こんがりおいしい♪
チキンとじゃがいものオーブン焼き
鶏もも肉をハーブで香り豊かに仕上げ、じゃがいもとオーブンで焼いたレシピ♪鶏肉は切らずに下味をつけて焼くので下処理がいらず楽ちんです。オーブンで焼くことで皮がパリパリに♪パプリカやズッキーニなどの野菜をプラスしたり、ハーブはローズマリーやバジルに変えたりしてもおすすめです！
カロリー
446kcal
炭水化物
24g
脂質
26.9g
たんぱく質
22.9g
糖質
22.2g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
《下準備》オーブンを220℃に予熱する。
2
鶏肉は皮目を下にしておき、フォークで数カ所穴を開ける。ポリ袋に鶏肉、☆を入れて汁気がなくなるまでもみこむ。空気を抜きながら袋の口をとじ、10分ほどおく。
3
じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして十字に切る。水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分ほど加熱して水気を切る。
4
天板にクッキングシートを敷き、2の鶏肉を皮目を上にしてのせる。鶏肉の周りにじゃがいもをのせる。オリーブオイルをまわしかける。
5
220℃に予熱したオーブンで25〜30分ほど焼く。粗熱をとり、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 私は市販の味付けの粉を使って作りました！ 鶏肉の皮はパリッパリで、ジャガイモもカリッとホクホクでした！！ 普通にフライドポテトで驚きました！ また作ろうと思います🎶
やまんば
簡単なのに本格的な味で美味しかったです。 じゃがいももオーブンで焼くと素晴らしい！くまちゃん
同じ日に2回作ったのですが、１回目はじゃがいもを使って､２回目はなすとエリンギをまわりに置いて焼きました。ハーブはローズマリーか庭にあるので、それにしました。じゃがいもがホクホクして美味しかったです。なすもおいしいけれど、エリンギがちょっとと思いました。やはり、じゃがいもが合うと思います。あっけ
初めて作りました♪ オーブンの予熱をあらかじめしておくのを忘れて肉焼く時に気づいてしたので食べる時間が押しました。あまりオーブン機能を使うことがないので楽しかったです♪
いちご大福