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簡単調理!

ぶりの西京焼

白みその風味でご飯がすすむ!焦げないようにじっくり焼くことがおいしさのポイント♪白みそがない場合はご自宅にあるみそでお試しください。

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  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    374kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ブリ[切り身] 2切れ(200g)
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆みそだれ
  • 白みそ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。

  2. 2.

    ぶりの両面にぬり、30分程漬ける。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2のブリを皮目を下にして入れ、弱火で焼き色がつくまで2分程焼く。

    TIPS

    みそだれはふきとりましょう!

  4. 4.

    上下を返して3分程焼く。