卵にからめて美味しい!
鶏肉としいたけのすき焼き風炒め
みんな大好きすき焼き風！ しいたけの風味と鶏肉のジューシーさが◎ 卵と絡めて召し上がってください♪
カロリー
502kcal
炭水化物
18.6g
脂質
29g
たんぱく質
34.4g
糖質
16.2g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎをくし型に切る
2
しいたけは、根元を取り除き、十字に切る
3
鶏肉は一口大に切る
4
容器に酒、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて混ぜる
5
フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を皮目を下にしていれ、焼き目がついたら裏に返し玉ねぎを入れて炒め合わせ、ふたをして弱火で鶏もも肉に火を通す
6
しいたけを加えて炒め、しんなりしたら先ほど作ったタレをいれて煮からめ、器に盛り温泉卵を添える
レビュー
4.3
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- 水っぽくなったとのコメントが多かったので、弱火を中火にしてみました。それでも水が出て、煮詰めるのに時間がかかりましたが、味は、バッチリ👍
甘党
濃いめのタレに卵！ご飯が進みそうです。何でも値上がりのこの頃の強い味方です。我が家は温玉製造器がありますが、生卵でもいけそうですね。すぐ作れるのでまた作ります。ちなくん
美味しかったです♪ 玉ねぎの水分がかなり出たので、煮絡めるのに時間掛かりましたが、かなり美味しかったです。 子供達にも好評でした！ひつじ
美味しかったです！
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チロ柴ちゃん