色々な具材ですき焼き風♪人気のおかずレシピ13選
作成日: 2023/08/27
更新日: 2023/09/27
すき焼き風レシピを簡単動画でご紹介。「牛肉とキャベツのすき焼き風」や「ブリのすき焼き風」など13本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
手軽なすき焼き!
牛肉とキャベツのすき焼き風キャベツを使って作るすき焼き風の煮物で、通常のすき焼きよりも手軽に作れます。味がしみてやわらかくなったキャベツの甘味と牛肉の旨味がおいしく、ごはんにぴったりの一品です!
レビュー
- のんこ玉ねぎ・大根・にんじん・しめじ・エリンギ・ネギを追加。 野菜の水分が出る事を考え、調味料を1.5倍にしましたが、それでも味が薄かったです。 味としては美味しいので、味を濃くしてまた作ります。
- レインすき焼きとキャベツって合いますね。美味しいです。
- にゃんにゃむニーナはい、かしこまりました。 夕ご飯に作らせていただきます。 28日夕ご飯は、 手軽なすき焼き、牛肉とキャベツのすき焼き風 こちらに載せました。 他には、 ほっとする旨味、牡蠣とねぎの味噌汁 まろやかなコク、チーズたまごマカロニサラダ おうちでおもてなし、洋食献立、牛肉とマッシュルームのハヤシライス 余ったキャベツ入りです。 はい、かしこまりました。 牛肉とキャベツのすき焼きを作らせていただきますにゃーん。 いただきます。 美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。ゴーヤ、キャベツ、ズッキーニ、湯むきトマトときゅうりも煮ました。あとネギも。 しらたきの代わりに舞茸出汁で、春雨にしました。 キャベツのお味噌汁と、 簡単おつまみに、きゅうりとチーズの和え物です。いただきます。
- よしをすごく美味しかった‼️キノコはしめじと舞茸入れました。キャベツの他に白菜と小松菜もぶっこんじゃいました‼️ ボリューム満点でご飯に合う‼️たくさん食べたが、味が美味いので、止めのシメにうどん入れてキレイに平らげました✌️😄
本格的でクセになる!
すき焼き風ひき肉と豆腐の煮込み寒い季節にオススメ!すき焼き風ひき肉と豆腐の煮込みの作り方! クセになるソースで食欲もアップ♪ 今晩のおかずにいかがですか?
レビュー
- いか値段が安いひき肉ですき焼き風に食べられるのが良いです! みりんはレシピより少し少なめに作りましたが美味しかったです。 余っていたキノコも入れました^_^ 自分用 しょうゆはしっかり 甘味は控えめ
- SOUL'd OUT溶き卵が欲しくなるw本当にすき焼きの味♪ 作り方が簡単で、しっかり美味しくて嬉しいです。 水溶き片栗粉を入れる際、偏った入れ方をしてしまうと一部のお肉だけお団子みたいに固まって連なっちゃうので、上手にまんべんなく具材と合わせると良いと思います! ねぎの代わりに玉ねぎ(4/1個)で作りました。
- ゲン減塩醤油とかき醤油を半々にしたせいか、出来上がったものはやや薄味でした笑 我が家では、長ねぎは薄切り、豆腐は小さめにカットした方が食べやすいと言われました。 ご飯に乗っけ丼にして食べましたが、味は美味しかったです。
- らみ豆腐は半分にして 舞茸インでボリューム出しました。 とても美味しかった❗ しかも簡単で最高でした。
甘辛いおいしさ♪
豚こまのすき焼き風煮すき焼き風の煮汁を使ってお手軽に手に入りやすい豚こま肉ですき煮を作ります♪簡単に仕上がるメインのおかずはいくつレパートリーがあっても困りません♪ごはんがすすむ一品です!
レビュー
- ひめ簡単で美味しかったです!だしは和風顆粒だしを使いました。
- たいきすき焼きの具材をいろいろ入れてみました^ - ^ みなさんのコメントを見て、少し長めに煮詰めて水分を飛ばしてから頂きました。 とても美味しくいただきました^ - ^ またリピすると思います!
- りんご豚肉、えのき、しいたけ、豆腐を入れて作りました。 美味しかったです。
- ちまえのきの代わりに玉葱と卵を入れました。 うどんに乗せて食べましたが美味しかったです♪
しょうが香る!
鶏肉と水菜のすき焼き風煮るだけ簡単なごはんがすすむおかずをご紹介!鶏肉によく味が染みて、水菜のシャキシャキ感を残した一品です♪ごはんにのせて食べるのもおすすめです!
レビュー
- ゆず☆まゆ最初にフライパンに水菜を除いた具材と調味料を全て入れて煮込んで、最後に水菜をサッと和えるだけなので簡単時短で美味しくできました。もう既に2回、1日おきに作るくらいのお気に入りレシピです(笑)。
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦砂糖の代わりに、みりんを大さじ3にしました。お肉も柔らかく美味しかったです。
- mukanaももの代わりにささみを使いましたがとてもおいしかった!20分かからずできるのでリピしています。
- まっちゃ豆切って煮るだけで簡単に出来ました。 上品な味付けで、素材の美味しさを堪能できました。 今度は丼にしてみたいです。そのときは、もう少し醤油を足してみようかなと思いました。
ほっこり安定の美味しさ!
牛肉と白菜のすき焼き風甘辛味が懐かしい!ごはんにぴったりのおかずです。よく煮込んだ白菜のやわらかい食感がたまらない一品♪
レビュー
- こんレビューを参考にして、調味料を多め、水少なめにしたら、いい感じになりました。焼き豆腐、えのきを足しました。
- ちゃん美味しかったです。他の人のレビューを参考に、水は無しで作ってみました。結果、野菜から沢山水分が出たので水なしで良かったです。
- ぴんくふぇありー普通のすき焼きよりも、味付けがかなり薄味でしたが、美味しかったです❣️しいたけとか豆腐を入れたくなりました😊
- のんこ他の方のコメントを参考に、配分変えました。 最終的には…水50cc、調味料は1.5倍でちょうど良かったです。卵液に付けて食べるなら、もう少し濃くても良いかもです。 美味しかったです。
具材に卵を絡めて♪
すき焼き風 豚バラ肉豆腐肌寒い日に食べたいすき焼き風の絶品おかず♪豚バラ肉のコクが豆腐や野菜にしみ込んだご飯がすすむ一品です。くったりと煮えた野菜に卵を絡めて食べれば、たまらない美味しさ!ご飯の上にのせて丼にするのもおすすめです。
レビュー
- りょん残業で帰ってくる主人にちょっといい感じで出せました(^^) 簡単でとっても美味しい! 2人前とありますが、我が家では少し足りませんでした。きのこを足してさらに美味しくいただきました。
- mistお肉は最後に切るとまな板の片付けが楽です 作りやすくて美味しかったです
- choma簡単でちゃんとすき焼きの味で美味しかった!😋 豚肉と白菜がある時はまた作ろうと思います👌
- りえ絹ごし豆腐とキャベツを代用。 優しい家庭的な味に美味しくできました!
ワンパンで作れる♪
すき焼き風煮込みハンバーグジューシーなハンバーグと、たっぷりの野菜をすき焼きのたれで煮た、満足感のあるメニューです♪具材はお好みの野菜でアレンジするのもおすすめです!そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、卵につけることで、よりコクのある味わいになります♪
レビュー
- SOUL'd OUT「★煮汁」は「黄金比率の割り下!すき焼き」レシピ内の調味料の半量(みりん50cc/砂糖15g/醤油50cc/水50cc)で作れると記載があったので、そちらを参考にしました♪すき焼きの味を楽しめて、かつ皆大好きハンバーグ。家族も喜んでました。美味しさがupするので生卵につけて食べるのをオススメします!
- ぴぴすき焼きと煮込みハンバーグをかけてるのに惹かれて作りました! きのこは苦手なので入れませんでしたが、とても美味しかったです💓 大晦日に食べたので、締めに蕎麦を入れて完食しました🙌
- ミコ25人分の食事を作っています。 牛肉が高くてすき焼きを食べさせたくても提供できず、ハンバーグ用に購入していた合挽き肉で作って提供したら、『何?これ!』と最初ビックリ!していた皆さんに好評!でした ハンバーグ好きで良かったです
- 真似っ子ホームシェフ趣が変わって美味しかったけど、普通のすき焼きでも良かったかな😃。
簡単レシピ!
キャベツと厚揚げのすき焼き風お肉の代わりに厚揚げを使ったすき焼き! 甘辛味でご飯もすすむ♪ 切って煮込むだけなので簡単です!
レビュー
- みっぽりんお砂糖は半分減らして3倍の量作りました。 キャベツがなかなかの煮えないので、落とし蓋をして煮込み時間を長くしました。 新玉を使ったので、柔らかく美味しかったです 。 温泉卵無くでも充分いけます。
- きぃたんキャベツは200g使いました。 キャベツもクタっとさせたかったので 弱火で15分程煮込みました。途中 汁気がなくなるかと心配しましたが キャベツから水分が出てきたので いい感じに仕上がりました。 味も薄くならず 美味しかったです😊
- まなあまりすき焼きっぽくありませんでしたが、味は美味しかったです。 キャベツはなかなか柔らかくならないので、もう少し早く入れてもいいと思います。
- なちゅらる切って鍋に入れて煮るだけなので、とっても簡単です! キャベツを消費したい時とかに作ります
卵にからめて美味しい!
鶏肉としいたけのすき焼き風炒めみんな大好きすき焼き風! しいたけの風味と鶏肉のジューシーさが◎ 卵と絡めて召し上がってください♪
レビュー
- チロ柴ちゃん水っぽくなったとのコメントが多かったので、弱火を中火にしてみました。それでも水が出て、煮詰めるのに時間がかかりましたが、味は、バッチリ👍
- 甘党濃いめのタレに卵!ご飯が進みそうです。何でも値上がりのこの頃の強い味方です。我が家は温玉製造器がありますが、生卵でもいけそうですね。すぐ作れるのでまた作ります。
- ちなくん美味しかったです♪ 玉ねぎの水分がかなり出たので、煮絡めるのに時間掛かりましたが、かなり美味しかったです。 子供達にも好評でした!
- ひつじ美味しかったです!
甘辛い味がごはんと合う!
こんにゃくともやしのすき焼き風家計の味方!こんにゃくともやしをみんなの大好きな味に! 白ごはんに最高に合う1品です! 卵と混ぜて食べても◎
レビュー
- こりゃすヘルシーで美味しい!冷めても美味しいので作り置きに良きです。居酒屋さんのお通しででてきそうな料理との感想をいただきました(*´꒳`*)スクナメモリツケ。残したやつは明日卵ご飯に追加しようかな。
- くろ★
- ぴんくふぇありー調味料が多いので、味が濃いかなと思い、しょうゆを心持ち減らし気味にしましたが、もやしから出る水分でちょうど良い感じになりました😊めっちゃ美味しかったです❣️
- 麻婆豆腐舞茸追加でも美味しかったです!
卵をからめて召し上がれ♪
豚肉のすき焼き風せり鍋牛肉を使わなくてもおいしい、すき焼き風のお鍋のご紹介!豚肉のコクと甘辛味のわり下でごはんがすすみます。せりは傷みや汚れがなければ根までおいしく召し上がれます♪豚肉はバラ肉やロースも使うのもおすすめです。
レビュー
- minoraiせりは入れなかったけど、豚肉のすき焼き簡単に出来ました!卵つけて食べたらおいしかったです。でも、後半しょっぱく感じました。簡単なのに豪華に見えて家族に喜ばれました。
- キコんまー!!(〃∇〃)簡単なのにしっかりお腹にたまります。夏以外なら毎月食べたくなるお薦め料理です。
- ゆめかおいしかったです
- babachan0703せりの根もとを食べる事ができるなんて…知りませんでした。しっかり洗って鍋へ。せりの鍋、シンプルですがとても美味しかったです❗️卵にからめるとより一層、美味しさが引き立つようです。締めにうどんを入れようと調味料は倍にしました。
ご飯が進む味わい!
牛肉とチンゲン菜のすき焼き風甘めの味付けが牛肉に合う! お好みで卵を絡めて食べるのもおすすめです! 今日の晩御飯にぜひいかがですか?
レビュー
- よしをご飯との相性最高‼️ チンゲン菜、豚肉、豆腐を使って作りました‼️ 子ども達はご飯にかけて食べてました😁 味がしっかり濃い目なので、生たまごを使うとなお良いかもしれません☝️😁 我が家は2歳児がいるので生たまごは使いませんでしたが…2歳児も少し味を薄くしたものだけど、バクバク食べてました✌️😊
- みぃ冷蔵庫の中身でアレンジ。 すき焼きやるほどの具材しかないときにいいですね笑
- さとうきび畑ネギないし、肉もチンゲン菜も量多いし、しかも豚肉だしと、全然違うかもしれませんが、調味料を気持ち多くすることで、甘くて美味しくできました。卵がほしい!
- pchanしっかり味で美味しかった
卵と一緒にいただく♪
ブリのすき焼き風ブリと焼き豆腐を使ってすき焼き風にアレンジした一品をご紹介!濃いめの味付けでご飯のおかずにもぴったりです。溶き卵にからめてお召し上がりください♪
レビュー
- レイン美味しいです。白菜や玉ねぎも入れてみました。
- モーリス好評でしたが、サッパリした味で、卵は使いませんでした。
- ゆりぃなおいしかったです(^^)
- よしをご飯と相性最高‼️卵にくぐらせなくても美味しい、くぐらせても美味しい😁 春菊嫌いが多いので、代わりに冷凍してあったほうれん草を入れました‼️あとしめじも‼️ 肉じゃないぶん脂っこさがないので食べやすい。 個人的にはブリはしっかり焼き色が付くくらい焼いた方が好きです😁 具が多くて面倒そうに感じるかもですが、切って火にかけておくだけなのですごく楽ちん✌️