DELISH KITCHEN

しょうが香る!

鶏肉と水菜のすき焼き風

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    352kcal

  • 費用目安

    300前後

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煮るだけ簡単なごはんがすすむおかずをご紹介!鶏肉によく味が染みて、水菜のシャキシャキ感を残した一品です♪ごはんにのせて食べるのもおすすめです!

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 水菜 1/2袋(100g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ☆調味料
  • おろししょうが小さじ1
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    水菜は食べやすい長さに切る。玉ねぎは切り口を下にし、4等分の放射状に切り分ける(くし切り)。

  3. 3

    フライパンに鶏肉、玉ねぎ、☆を入れ、混ぜて熱し、煮立ったらアクを取りふたをして、弱火で肉に火が通るまで7〜8分程煮る。

    ポイント

    途中で肉を裏に返しましょう!

  4. 4

    水菜を加えてさっと煮る。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • yu-suk-801

    パパご飯で作りました❗ お手軽なのに美味しく出来て最高です✨
  • いとあつ

    手軽に出来ておいしかったです。 白ネギを加えてもいいかもー!
  • yukimuke

    味は🆗❗水菜じゃない、他の野菜の方がいい‼️
  • くりりん

    簡単にできました! ただ、ずっと中火で煮込んでしまい、水分がとびすぎて、水菜を入れる頃にはカラカラになってしまっていました。玉ねぎの大きさと量も関係するかもしれません。火加減の調整はちゃんとしなきゃいけませんね。

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