DELISH KITCHEN

余った食材で作る♪

かぶの葉のおひたし

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    17kcal

  • 費用目安

    -

  • 炭水化物

    2.1g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    2.5g

  • 糖質

    0.8g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

かぶの葉で作るおひたしをご紹介!シャキシャキの歯応えが特徴のかぶの葉は、調理をすることでおかずの一品としておいしくいただけます。ごはんとの相性抜群なので、ぜひお試しください♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯をわかし、かぶの葉を入れて30秒ほどゆでる。水にさらして冷ます。水気をしぼって3cm幅に切る。

    ポイント

    かぶの葉は歯応えを残してゆでることがポイントです。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。かぶの葉を入れて10分ほどひたす。

  3. 3

    器に盛り、かつお節をのせる。

レビュー

-

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  • ma

    蕪の白いところだけを使ったレシピで余った葉っぱの活用に。蕪の葉の香りがよく、良い箸休めになりました。塩加減も絶妙ですし簡単なので、また蕪の葉が余ったらこのレシピにして活用したいです。

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