簡単調理！
ぶりの西京焼
白みその風味でご飯がすすむ！焦げないようにじっくり焼くことがおいしさのポイント♪白みそがない場合はご自宅にあるみそでお試しください。
カロリー
374kcal
炭水化物
11.2g
脂質
24.1g
たんぱく質
23.3g
糖質
10.2g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。
2
ぶりの両面にぬり、30分程漬ける。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2のブリを皮目を下にして入れ、弱火で焼き色がつくまで2分程焼く。
ポイント
みそだれはふきとりましょう！
4
上下を返して3分程焼く。
注意事項
・今回使用している白味噌は塩分濃度が6%前後の関西の白味噌を使用しております。商品によって塩分濃度が異なりますので、分量は調整してお作りください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかった！ブリが賞味期限安売りで思わず買ってしまった…が今日食べる予定はないヽ(；▽；)というときに。 30分と言わず、一晩味噌漬けになってもらって、次の日は焼くだけで味シミシミの美味しい西京焼きの出来上がり。味噌を拭き取らないと焦げの元になるので注意！ ※ココットプレートでグリルで焼きました。上下弱火で12分。もう少し焼き目つけたいと3分足したら一部焦げてしまったのでやらなければよかった。
くまきち
味噌は家にあった合わせ味噌で作りました。ぶりを焼く時、味噌だれを拭わないで作ったので、焼き上がりの見た目はあまりキレイではないですが、とっても美味しかったです。よしを
朝に仕込んで、半日漬けました‼️焼く前に味噌を落とすか悩んだけど、レシピ通り落として焼きました‼️ 味がしっかり付いているので、味噌落としてちょうど良かった✌️ ご飯との相性抜群✊子ども達もよく食べてました😆kyabi
ものすごく簡単に出来、家族からも好評でした。
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こりゃす