DELISH KITCHEN

スピード副菜レシピ♪

三つ葉のおひたし

4.6

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    15kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    1.9g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    2g

  • 糖質

    0.9g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

トッピングとして使うことが多い三つ葉ですが、今回は三つ葉が主役の一品!三つ葉のおひたしをご紹介します♪三つ葉はそのままでも食べられるのでさっとゆでるのがポイント。だしにつけておくだけのとっても簡単レシピです♪ぜひお試しください。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れて三つ葉を根元から入れる。10秒ほどゆでて取り出し、冷水にさらして水気を軽くしぼる。

    ポイント

    三つ葉はスポンジ部分があれば切ってからゆでましょう。

    水1Lに対し、塩小さじ1を目安にしてください。

  2. 2

    根元を切り落とし、長さを4等分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。三つ葉を加えてひたす。

  4. 4

    器に盛り、かつお節をかける。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • ともちん

    めちゃくちゃ上品な味で美味しかったです。 三つ葉をたくさんもらったので、作りましたがこれはお勧めです。三つ葉のおひたしの為にわざわざ買ったりしないかも知れませんが、絶品です! ぜひ、作っていただきたい一品です。
  • ひつじ

    おひたしにもなるんですね! 美味しかったです
  • ぴんくふぇありー

    白だしを使いました❣️風味が若干違うかもですが、美味しかったです😊三つ葉の消費に良いです👍
  • kozyy

    タレにみりんを大さじ1/2足して、少し甘みをつけました。 かつお節の代わりに卵黄にしました。 美味しかったです♪

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