チリソースだって簡単♪
えびの生春巻き
調理時間
約30分
カロリー
223kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
生春巻き（ゴイクン）と言えばコレ！定番えび生春巻きを紹介です。ライスペーパーの巻き方も意外と簡単。みりん、豆板醤といった調味料を使って、ナンプラーがなくてもスイートチリソースをお家で手作りできます！一口サイズなので、お祝いや女子会にオススメです♪
手順
1
にんじんは千切り、えびは半分に切る。 もやしは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して流水で粗熱をとってしぼる。ライスペーパーを水で表記の時間通り戻して水気を切る。
2
ライスペーパーににんじん、えび、グリーンリーフ、もやしをのせて、手前からライスペーパーの端をかぶせ、左右を内側に折ってしっかり巻き込む。
3
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ラップをかけて600Wのレンジで1分30秒加熱する。 食べやすい大きさに切って器にのせ、ソースを添える。
よくある質問
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- えびをサーモンにアレンジしてみました(^-^) チリソースが抜群に美味しくて、もう市販を買う必要は無くなりました！(⌒^⌒)ｂ
アボカド
チリソースは買いましたk_t
スイートチリソースだけ作りました。 とても美味しかったのでリピートしたいと思います。Jニコル
初めて生春巻きを作りました。 期待して作ってみましたが、思いのほか作るのが面倒だし、味も期待したほどではありませんでした。 家では、市販のスイートチリソースのほうが好評でした。
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「えび」の基本
「生春巻き」の基本
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はるか。