卵と一緒にいただく♪
ブリのすき焼き風
調理時間
約30分
カロリー
613kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
24g
脂質
34g
たんぱく質
43.6g
糖質
19.7g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ブリと焼き豆腐を使ってすき焼き風にアレンジした一品をご紹介！濃いめの味付けでご飯のおかずにもぴったりです。溶き卵にからめてお召し上がりください♪
手順
1
ブリは塩をふって10分ほどおく。キッチンペーパーではさんで水気をふきとり、4等分に切る。
2
焼き豆腐は縦半分に切り、横2cm幅に切る。春菊は根元を少し切り落とし、2cm幅に切る。茎が太い場合は縦に2等分に切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ブリを入れて両面に焼き色がつくまで焼く。☆を加えて煮立たせ、ねぎ、焼き豆腐を加えてふたをし、弱火で5分煮る。
4
春菊を加えてさっと煮る。器に盛り、溶き卵を添える。
レビュー
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- 美味しいです。白菜や玉ねぎも入れてみました。
モーリス
好評でしたが、サッパリした味で、卵は使いませんでした。ゆりぃな
おいしかったです(^^)よしを
ご飯と相性最高‼️卵にくぐらせなくても美味しい、くぐらせても美味しい😁 春菊嫌いが多いので、代わりに冷凍してあったほうれん草を入れました‼️あとしめじも‼️ 肉じゃないぶん脂っこさがないので食べやすい。 個人的にはブリはしっかり焼き色が付くくらい焼いた方が好きです😁 具が多くて面倒そうに感じるかもですが、切って火にかけておくだけなのですごく楽ちん✌️
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レイン