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浸けて焼くだけ！

鮭の西京焼き

白みその甘味と塩味でご飯が進む！白みそがない場合は、ご自宅にあるみそで試してみて下さいね。

お気に入り

つくった

調理時間約40分

カロリー
222kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

生鮭[切り身] 2切れ
サラダ油大さじ1
☆みそだれ
白みそ大さじ2
みりん大さじ1
しょうゆ小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

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焼き魚

作り方

1.
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる(みそだれ)。
2.
みそだれを鮭の両面に塗り、30分程漬ける。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の鮭をみそだれを軽くぬぐい、皮目を下にして入れ、弱火でじっくり焼く。
4.
皮目が焼けたら裏に返して火を通す。

レビュー

(5件)

4.0

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しろくま
白味噌を赤味噌に替えて作ると濃いめの味付けになりお米がすすみます！

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このレシピの作成者

Minami

毎日の食事に取り入れやすい料理

管理栄養士

短大を卒業後、実務経験を積み管理栄養士を取得。DELISH KITCHENでは主に糖質オフや低カロリー、献立などプレミアムレシピの開発を担当。簡単でおいしい！毎日の食事に取り入れやすいレシピを心がけています。