絶品!三つ葉がメインとなる料理16選
作成日: 2023/09/25
更新日: 2023/10/25
三つ葉と聞くと色味を整えるための飾り食材といったイメージはないでしょうか?実は三つ葉は料理の主役として主菜や副菜にも使える食材です!
今回は三つ葉がメインとなるレシピを16本ご紹介します。
定番のおひたしなどから炒めものなどの主菜も紹介していますので、ぜひお試しください。
三つ葉がメインの副菜レシピ
ごまたっぷり!
三つ葉の白和えごまと三つ葉が上品に香る「三つ葉の白和え」のレシピをご紹介します。彩りがとても綺麗な白和えです。和の食卓の副菜として、いかがでしょう。水っぽくならないために、豆腐の水気はしっかりと切りましょう。
レビュー
- ささの音三つ葉がなかったので、彩りに畑のほうれん草で作りました。次回は三つ葉でリピします。
- よっしーヘルシーなおかずとして重宝します!味は若干薄いかな、そこは調整すれば◎
- りこごまを剃って作りました‼︎ヘルシーレシピありがとうございます。
- ゆりぽん白和え大好きなのにいつも買ってたので、たまたま食材あったので作りました! 味は薄かったですが大満足! 簡単でおいしいし 次はこんにゃくも足して作ろうと思います(^^)
わさびがピリッ!
もやしとささみの三つ葉和え三つ葉たっぷりで香り広がるあえものです! わさびのピリッと感がたまらない、 副菜の一品によいおかずです!
レビュー
- ぴんくふぇありー副菜にしてはボリューミーです😊三つ葉の香味がたまらない❣️
- 陽大ママ味が決まらなかったので、また挑戦してみたいです。
- きつね三つ葉が余ってたので作ってみました。さっぱりしていて美味しかった。
あえるだけ!
三つ葉としらすのピリ辛ポン酢和え切ってあえるだけで簡単にできちゃう 三つ葉が香って、ラー油のピリ辛がいいアクセントに♪ 箸休めにぴったりなおかずです!
レビュー
- ひつじ本当に和えるだけだからとても簡単で美味しい! お酒のアテにもなるし、リピします!
- チロ柴ちゃん三つ葉が特売だったので、作ってみました。 ラー油がアクセントになって、とっても美味しいです♪ 癖になって、何度もリピしてます♪
- kerori美味しかったです
- ななみ簡単でおいしい!おつまみに良いと思います
食感楽しい♪
三つ葉とタコのナムル異なる食感があとをひく! たこと三つ葉の相性抜群♪ 辛いのかお好みの方はラー油を加えても◎
レビュー
- ぴんくふぇありーちょっと味が濃い目でした。たこが少なかったからかもしれませんが、しょうゆを減らしても良いかも。生のにんにくが苦手なので風味づけ程度にほんの少し入れました😊美味しかったです❣️
- もじゃ美味しかったです。
- あーこ美味しかったです。塩を入れすぎてしょっぱくなってしまったので次は控えます。三つ葉とタコの相性は◎でした!
上品な香りが香ばしい♪
三つ葉と焼き筍の土佐和えたけのこと三つ葉の組み合わせが春を感じさせる一品♪三つ葉の香りが上品なので箸休めにもおすすめです☆素材を生かしてシンプルに仕上げました!
簡単レシピ♪
三つ葉とえのきのおひたし少ない材料で作る簡単スピード副菜のご紹介です。ゆでた三つ葉とえのきを和えるだけ!かつお節を入れることで少ない調味料でもおいしく仕上がります。あっさり味で箸休めにぴったりです。
レビュー
- じゃりがーるあと少し料理足したいなという時に簡単にパパッと作れて美味しいので良いです。
- コボたんミツバとえのきで簡単に作れるところがポイント高いと思いました。
- MiL三つ葉を貰ったので、このレシピにたどり着きました。さっぱりしていてとっても美味しいです!
香りが際立つ☆
三つ葉と油揚げのおひたし三つ葉のおかげで上品な一品に♪ 油揚げは油抜きをすることで味がしみやすくなります! 普段と差がつく♪箸休めにもおすすめです☆
レビュー
- ひつじ美味しかったです!
- りん簡単でおいしい
スピード副菜レシピ♪
三つ葉のおひたしトッピングとして使うことが多い三つ葉ですが、今回は三つ葉が主役の一品!三つ葉のおひたしをご紹介します♪三つ葉はそのままでも食べられるのでさっとゆでるのがポイント。だしにつけておくだけのとっても簡単レシピです♪ぜひお試しください。
レビュー
- ともちんめちゃくちゃ上品な味で美味しかったです。 三つ葉をたくさんもらったので、作りましたがこれはお勧めです。三つ葉のおひたしの為にわざわざ買ったりしないかも知れませんが、絶品です! ぜひ、作っていただきたい一品です。
- mina作るの2回目です。初めて作ったときの美味しさが忘れられず、スーパーで三つ葉が安売りされてたので3袋も購入してしまいました。お出しも程良いお味で、簡単なのに料理がわかってる人の味(笑)がする気がします。
- ひつじおひたしにもなるんですね! 美味しかったです
- ぴんくふぇありー白だしを使いました❣️風味が若干違うかもですが、美味しかったです😊三つ葉の消費に良いです👍
梅の酸味が◎
切り干し大根と三つ葉のおひたし切り干し大根のパリパリ食感がやみつきになります! みつばがたっぷりととれる副菜です♪ 梅干し入りでささっぱりといただけます!
おつまみにも最適♪
三つ葉と海苔の中華サラダ三つ葉をたっぷり使ったお手軽サラダ! やみつき味でお箸も進む味付けです♪ パパッと作れる副菜におすすめ!
レビュー
- コボたん非常においしい韓国海苔があったので作ってみたけどやっぱりむっちゃおいしかったです。ただにんじんと海苔があまりにも自己主張しすぎてミツバあれ?どこ行っちゃったの?というくらい目立ちませんでした(*^^*)(量が少なかったかもしれません)
- カイちゃん三つ葉がたくさんあったので、作ってみました。韓国海苔は、ふりかけを使い、胡麻はすりごまでしたが美味しくできました。三つ葉が好きな夫の日本酒のおつまみにピッタリです。
- モーリス好評でした。
- ぴんくふぇありー韓国のりをたっぷり入れた方が美味しくなりそう😊
簡単混ぜるだけ!
大根と三つ葉のツナサラダ箸が進んでしまうおいしさ!大根のシャキッと感、三つ葉の香りがあとをひきます!副菜の一品にいかがでしょうか?
レビュー
- ゆきツナは入れなかったのですが、生の大根と三つ葉でも美味しくいただけるソースでした。 醤油は入れすぎるとしょっぱくなりそうです。
- chiちゃんいっぱいで、どうしようと思ったが、2時間したら、量が減って、塩味も丁度良くなった。
- もも少し時間を置いた方がしんなりして食べやすくなりました。
- ぴんくふぇありーノンオイルのツナ缶を使いましたが、マヨネーズ入りのソースだったので問題なかったです😊気になるのは献立で主菜に分類されていること。自分の中ではどう考えても副菜だなぁと思うので…
シャキシャキ!
たっぷりみつばの豚しゃぶサラダみつばと豚バラ肉をたっぷり絡めていただくサラダ! みつばの香りと豚肉が相性抜群です♪ ボリュームもあるので満足感のあるサラダです!
レビュー
- ひつじ美味しかったです
- 5人のママ☆彡.。みつ葉の在庫が少なかったので貝割れを入れ細ネギの代わりに白ネギのみじん切りを入れてみました!バラ肉なので柔らかく小さい子どももバクバク食べていました\(^o^)/ 私がゴマ大好きなので白ゴマと黒ゴマを入れてみると色味もキレイに出来ました!
- ぽむさっぱりしてました。
三つ葉がメインの主菜レシピ
シャキシャキ食感♪
鶏肉と三つ葉の中華炒め塩味で炒めてあっさり味! 鶏むね肉、もやしを使っているのでヘルシーおかずです! 夕飯の一品にいかがでしょうか?
レビュー
- ひつじ3つ葉の消費にも良かった!
- キミオおかずにあいます
ごまたっぷり!
三つ葉と豚肉のごま炒め三つ葉がたくさん食べられるレシピです! 甘辛味でごはんが食べたくなる。 三つ葉を最後に入れることでシャキッと感が残ります!
レビュー
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦私も玉ねぎときのこの量増しをして塩で味を整え、三つ葉は火入れせずに最後に投入、混ぜるようにしました。とても美味しく出来ました。三つ葉がたくさん有る時にまた作りたいです。
- HARU三つ葉を消費したかったので、、 出来上がりのかさが少なかったので、しめじや舞茸などのキノコ類を入れてかさ増しすれば良かったかなと思いました。 焼肉風で美味しかったです。 パパッとできて簡単です。
- ひつじ簡単でした!
- 猫娘三つ葉大好きの私にとっては、火が入ることと甘辛い味付けで三つ葉の香りや風味が飛んでしまった感が強かったかなー。
ご飯と一緒に食べたくなる!
豚肉と三つ葉の甘辛炒めご飯が食べたくなる三つ葉の炒め物をご紹介! 三つ葉はさっと炒めるのがポイントです! 甘辛味でピリッと辛いのが食欲をそそる♪
レビュー
- のこ美味しいけどちょっと物足りなかったので、チューブのにんにくを足したらより美味しかった。
- まるちゃん三つ葉が良いアクセントになって美味しかったです。
三つ葉がメインの主食レシピ
お箸が進む!
三つ葉の照り焼き豚丼少し厚めのお肉でちょっぴり贅沢などんぶりです♪三つ葉の上にお肉をのせると少ししんなりして食べやすい!温泉卵をのせると味がまろやかになっておいしさ倍増♪