DELISH KITCHEN

【主食】ダッチオーブンを活用したレシピ


  • 「ダッチオーブンでカレーパエリア風」のレシピ動画

    旨味がたっぷり!
    ダッチオーブンでカレーパエリア風

    ダッチオーブンを使った炊き込みごはんのレシピをご紹介!火加減のポイントをおさえて炊くことで、ふっくらと仕上がります。彩りもきれいな一品です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      478kcal

    • 費用目安

      800前後

    米 鶏もも肉 うずらの卵[水煮] 玉ねぎ 赤パプリカ アスパラ にんにく オリーブオイル 酒 塩 こしょう 酒 塩 カレー粉 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ふわふわちぎりパン」のレシピ動画

    ダッチオーブンを使って!
    ふわふわちぎりパン

    5.0

    (
    4件
    )

    ダッチオーブンで焼くパンの作り方を紹介!オーブンやグリルは使用せず、ガスで焼く方法です。材料を合わせるときはドライイーストを砂糖の近くに置くのがポイント。発酵が促進され、良い生地になります♪アウトドアにもおすすめです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      200前後

    強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 無塩バター 溶き卵 水 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えむけー
      時間はかかりますがとても簡単!分量だけ気をつければ失敗しないかなと思います。 ジャムをつけていただきました。また作ります!
    • きいな
      パン作り初めて🔰の私でも、上手く焼けました💓 出来たてふわふわのパンにテンション上がりました〜 素敵なレシピをありがとうございま〜す🙏
    • ino
      思ったより、美味しく出来上がり、嬉しくなりました。自分でも不思議なくらいです。
  • 「ダッチオーブンで作る無水カレー」のレシピ動画

    具材の旨味が濃縮!
    ダッチオーブンで作る無水カレー

    水を使わずに野菜の水分だけで作る無水カレーレシピ!具材の甘みや旨味が濃厚で絶品です♪キャンプやバーベキューなどにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      765kcal

    • 費用目安

      1300前後

    ごはん 鶏もも肉 トマト 玉ねぎ にんじん 塩こしょう 有塩バター おろしにんにく おろししょうが カレールウ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主菜】ダッチオーブンを活用したレシピ


  • 「ダッチオーブンで作るローストビーフ」のレシピ動画

    しっとりおいしい!
    ダッチオーブンで作るローストビーフ

    3.6

    (
    3件
    )

    ダッチオーブンを使って作るローストビーフレシピのご紹介!キャンプでは炭をのせて作ることが多いですが、今回はお家のコンロでもできる作り方のご紹介です。ダッチオーブンを使うことでしっかりと火を通しつつもジューシーに仕上がります♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      1600前後

    牛ももブロック肉 にんにく 塩 こしょう サラダ油 わさび しょうゆ ベビーリーフ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ダッチオーブンでスペアリブ」のレシピ動画

    ほろほろ食感♪
    ダッチオーブンでスペアリブ

    バーベキューやキャンプにもおすすめ!ダッチオーブンで煮込むことにより、お肉は柔らかく、野菜はホクホク甘い仕上がりに♪お肉と甘辛いたれとの相性も抜群です。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      549kcal

    • 費用目安

      1300前後

    豚スペアリブ じゃがいも 玉ねぎ にんじん 塩こしょう 酒 水 サラダ油 しょうゆ 砂糖 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンと野菜のトマト煮込み」のレシピ動画

    ダッチオーブンを使って!
    チキンと野菜のトマト煮込み

    鶏肉と野菜の旨味がたっぷり詰まった一品♪バーベキューなどの煮込み料理としてもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      1000前後

    鶏もも肉 玉ねぎ セロリ しめじ にんにく 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル パセリ(刻み) 砂糖 塩 コンソメ こしょう カットトマト缶 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【副菜】ダッチオーブンを活用したレシピ


  • 「燻製牡蠣のオイル漬け」のレシピ動画

    ダッチオーブンで作る!
    燻製牡蠣のオイル漬け

    おうちでできる燻製レシピのご紹介です。牡蠣は下ゆでしてから燻すことによって旨みを閉じ込めることができます!そのままおつまみとして食べるのはもちろん、漬け込んだオイルと共にパスタの具材にするのもおすすめです♪ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      600前後

    牡蠣[むき身] にんにく 唐辛子 燻製チップ 砂糖 オリーブオイル 砂糖 塩 白ワイン 水 粒こしょう ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【おやつ】ダッチオーブンを活用したレシピ


  • 「焼き芋」のレシピ動画

    ダッチオーブンで作る♪
    焼き芋

    4.3

    (
    3件
    )

    ダッチオーブンでゆっくり焼き上げることで甘みも増し、ほくほくに仕上がります!お好みでバターをかけてお楽しみください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ダッチオーブンで焼きリンゴ」のレシピ動画

    シナモンバター香る♪
    ダッチオーブンで焼きリンゴ

    弱火でじっくりと蒸し焼きにすることで、甘い果肉に仕上がります♪BBQやキャンプのデザートにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      500前後

    りんご 砂糖 シナモンパウダー 無塩バター サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • レン
      鉄鍋で2個作りました。紅玉だったので、もう少し砂糖が必要だったかな。 とは言え、とても美味しかったので機会があればまた作ります
  • 「石焼き芋」のレシピ動画

    本格的!
    石焼き芋

    自宅やアウトドアでも楽しめる、本格的な石焼き芋をご紹介します!石さえ準備できれば家でも簡単に作ることができます♪石を使ってじっくりと焼くことで美味しい石焼き芋ができますよ。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも 焼き芋用石

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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