鶏もも肉の新子焼き風

手順

1. 1

   鶏肉はフォークで皮目に数カ所穴をあけ、塩こしょうを両面にまぶす。

   ポイント

   鶏肉に水気がある場合はふきとっておきましょう。

2. 2

   ポリ袋に☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えてもみこみ、空気をぬいて口を閉じる。冷蔵庫で1時間以上おく。

   ポイント

   焼く前にオーブンを200℃に予熱しておきましょう。

3. 3

   オーブンの天板にクッキングシートをしき、鶏肉を汁気を切って皮目を上にして並べる。　200℃に予熱したオーブンで10分焼く。一度取り出してポリ袋に残ったたれを半量かける。さらに10分焼き、再度たれをかけてさらに10分焼き、合計30分ほど焼く。

   ポイント

   鶏肉をつけたたれはとっておきましょう。