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アボカドとサーモンの相性抜群!

しましま生春巻き

見栄えも良い!さっぱりとしたアボカドサーモンにわさびでピリッとアクセント♪食べやすく簡単にできるのでおかずやおもてなしの一品に。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    194kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 5本分

  • ライスペーパー 5枚
  • スモークサーモン15枚(100g)
  • アボカド 1/2個
  • 水菜 1/3袋(50g)
  • スライスチーズ5枚
  • ☆わさびマヨたれ
  • マヨネーズ大さじ2
  • わさび小さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    水菜は根元を切り落とし、3cm程度に切る。アボカドは皮をむき、薄切りにする。

  2. 2.

    ぬるま湯にライスペーパーをさっとくぐらせて戻し、手前に水菜1/5量、スライスチーズ1枚を半分に折ってのせる。奥側にスモークサーモン、アボカドをそれぞれ1/5量ずつ交互にのせる。

    ポイント

    ライスペーパーは1枚ずつその都度戻して使いましょう。

  3. 3.

    左右を折り込みながら手前から巻く。残り4本も同様に巻く(生春巻き)。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(わさびマヨたれ)。

  5. 5.

    器に生春巻きを盛り、わさびマヨたれを添える。

    ポイント

    お好みで半分に切ってお召し上がりください。

よくある質問

  • Q

    アボカド苦手なんですが、代用品は何がいいですか?

    A

    アボカドを使用しないのであれば、本レシピの代わりに「黄金コンビ!サーモンとクリームチーズの生春巻き」はいかがでしょうか?ご参照いただけますと幸いです♪

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

  • Q

    水菜の代用はありますか?

    A

    レタスや、かいわれ大根などがおすすめです。

レビュー

(5件)

4.2
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