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バルサミコがアクセント♪

牛ステーキ肉のサラダプレート

野菜と一緒に盛り付けて豪華な仕上がりに!バルサミコドレッシングがお肉と野菜の旨味を引き立てます。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    270kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    牛肉は塩こしょうをふり、10分程おく。

  2. 2.

    ミニトマトは縦4等分に切る。ボウルにベビーリーフ、ミニトマトを入れてあえる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、牛肉を入れて両面を1分程ずつ焼き、取り出してアルミホイルで包む。粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    小鍋に☆を入れて中火で熱し、とろみがつくまで加熱する(バルサミコソース)。

  5. 5.

    器に牛肉、2を盛り、バルサミコソースをかけ、バゲットを添える。

    TIPS

    焼き加減はお好みで調整し、生焼けが心配な方は再度加熱してからお召し上がりください。

    幼児やご高齢の方、また抵抗力の弱い方は中までしっかり火を通し、体調を考慮してお召し上がりください。

レビュー

(1件)

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