1. 卵と一緒にいただく♪ブリのすき焼き風

卵と一緒にいただく♪

ブリのすき焼き風

ブリと焼き豆腐を使ってすき焼き風にアレンジした一品をご紹介!濃いめの味付けでご飯のおかずにもぴったりです。溶き卵にからめてお召し上がりください♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    613kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ブリは塩をふって10分ほどおく。キッチンペーパーではさんで水気をふきとり、4等分に切る。

  2. 2.

    焼き豆腐は縦半分に切り、横2cm幅に切る。春菊は根元を少し切り落とし、2cm幅に切る。茎が太い場合は縦に2等分に切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ブリを入れて両面に焼き色がつくまで焼く。☆を加えて煮立たせ、ねぎ、焼き豆腐を加えてふたをし、弱火で5分煮る。

  4. 4.

    春菊を加えてさっと煮る。器に盛り、溶き卵を添える。

レビュー

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