【簡単】西京味噌の作り方を紹介♪西京焼きの人気レシピ13選

レビュー

• °

  今まで百貨店の西京漬けを焼いて食べる事しかなかったのですが、レシピを見て簡単そうだったので作りました！ 上品な味の濃さで凄く美味しかったです！ 今回大きめの切り身で作りましたが、両面4分前後弱火で蓋なしで焼いても中まで火が通ってました🙆‍♂ また作りたいと思います！

  
• えりさん

  西京焼きは買ってくる事も多いけど、短時間でも味がしみこんだし、簡単にできるので、今度からは家で作ろうと思います。

  
• ぴんくふぇありー

  ちょっと焦がしてしまいましたが美味しかったです❣️

  
• panaya

  砂糖スプーン2追加しました。美味しかったです

  

レビュー

• こりゃす

  美味しかった！ブリが賞味期限安売りで思わず買ってしまった…が今日食べる予定はないヽ(；▽；)というときに。 30分と言わず、一晩味噌漬けになってもらって、次の日は焼くだけで味シミシミの美味しい西京焼きの出来上がり。味噌を拭き取らないと焦げの元になるので注意！ ※ココットプレートでグリルで焼きました。上下弱火で12分。もう少し焼き目つけたいと3分足したら一部焦げてしまったのでやらなければよかった。

  
• くまきち

  味噌は家にあった合わせ味噌で作りました。ぶりを焼く時、味噌だれを拭わないで作ったので、焼き上がりの見た目はあまりキレイではないですが、とっても美味しかったです。

  
• よしを

  朝に仕込んで、半日漬けました‼️焼く前に味噌を落とすか悩んだけど、レシピ通り落として焼きました‼️ 味がしっかり付いているので、味噌落としてちょうど良かった✌️ ご飯との相性抜群✊子ども達もよく食べてました😆

  
• kyabi

  ものすごく簡単に出来、家族からも好評でした。

  

レビュー

• ーPー

  美味しかったです！

  
• big.mama

  やわらくて美味しかったです！

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 24日朝ご飯は、 フライパンで上手に調理、さわらの西京焼き こちらに載せました。 他には、素材１つで簡単、白菜のおつまみサラダ 食感を楽しむ、長芋とわかめの味噌汁 こちらにも載せました。 早く起きすぎたにゃ。ぬか漬けこねこねねこ。 おはようございます。今日も大好き。 9日朝ご飯は、 フライパンで上手に調理、さわらの西京焼き こちらに載せました。 他には、 しっかり主役、大根の照り焼き 定番汁物、ほうれん草と油揚げの味噌汁 です。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 8日朝ご飯は、 鰆の西京焼き こちらに載せました。 昨日漬けた魚です。 サラダと 大根と豚肉のお味噌汁 ほうれん草おひたしです。いただきます。 何度もリピしています。ありがとうございます。アルミホイルで包んでグリルに入れました。弱火で様子を見ながら少しずつ丁寧に焼きました。ぶりの西京焼きも最強な感じです。

  
• るる

  お弁当にも魚料理を増やしたくて西京焼きのっけ弁当に！参考になりました

  

レビュー

• muu

  20時間漬けて5切れを2人分のみそだれ(赤みそ)で作りましたがちょうどいい味で美味しかったです🍚

  
• りんご

  時間がなくて短時間しかつけおき出来なかったため、味が薄くなってしまいました。 リベンジしたいと思います。

  
• めい

  前日の夜漬けておいて、夕飯にしました。しっかり味が付いて美味しかったです。

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  先生大好き。 銀だらうっみゃーーーーーーにゃーーーーー。 少しおそようございます。ごめんなさい。今日も大好き。 13日朝ご飯は、 ごはんが進む味、銀だらの西京焼き こちらに載せました。 銀鱈じゃなくてカラスガレイな気もするにゃ、 他には、卵焼き器が美味しゅうございますと言ってた卵、大根とにんじんのお味噌汁、ほうれん草白和え、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 おそようおそようございます。今日も大好き。 8日朝ご飯は、 ごはんが進む味、銀だらの西京焼き こちらに載せました。 他には豆腐とたまこのお味噌汁、ほうれん草にんじん、納豆です。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、 ごはんが進む味、銀だらの西京焼き こちらに載せました。 他には、里芋とにんじんのお味噌汁、だし巻き卵、ほうれん草、納豆です。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 20日朝ご飯は、 ごはんが進む味、銀だらの西京焼き こちらに載せました。

  
• もも

  12時間くらい漬けました。 ふっくら美味しく出来ました！

  
• muu

  銀ダラは近くに売ってないので白身魚のフィレで作りました！2時間だけしか漬けられなかったけど丁度良くて美味しかったです！

  
• るる

  なめたカレイを銀だらに変えておせちに！コストコ銀だら肉厚美味しく出来ました

  

レビュー

• may

  西京漬け大好きです。 買うと高いので自分で作れるって本当に嬉しい！リピします^_^

  

レビュー

• ムンク

  白味噌が無く、普通の味噌でやったらめちゃくちゃしょっぱくなっちゃいました😂 蒸し焼きにする際、酒多めにして、みりんを入れてなんとか救済。 レシピ通りなら美味しいんだろうな…笑

  

レビュー

• Yuuko

  合わせ味噌で 分量少なめで作りました。 とっても美味しかったです✨ ししとうは 火が通りにくいので 最初から投入してもいいかもしれません。

  
• muu

  白みそが無かったので米味噌で作ってみましたが美味しかったです！今度は白みそで作りたいです〜

レビュー

• 吉つま

  おいしいです！ また作ります✨

  
• もも

  一晩つけて美味しくできました。焼きすぎると硬くなるかもです。、

  
• ぷぺぽ

  初めて西京焼きを作りましたが、分量どおりでとても美味しくできました(*^^*)焦げ付くのが心配で、中火より少し弱めでじっくり焼きました★ ぜひまた作りたいと思います！！

  
• 海のにんじん

  前日から漬けました。美味しい味噌味で良かったです。