余った食材で作る♪
かぶの葉のおひたし
かぶの葉で作るおひたしをご紹介！シャキシャキの歯応えが特徴のかぶの葉は、調理をすることでおかずの一品としておいしくいただけます。ごはんとの相性抜群なので、ぜひお試しください♪
カロリー
17kcal
炭水化物
2.1g
脂質
0.1g
たんぱく質
2.5g
糖質
0.8g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鍋にたっぷりの湯をわかし、かぶの葉を入れて30秒ほどゆでる。水にさらして冷ます。水気をしぼって3cm幅に切る。
ポイント
かぶの葉は歯応えを残してゆでることがポイントです。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。かぶの葉を入れて10分ほどひたす。
3
器に盛り、かつお節をのせる。
レビュー
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- 蕪の白いところだけを使ったレシピで余った葉っぱの活用に。蕪の葉の香りがよく、良い箸休めになりました。塩加減も絶妙ですし簡単なので、また蕪の葉が余ったらこのレシピにして活用したいです。
ma