ごはんが進む味♪
銀だらの西京焼き
調理時間
約1日
カロリー
335kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
13.1g
脂質
22.4g
たんぱく質
16.1g
糖質
11.7g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
白みそで作る甘いみそ床に銀ダラを漬けて、フライパンで香ばしく焼き上げます♪ごはんのおかず、お弁当におすすめのレシピです。本日の献立にいかがでしょうか。
手順
1
銀ダラは塩をふる。ラップをして冷蔵庫で30分おき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(みそ床)。
3
バットにみそ床(半量)を広げ入れ、1の銀ダラをのせる。残りのみそ床を加え、ラップを密着させてかけ、冷蔵庫で6時間〜1日漬ける。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、みそ床を取り除いた銀ダラをのせて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、ふたをして中に火が通るまで弱火で3〜4分焼く。
ポイント
焦げやすいので火加減に注意しながら焼きましょう。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 先生大好き。 銀だらうっみゃーーーーーーにゃーーーーー。 おはようございます。今日も大好き。 20日朝ご飯は、 ごはんが進む味、銀だらの西京焼き こちらに載せました。 他には、 和食の副菜におすすめ、高野豆腐と切り干し大根の煮物 お家にある食材で、くずし豆腐の卵とじ わかめと豆腐のうみゃにゃカクトウのお味噌汁、納豆、冷凍されて届いたマスカット、ぬか漬けです。いただきます。 5日夕ご飯は、 山椒の風味が香る、うなぎのオープンいなり寿司 こちらに載せました。 他には、 ごはんが進む味、銀だらの西京焼き こちらにも載せます。 献立の汁物として、玉ねぎと豆腐の味噌汁 こちらにも載せます。 ごはんが進む、なすの味噌煮 納豆です。いただきます。
もも
12時間くらい漬けました。 ふっくら美味しく出来ました！mugi
銀ダラは近くに売ってないので白身魚のフィレで作りました！2時間だけしか漬けられなかったけど丁度良くて美味しかったです！るる
なめたカレイを銀だらに変えておせちに！コストコ銀だら肉厚美味しく出来ました
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にゃんにゃむニーナ