にんじんと牛肉の生春巻き

手順

1. 1

   にんじん、きゅうりは千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、塩こしょうをし、にんじん、焼肉のたれを加えて汁気がなくなるまで炒める。

3. 3

   たっぷりの水(分量外:適量)を入れたボウルにライスペーパーをくぐらせて戻す。まな板の上にライスペーパーをおき、2、きゅうりを等分にのせ、左右を折り込みながら手前から巻く。