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レモンのおかげでさっぱり♪

ネギ塩牛ステーキ

黒こしょうが効いたネギだれをたっぷりかけて召し上がれ!がっつり食べたい時にぜひお試しください♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    236kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    牛肉は塩こしょうをふり、10分程おく。

  2. 2.

    ねぎは十字に切り込みを入れて、小口切りにする(粗みじん切り)。レモンは2枚薄切りにし、残りはしぼる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、牛肉を入れて両面を1分程ずつ焼き、取り出してアルミホイルで包む。粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    3のフライパンにごま油をを入れて中火に熱し、ねぎ、おろしにんにくを入れてねぎがしんなりするまで炒め、レモンの薄切り、レモンのしぼり汁、塩、黒こしょうを加えて炒め合わせる(ネギだれ)。

  5. 5.

    器に牛肉を盛り、ネギだれをかけ、ネギだれのレモンをのせる。かいわれを添える。

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