白味噌効果でお肉柔らか♪
豚ヒレの西京焼き
パサつきやすい豚ヒレ肉は味噌ダレに漬けジューシーに仕上げます！ 少ない調味料で簡単に漬け込めます。 お弁当のおかずにもぴったりです！
- 調理時間 -
-
カロリー
269kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豚ヒレ肉は2cmの厚さに切り、上からラップをし麺棒等で叩く。
2.
ボウルに☆西京漬調味料を合わせ、豚肉に塗り、袋に入れ1時間程度漬け込む。
3.
ねぎは縦に切り込みを入れ、千切りにし、水にさらし、水気を切る。
4.
フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、味噌をぬぐった豚肉を入れて両面じっくり焼く。