捨てるの損かも♪「かぶの葉の漬物」人気レシピ11選
作成日: 2023/08/28
更新日: 2024/10/18
かぶの葉を使った漬物のレシピを簡単動画でご紹介。葉っぱだけを使った簡単レシピをはじめ、シンプルな浅漬けから昆布茶や白だし、柚子胡椒などさまざまなテイストで楽しむ11本のレシピを集めていますので、献立の副菜や付け合わせにぜひお役立てください。
かぶの葉大活躍！おすすめ漬物・お浸しレシピ
ごはんに合う！
かぶの葉の漬物かぶの葉の漬物のレシピをご紹介します。調味料につけるだけで、簡単にごはんのお供が完成♪ぜひ作ってみてください。
レビュー
- まり唐辛子の代わりに一味を使いました。 簡単にできて美味しかったです。
- モーリス好評でした。
- 塩カブの葉を余らせずにすみました。 カブの葉の味が結構クセがあるので、苦手な人は苦手かと…😥個人的には好きです。
余った食材で作る♪
かぶの葉のおひたしかぶの葉で作るおひたしをご紹介！シャキシャキの歯応えが特徴のかぶの葉は、調理をすることでおかずの一品としておいしくいただけます。ごはんとの相性抜群なので、ぜひお試しください♪
レビュー
- ma蕪の白いところだけを使ったレシピで余った葉っぱの活用に。蕪の葉の香りがよく、良い箸休めになりました。塩加減も絶妙ですし簡単なので、また蕪の葉が余ったらこのレシピにして活用したいです。
かぶの葉ももれなく活用！シンプルなかぶの漬物レシピ
漬けておくだけ♪
かぶの浅漬け(塩漬け)シンプルなかぶの塩漬けレシピをご紹介します。かぶと葉を切って、塩と一緒に保存袋に入れておくだけ！市販の素いらずで簡単です。箸休めやおつまみに人気間違いなし♪お好みで刻み昆布や唐辛子を入れてお作りいただくのもおすすめです。
レビュー
- マハロン塩昆布と唐辛子を足し、丸１日以上 おきました。一味と醤油を少したらして 食べましたが、めちゃ美味しかった 家でこんなに簡単で 美味しくできるとは、また作ります！
- 小浪葉っぱは味噌汁に使ったので、白い部分だけで200gになるように計って作りました。 写真よりもあつく切ってしまったからか少し味が薄くなってしまったけど、今まで何回もしょっぱすぎる失敗をしてたので、このレシピで作って良かったです！
- yatoさっぱりしていて美味しいですが、葉がしょっぱくなってしまうので、少し後で葉を入れたほうがいいのかな。
箸休めにぴったり♪
かぶの白だしさっぱり漬け定番のかぶの浅漬けを白だしとお酢を使ってさっぱり味に仕上げます♪お好みで唐辛子の輪切りを一緒に漬け込んでピリ辛味にしてもおいしいです。素材一つでさっと作れるので、もう一品欲しい時のお助けメニューとしてぜひご活用ください！白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- にや覚え書き かぶ3個、葉はほとんど無し 調味料は塩のみ1/4に変更であとはレシピ通り 薄味かと思ったがちょうど良かった 葉が新鮮なら増やしたい
- コタ唐辛子の輪切りを入れた方が自分の好きな味でした！1時間以上つけた方が美味しかった。
シャキシャキ食感！
かぶの甘酢漬けさっぱりとした箸休めにぴったりな副菜をご紹介します。切って漬けるだけのお手軽レシピです！ぜひお試しください♪※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年11月
レビュー
- モーリス好評でした。
さっぱりとした箸休め！
かぶの浅漬けかぶを使った浅漬けのご紹介です。葉も一緒に漬け込み、彩りと食感を楽しみます！塩漬けにして水気をしぼってから酢と砂糖を加えて漬け込むと、短時間でもしっかりと味がしみこみます。刻み昆布を加えて旨味たっぷりの仕上がりです♪
箸休めにもおすすめ♪
かぶの昆布茶漬けかぶを切ったら塩もみして調味液と和えるだけ♪ささっと簡単に作れる浅漬けレシピです。葉も一緒に加えることで彩りよく仕上がります。
レビュー
- ねこ簡単に美味しく出来ました。ポトフで残ったかぶを漬物にしたくて出会ったこのレシピに感謝です。
- モーリス好評でした。
- おはなばたけさん昆布茶がなくて代わりに塩昆布を使いました。 見た目も味も全く別物かもしれませんが、カブでお漬物を作るのが初めてでこのレシピを参考に作ったのでこちらに載せます。 めっちゃおいしいです！ カブってこんなに美味しかったんだ👀って思いました。
- ちゅぴまま塩揉みが甘かったのか葉っぱが少し苦かった…かぶも小さめだったので少ししょっぱかった…再度チャレンジします！
味にひと工夫♪かぶの葉を使ったアレンジ漬物レシピ
香り爽やか！
かぶと柚子の漬物箸休めにも最適！ 袋に入れて漬け込むだけ♪ 香り豊かな一品です！
レビュー
- モコ蕪一個、調味量1/3量で作り、1日漬け込みました。味が染みていて、柚子胡椒の香りも効いてとてもおいしかったです。
素材ひとつで！
かぶの中華風浅漬けささっと作れるお手軽浅漬けレシピ♪かぶは葉も使用することで彩りをプラスしました。さっぱりとしたお酢とごま油の風味がくせになる味わいです。ごはんのお供やお酒のあてにぜひお試しください！
レビュー
- まなみん次回は葉を入れず、白いところだけで作ろうと思います。味はおいしかったです。
- kao凄く、簡単で 美味しいくできました。 焼酎の箸休めにも、最適 又、作ります
- キッチンパパカブは塩もみするだけで浅漬け風になるので、アレンジ加えたいならコレもアリです！ 美味しい！
簡単さっぱり！
かぶのレモン塩麹漬け塩麹のまろやかな味と、レモンのさわやかな酸味がポイントです。半日おくことで、味もしっかり馴染みます。きゅうりや大根などでも代用できます。
レビュー
- モーリス液体レモンで、好評でした。
- さっぱり妖精レモンの代わりに柚子でもgood!
めんつゆで作る浅漬け♪
かぶのわさび漬けめんつゆにかぶを漬けて作る浅漬けのご紹介です。めんつゆにはわさび、酢を加えて風味豊かにあっさりと仕上げました！かぶは葉まで無駄なく使いましょう♪切って漬けるだけの簡単な一品です。
レビュー
- 5656レシピ通りで美味しかった。 作り置きのつもりだったけどすぐたべてしまいました。 ワサビが好きなのでもっといれてみようと思います。
