DELISH KITCHEN
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漬けて焼くだけ♪

豚ロースの西京焼き

肉を漬け込むことでやわらかく仕上がります。食べたい時に焼くだけの贅沢おかず♪甘めの味付けなので、お子様にも喜ばれます!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    471kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は筋切りをする。

  2. 2.

    保存袋に☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    豚肉を2に漬けて、2時間以上おく。

    ポイント

    一晩漬けるとしっかり味が入ります。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を並べ中火で焼き、焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして、弱火で肉に火が通るまで焼く。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(14件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • トシ
    サラダ油ではなく味噌と合うバターで焼き上げました。一緒に添え物の舞茸と人参を炒めたらバター味が染みて思った通りとてもおいしくいただけました。
  • 2女1男ママさん
    一晩つけました。 とても、味が染み込み、メチャメチャ美味しいです。
  • ヒデ
    いつも生姜焼きが定番メニューだったのですが、子供からのリクエストで豚肉の西京焼きとか無いの?と聞かれ私も脱、マンネリも兼ねてイイと思ったのと西京味噌のタレの作り方を知っておけば肉も魚にも使えると思い、今回作ってみました。漬ける時間が短かったのですが、味もしっかり付いてそれでいてアッサリしてて食べやすかったのでリクエストした子供も大変高評価でした。
  • よしを
    美味しい‼️お肉ひ焦げ目が付くくらいしっかり焼いても柔らかい😄ご飯にも合う合う‼️ 出勤前に仕込んで、夜調理しました☝️子ども達がまだ小さいので、仕込みの時点でお肉は切ってしまいましたが、ちゃんと味も染み込ん出ました。また作ります👍

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