しょうが香る！

鶏肉と水菜のすき焼き風

Name: しょうが香る！ 鶏肉と水菜のすき焼き風
Cook time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏もも肉 1枚(250g); 水菜 1/2袋(100g); 玉ねぎ 1/4個; おろししょうが 小さじ1; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; 砂糖 小さじ1; しょうゆ 大さじ1と1/2

4.2

(

89件

)

調理時間
約20分
カロリー
352kcal
費用目安
300円前後

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

煮るだけ簡単なごはんがすすむおかずをご紹介！鶏肉によく味が染みて、水菜のシャキシャキ感を残した一品です♪ごはんにのせて食べるのもおすすめです！

材料【2人分】

鶏もも肉 1枚(250g)
水菜 1/2袋(100g)
玉ねぎ 1/4個
☆調味料
おろししょうが小さじ1
酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ1
しょうゆ大さじ1と1/2

料理を楽しむにあたって

手順

1
水菜は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。玉ねぎは切り口を下にし、4等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。
2
鶏肉は一口大に切る。
3
フライパンに鶏肉、玉ねぎ、☆を入れて混ぜて熱し、煮立ったらアクを取り除く。ふたをし、弱火で肉に火が通るまで7〜8分程煮る。
ポイント
途中で肉を裏に返しましょう！
4
水菜を加えてさっと煮る。