- でげさん文句無く美味しいです。小麦粉よりライスペーパーの方が美味しいです。最後に炒めた焼きそばの上に乗せるのもアリかも知れませんね。ただ、このレシピだからこそフライパン1枚で、油が飛び散らないので片付けが楽ってのもありますが。
チリソースだって簡単♪
えびの生春巻き生春巻き(ゴイクン)と言えばコレ!定番えび生春巻きを紹介です。ライスペーパーの巻き方も意外と簡単。みりん、豆板醤といった調味料を使ってスイートチリソースをお家で手作りできます!一口サイズなので、お祝いや女子会にオススメです♪
レビュー
- はるか。<管理栄養士>えびをサーモンにアレンジしてみました(^-^) チリソースが抜群に美味しくて、もう市販を買う必要は無くなりました!(⌒^⌒)b
- アボカドチリソースは買いました
- きく辛いのが好きなので豆板醤増やして作りました!
- マーイ巻くコツが、わからなくて、ぼろぼろになりました。最後のへんで、ライスペーパーの、サイズが小さい事に気づきました。たれは、美味しく出来ました。
ちゅるもち食感!
ライスペーパーしゅうまいライスペーパーで肉だねを包んだしゅうまいは皮がちゅるちゅるもちもち!いつものしゅうまいとは違った味わいが楽しめます。余りがちなライスペーパーの活用にもおすすめです♪
レビュー
- キティ初めてシュウマイを作ったけど上手く出来て良かったです。
- miomioライスペーパーを2袋買ったら、たくさん入っててびっくりしました。焼売の皮にならないかなぁ…とレシピを探しました。 普通の焼売の皮よりプルプルで美味しかったです。上にカニカマのせようと思ってたんですけど…写真を見てないことに気が付きました。 味もしっかり付いていたので、そのままで食べれました。 家族にも高評価でした。
- トシ味はまずまずなのですが、ライスペーパーでしかもフライパンで蒸しあげると水が吹きこぼれてシュウマイにかかってしまい、ライスペーパーもトロトロに溶けて残念な結果になってしまいます。ちゃんと蒸し器を使った方がいいのかもしれませんね。
- りんごライスペッパーなので蒸すのに使用した皿やシュウマイ同士でくっつき包みが剥がれました。 個人的にライスペッパー以外で包んだ方がいいと思いました
カニクリームがとろ〜り♪
ライスペーパークリームコロッケカニ肉とアボカドが入ったリッチなクリームがたっぷり!ライスペーパーで包んでから揚げるので、難しいクリームコロッケも失敗なく仕上がります!
レビュー
- muu時短になるし美味しいし良き👍
- ミキママエアーフライヤーで揚げたので見かけはまずまずですが、ライスペーパーのもっちり感が具のクリーミーさと合って美味しい!また作りたいです。