三つ葉と油揚げのおひたし

手順

1. 1

   鍋に湯を沸かし、三つ葉を入れてさっとゆでて取り出し、油揚げを入れてさっとくぐらせ、取り出す。

2. 2

   三つ葉は水にさらし、水気を切って、3等分に切る。油揚げは油を落として水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   耐熱容器に☆を入れて600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。

4. 4

   粗熱を取った調味料に三つ葉、油揚げを浸して、10分おく。