【鶏もも料理】オーブンで簡単パリパリ食感♪絶品レシピ12選

レビュー

• ぷぷかっちょ。

  骨付きではなくフツーにもも肉で作りました とっても美味しく、柔らかく焼き色も丁度よくできました もも肉を3枚で分量はそのまま、焼き時間もそのままです めんどくさがり屋のわたくしは計量スプーンで測らず、保存袋にお肉を入れてハカリにのせて大さじ1が15gなので2杯なら30g・3杯なら45g 小さじ1が5gですが生姜やにんにくは液体ではないけれどそんなに違わないと思い5gで 物質によっては重さが違うと言われますが大した違いはないとおもいますよ はちみつはスプーンを使うと2杯目は落ちきらないから計りづらいし洗い物も１つ減るしね 漬け込み時間は1時間ほどしました 味も充分染み込んでいます

  
• ひの

  タレが凄くいいですね！

  
• ソース・アメリケーヌ

  はちみつが入っているので焦げやすいです。15分焼いて鶏肉のつけ汁を塗る時に焦げめの部分があったら、アルミホイルで部分養生をしてください。10分焼く時も何度かつけ汁を塗って､その時に焦げが見つかればアルミホイルの部分養生をして焼いてください。5分の漬け時間は短いと思いました。

  
• sa

  美味しくできあがりました！

  

レビュー

• Reila

  初めてローストチキンを作りました。 妊娠中で低血圧が酷いので２日かかりましたが、とってもおいしくジューシーなチキンができました！ 前日に漬け込んで、当日焼くだけにしたので２日かかった感じです。 骨付きもも肉７８円/gで安く、骨があるからこそ握って食べれて満足感が高くものすごいごちそうになりました。 また作ります。 ちなみに調味料は量るのがめんどくさくて、とりあえずまんべんなく塗り込める量を入れました。 左手は手袋して塗り込んで、右手で調味料をてきとーにかけてくって感じでやったので素早くできました！ あと、おいしくなったらいいなーとか臭み消し？にガーリックパウダーとチリパウダーを追加しててきとーにふりかけました！ 自分でおろしたにんにくなら香りが強いので不要かと思いますが、にんにくチューブを使ったのでガーリックパウダーも入れてみました。 また作ります～。オーブン作るからいっぱいできるし、パーティーにもいいですね！ 残り１５～２０分くらいのところでオニオンスープのパイ乗せを投入して一緒に焼きました！

  
• KaY

  このレシピで丸焼きをした。美味しかったです。トータルで30分焼いてちょうどいい焼き加減です。

  
• ラックママ

  クリスマスも近いので作ってみました。 市販のと違って甘すぎず　あっさりとした味わいがとても美味しかったです。 焼く時に一緒にじゃがいもも焼いて 付け合せにしました。

  
• よしです

  妻の誕生日で子供からのリクエストで作りました(^^) 初めて作ってみましたが中々うまくできたかな？

  

レビュー

• ジャガイモ

  簡単美味いボリュームある。 これ以上は語るまい

  
• トイプードル

  とにかく簡単で美味しい！！ オーブンでじっくり焼く時間がなかったのでフライパンで焼いちゃいました…😂笑 仕事の都合で4時間くらい漬け込んじゃったけど大丈夫だった！むしろ良い感じ！笑 我が家の定番になりそうです！😋💕

  
• みーちゃん

  分量半分で、1枚分を作りました！ 簡単&味がしっかり染み込んでいて、美味しかったです🥰 メインに困った時はこれで決まりです🤫 また作ります😍

  
• のりあき

  ホークで鶏肉を刺したり味付けにしばらく浸けておく作業があり少し手間ですが完成したらとても美味しく出来ます。

  

レビュー

• 浬ママ

  初めて作りましたが、簡単に美味しく出来ました✨今は、アスパラが旬で新鮮な物を友人から沢山頂いたので、カボチャの代わりに入れました！その季節に合った野菜を使うのも良いですし、見た目も豪華なので、おもてなし料理の一品になります。ゴボウやカブなども入れてみたいです。野菜だけではなく、お肉も摂れるので、中学生男子の食べ盛りの子にもぴったりでした。私には、ちょうど良い味付けですが、息子はマヨネーズを付けても美味しかったようです。お好みのドレッシングを付けながらでも良いかもです🎵 ジャガイモなどの硬い野菜は、確かに、レンチンしてからの方が火の通りが確実です。私もレンチンしました🙆我が家の一品となりました😊

  
• じゃんけんぽん

  ガラス容器で焼いたので、余分に時間がかかりました。 ローズマリーが売ってなかったのでパセリで代用。 味はとてもおいしかったし、見た目にも、豪華なのでおもてなしにも良いと思いました。また、作ります。 ズッキーニが好きなのでいれてみました。

  
• てるてるぼうず

  シンプルな調味料でどうかと思いましたが、素材の味がしっかり出て美味しかったです。 じゃがいもの切り方を工夫しないと、じゃがいもだけ火が通らなくなると思います。 今回は40分でちゃんと火が通りました。

  
• 星空さん

  材料半分で、かぼちゃ・人参、じゃがいもなど火の通りにくいものはレンジで約５分加熱処理しました。その後、グリル約２０分。焼き目も良くついてとても美味しく出来上がりました。見た目も綺麗です。

  

レビュー

• ルシフェル

  何度かリピートしてますが、今回は上手くカリカリに仕上がりました！ カリカリに仕上げるコツとしては片栗粉はダマが出来るくらい多めに、皮目は上にしてオーブンの上段で焼くとカリカリに仕上がりやすいです。

  
• ちろ

  ビニール袋で揉みながら作りました。 サラダ油はいれませんでした。外サクサクで美味しかったです！

  
• 。

  ・鶏肉に調味料と片栗粉まぶす時はポリ袋使用してフリフリした ・片栗粉はレシピよりもめっちゃ多くして肉にこれ以上片栗粉がつかないってくらいまでまぶした ヘルシーでカリッカリで最高に美味しかったです、、 自分メモ ⚠作る前にオーブンの予熱開始するのを忘れない ・焼く時間が長いので、その間に作れる料理(オーブンレンジがなくても完結するレシピ)を作ってればいいかも。 今回は、ご飯炊いてる間に唐揚げを作り、その間にサラダや味噌汁を作った

  
• だいすけ

  オーブンで220℃で30分焼いたのですが、カリッとしすぎてちょっと固くなってしまいましたが、初めての割にはうまく出来たと思います！

  

レビュー

• しゃむこ

  レンジで蒸してからオーブンにいれたほうがよかったかも？ でも美味しかったです。

  
• 粗忽の料理人

  じゃがいも、人参、玉ねぎ、全てレンチンしてからのほうが良さそうです。今回は25分オーブンで焼いてから、600Wで2分ほどレンチンしました。写真は一人用にアレンジしたものです。

  
• mi

  オーブントレイに並べてつくった じゃがいもはレンチンしてから ソースもおいしかった、冷めたらかたまった
• UA

  めちゃ簡単でリピートしてますが、じゃがいもはそのままオーブンに入れると固いのでレンジでチンして柔らかくしてから作りました〜。

レビュー

• ルビー

  美味しかったぁ～。 漬けだれごとフライパンで焼き 野菜は別フライパンでオリーブ油で蒸し焼き たれがたっぷりで ほんのり甘くカレー味で白のワインに合いました。 辛くないから (あくまでも個人の意見) 子供さんにも受けそう。 野菜は有り合わせ。 作者さんの意向とは違った作り方でホントごめんなさい。 でも美味しく頂きました。 ありがとうございました。

  
• 2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中

  子供も食べるので、カレー粉は小さじ1に減らしました！ 2歳の息子も美味しいとパクパク食べてくれました☆ オーブン調理なので、お肉もしっとり柔らか。 さつまいもはかぼちゃに変更しましたが、塩コショウも効いて甘くてホクホクの仕上がりでした☆

  
• キョコ

  タレが美味しいです💕 さつまいもがホクホクして甘くて幸せ気分です‼️またリピします😋 下味の塩胡椒はしっかりとする。 残ったタレは次の日にキャベツを炒め、酒、しょうゆ、塩、胡椒、コンソメを足しました😉
• A

  美味しい💯 また作ります！

レビュー

• と

  皮目を下にして焼いてしまったのでパリッとならず、、調味料も少し控えめにしたら味薄めだったのでリベンジしたいです。

  
• よしたか

  簡単ですね。何となくの目分量で全部出来ます。パンチ付けたかったらどうしたらいいんでしょう？ご飯進むとか。根菜とズッキーニで作ってみました、美味しかったです。

  

レビュー

• いちご大福

  私は市販の味付けの粉を使って作りました！ 鶏肉の皮はパリッパリで、ジャガイモもカリッとホクホクでした！！ 普通にフライドポテトで驚きました！ また作ろうと思います🎶
• やまんば

  簡単なのに本格的な味で美味しかったです。 じゃがいももオーブンで焼くと素晴らしい！
• くまちゃん

  同じ日に2回作ったのですが、１回目はじゃがいもを使って､２回目はなすとエリンギをまわりに置いて焼きました。ハーブはローズマリーか庭にあるので、それにしました。じゃがいもがホクホクして美味しかったです。なすもおいしいけれど、エリンギがちょっとと思いました。やはり、じゃがいもが合うと思います。
• あっけ

  初めて作りました♪ オーブンの予熱をあらかじめしておくのを忘れて肉焼く時に気づいてしたので食べる時間が押しました。あまりオーブン機能を使うことがないので楽しかったです♪

レビュー

• K

  トースターの上段に入れたところ、気がついたら煙がモクモクと。恐るべしパン粉。焦げた部分を取り除いて美味しく頂きました（笑）