漬けて焼くだけ♪
豚ロースの西京焼き
調理時間
180分〜
カロリー
471kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
9.9g
脂質
31.3g
たんぱく質
31g
糖質
8.9g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
肉を漬け込むことでやわらかく仕上がります。食べたい時に焼くだけの贅沢おかず♪甘めの味付けなので、お子様にも喜ばれます！
手順
1
豚肉は赤身と脂身の間に数カ所の切り込みを入れ、筋切りをする。
2
保存袋に☆を入れて混ぜる。
3
豚肉を加えて揉み込み、冷蔵庫で2時間以上おく。
ポイント
一晩漬けるとしっかり味が染み込みます。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を並べて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分ほど焼く。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- おいしいです！ また作ります✨
もも
一晩つけて美味しくできました。焼きすぎると硬くなるかもです。、ぷぺぽ
初めて西京焼きを作りましたが、分量どおりでとても美味しくできました(*^^*)焦げ付くのが心配で、中火より少し弱めでじっくり焼きました★ ぜひまた作りたいと思います！！海のにんじん
前日から漬けました。美味しい味噌味で良かったです。
もっと見る
吉つま