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具材に卵を絡めて♪

すき焼き風 豚バラ肉豆腐

肌寒い日に食べたいすき焼き風の絶品おかず♪豚バラ肉のコクが豆腐や野菜にしみ込んだご飯がすすむ一品です。くったりと煮えた野菜に卵を絡めて食べれば、たまらない美味しさ!ご飯の上にのせて丼にするのもおすすめです。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    497kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

基本のレシピを見る

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2.

    ねぎは斜め切りにする。白菜は食べやすい大きさに切る

  3. 3.

    鍋に☆を入れて混ぜ、豆腐を手でくずしながら入れる

  4. 4.

    豚肉、白菜、ねぎを入れたらふたをして火にかけ、煮立ったら弱火で7〜8分煮る

  5. 5.

    卵を割り入れて、お好みのかたさになるまで加熱する