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しょうが香る!

鶏肉と水菜のすき焼き風

煮るだけ簡単なごはんがすすむおかずをご紹介!鶏肉によく味が染みて、水菜のシャキシャキ感を残した一品です♪ごはんにのせて食べるのもおすすめです!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    352kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 水菜 1/2袋(100g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ☆調味料
  • おろししょうが 小さじ1
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1と1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2.

    水菜は食べやすい長さに切る。玉ねぎは切り口を下にし、4等分の放射状に切り分ける(くし切り)。

  3. 3.

    フライパンに鶏肉、玉ねぎ、☆を入れ、混ぜて熱し、煮立ったらアクを取りふたをして、弱火で肉に火が通るまで7〜8分程煮る。

    TIPS

    途中で肉を裏に返しましょう!

  4. 4.

    水菜を加えてさっと煮る。

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