シャキシャキ!
たっぷりみつばの豚しゃぶサラダ
調理時間
約10分
カロリー
442kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
みつばと豚バラ肉をたっぷり絡めていただくサラダ! みつばの香りと豚肉が相性抜群です♪ ボリュームもあるので満足感のあるサラダです!
手順
1
三つ葉は食べやすい大きさに切り、細ねぎは3cm幅に切る。
2
豚肉は両面に塩、こしょう、薄力粉を振り、食べやすい大きさに切る。
3
鍋に湯をわかして、三つ葉を入れてさっとゆでて水気を切り、(湯は捨てない) 豚肉を入れて肉の色が変わるまで火を通し、水気を切る。
4
ボウルにポン酢しょうゆ、ごま油、三つ葉、細ねぎ、豚肉を入れて混ぜる。
レビュー
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- みつ葉の在庫が少なかったので貝割れを入れ細ネギの代わりに白ネギのみじん切りを入れてみました!バラ肉なので柔らかく小さい子どももバクバク食べていました\(^o^)/ 私がゴマ大好きなので白ゴマと黒ゴマを入れてみると色味もキレイに出来ました!
ぽむ
さっぱりしてました。
5人のママ☆彡.。