浸けて焼くだけ!

鮭の西京焼き

白みその甘味と塩味でご飯が進む! 白みそがない場合は、 ご自宅にあるみそで試してみて下さいね。

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    222kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • サラダ油大さじ1
  • ☆みそだれ
  • 白みそ大さじ2
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる(みそだれ)。

  2. 2.

    みそだれを鮭の両面に塗り、30分程漬ける。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の鮭をみそだれを軽くぬぐい、皮目を下にして入れ、弱火でじっくり焼く。

  4. 4.

    皮目が焼けたら裏に返して火を通す。

レビュー

(2件)

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  • しろくま
    白味噌を赤味噌に替えて作ると濃いめの味付けになりお米がすすみます!