浸けて焼くだけ！
鮭の西京焼き
白みその甘味と塩味でご飯が進む！ 白みそがない場合は、 ご自宅にあるみそで試してみて下さいね。
カロリー
222kcal
炭水化物
11g
脂質
7.6g
たんぱく質
24.2g
糖質
10g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる(みそだれ)。
2
みそだれを鮭の両面に塗り、30分程漬ける。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の鮭をみそだれを軽くぬぐい、皮目を下にして入れ、弱火でじっくり焼く。
4
皮目が焼けたら裏に返して火を通す。
注意事項
・今回使用している白味噌は塩分濃度が6%前後の関西の白味噌を使用しております。商品によって塩分濃度が異なりますので、分量は調整してお作りください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 今まで百貨店の西京漬けを焼いて食べる事しかなかったのですが、レシピを見て簡単そうだったので作りました！ 上品な味の濃さで凄く美味しかったです！ 今回大きめの切り身で作りましたが、両面4分前後弱火で蓋なしで焼いても中まで火が通ってました🙆♂ また作りたいと思います！
えりさん
西京焼きは買ってくる事も多いけど、短時間でも味がしみこんだし、簡単にできるので、今度からは家で作ろうと思います。ぴんくふぇありー
ちょっと焦がしてしまいましたが美味しかったです❣️panaya
砂糖スプーン2追加しました。美味しかったです
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