今日は豪華に♪牛もも肉を使ったステーキの人気レシピ10選
作成日: 2023/08/26
更新日: 2023/09/26
牛もも肉を使ったステーキのレシピを簡単動画でご紹介。ローズマリーを効かせた牛肉のハーブステーキや、ネギ塩牛ステーキなど10本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
バルサミコがアクセント♪
牛ステーキ肉のサラダプレート野菜と一緒に盛り付けて豪華な仕上がりに!バルサミコドレッシングがお肉と野菜の旨味を引き立てます。
レビュー
- キャサリンバルサミコ酢代用が余っていたので作りました。バルサミコソースがかかったステーキ肉がかかって肉がジューシーでした。ベビーリーフの代わりにサラダ菜を代用しました。フランスパンもカリカリしていてすごく美味しかったです。また作りたいです。
- だいと肉の焼き具合がちょうど良くできた。バルサミコソースは水分が飛んでかなり少なくなってしまったので、もう少し量を増やした方が良さげ。
- うさちさすっごく簡単で本格的なタレも美味しくて家族に好評でした! タタキにするには少し不安だったので、アルミ箔に巻いておくまではレシピ通りで、その後1センチ幅に切ってフライパンで赤みが消えるまでサッと焼きました。その他はレシピ通り。 とっても美味しくて柔らかくて焼けて旦那さんにも褒められました! また作ります!
今日は贅沢♪
牛ステーキの和風玉ねぎソース玉ねぎの甘みが効いたソースはステーキにぴったり!ご飯にも合うよう、和風仕立てです♪今晩のおかずにいかがですか?
レビュー
- えりん玉ねぎソースのステーキを探してました。 簡単だし、めちゃくちゃ美味しかったです。 ステーキ以外でも活躍しそうです。 和風なので、ギトギトしないし、夏にさっぱり夕飯でいただけますよ。 ちょっとソース多めにして正解!一緒にソテーしたピーマンともやしも、味付なしで済みました。これからは、基本のソースと交互にたのしみます。
- ポテサラサーロインがめちゃくちゃ安かったので、サーロインでやってみました! このレシピのソース、簡単なのにめちゃウマです。最後は煮立たせなくても味見しながらウマーになれば大丈夫そうです😸 酢を忘れない方がいい!
- トッチー和風ソースがあっさりと美味しかったです。
- MINOうまくないわけがないです。 玉ねぎ炒めはじっくり時間をかけるのが大事そうです。
贅沢ごはん♪
ステーキ牛丼今までにない牛丼にびっくり!ミディアムレアに焼いたステーキをごはんの上に豪快にのせたアレンジ牛丼をご紹介します♪しょうゆで甘辛く炒め煮にした玉ねぎと合わせてお召し上がりください。
レビュー
- キートン〈1回目〉 今回は、オーストラリア産肩ロースで作ったが、美味しい~玉ねぎが好きなので、丸ごと1個投入したが、それも良かった。但し、タレも倍にすればもっと良かったかも。 〈2回目〉 今回は、玉ねぎを1個使用したので、タレを倍にした。但し、ご飯少なめの場合だと、少し塩辛いとの感想あり。
- のんちゃん国産牛肉だったから少な目です😅⤴️⤴️美味しいかった~😋✌️
- Alexandre PA超絶美味しかったです^_^ 今回のは、国産牛のがなかったので、オーストリア産の牛モモで作りました(個人的には国産牛の方が柔らかくて美味しい)。 調味料は大分のカトレア醤油に変えてみました。この醤油は、甘味があるのですが、砂糖を完全に加えなくても良い甘さまではいきません。甘さは控えめでもいいという方にはお勧めです。 2ヶ月で4回ぐらいリピートをしています。今後もリピートするでしょう^_^
- Jena美味しかったです! 玉ねぎ少ないかなと思いましたが、実際に食べると味がしっかりしてるのでちょうど良かったです。 しょうがはチューブのを使いました。
さっと炒めて!
牛ステーキ肉の彩り野菜炒め牛ステーキ肉を贅沢に使った彩り鮮やかな炒めものレシピです。ステーキ肉は一度焼いてから取り出して旨味を閉じ込めましょう。
レビュー
- そ好みの野菜を入れて彩り豊かにするのが楽しいですね!
- choma肉も野菜も取れて健康的で美味しい👍
- モーリス大好評でした。
- K&Yママ野菜を大きめにカットして、野菜メインのお肉はゲストくらいで作りました。 味付けも美味しかったです。
簡単ボリューミー♪
和風ステーキ丼ステーキ肉を豪快にのせてボリューム満点の一品に!味の決め手は醤油ベースの甘辛いソースに少し加えるバターです。お好みでわさびを添えてお召し上がりください♪
レビュー
- マサポン肩ロース(アンガスビーフ)で作りました! タレも良し、薬味も良し、ご飯が進みます! 旦那さんにも好評でした!
- まあさ何度かアレンジしてますが簡単♫ めちゃくちゃらくで美味しい♡
- ティグル生タマネギは苦手なので軽くレンチンした。 タレが美味しくて、タレが染みたご飯が美味しい。
- キートン美味しい!生の玉ねぎでなく、しっかり焦げ目を付けた玉ねぎをご飯に乗せた。
レモンのおかげでさっぱり♪
ネギ塩牛ステーキ黒こしょうが効いたネギだれをたっぷりかけて召し上がれ!がっつり食べたい時にぜひお試しください♪
レビュー
- モーリス最高の料理でした‼ しかも低価格で、ありがとう。ご馳走様。 と大好評でした。
- ま〜坊確かにレモンのお陰で牛ステーキをさっぱり食べることが出来ました。ネギ塩に汁気が少なく、ソースのようにしたかったので、市販のレモン汁を数回足しアルミホイルにたまった肉汁も足しました。ごま油と塩は記載の分量より減らしました。
ボリュームおかず!
ステーキ青椒肉絲ステーキ肉を使って青椒肉絲風のごはんにぴったりな一品をご紹介します!お手頃なステーキ肉を使用しても、下味と片栗粉をもみこむことでやわらかく仕上がります♪
レビュー
- Jニコル美味しい。 ご飯にあいますよ。 安いオージービーフで作りました。 1cmだと太すぎて少しかたく感じます。 もう少し細めが良いかも。
ローズマリー風味♪
牛肉のハーブステーキジューシーな牛ステーキ肉にローズマリーとにんにくの風味をうつして香り良く仕上げます。いつものおうちステーキが少し違った味わいに♪
レビュー
- バナナオイシソウ(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
肉の宝石箱♪
カプレーゼステーキクリスマスにもぴったりなステーキレシピ♪豪快にステーキ肉の上にカプレーゼを盛り付けました!目で楽しめるレシピですので、ぜひお試しください。
ガッツリ食べたくなる♪
スキレットで熱々牛ステーキピラフトマト風味のピラフに、牛ステーキ肉を豪快にのせた特別な日に食べたいレシピです♪スキレットを使うから熱々が長続きします。