ダッチオーブンで焼きリンゴ

手順

1. 1

   りんごは芯をくり抜く。バターは1cm角に切る。

   ポイント

   りんごの芯をくり抜く際は、下まで貫通しないようにしましょう！

2. 2

   ダッチオーブンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く広げる。りんごを並べ、くり抜いた部分に砂糖の1/4量(大さじ1)、半量のシナモンパウダー(小さじ1/2)、バターの半量(40g)を等分に入れる。さらに砂糖の1/4量(大さじ1)、残りのシナモンパウダー(小さじ1/2)を等分に入れる。

   ポイント

   今回は家庭でもお使いできるダッチオーブンを使用しています。

3. 3

   ふたをして弱火で20分程、バターが溶けるまで加熱する。

4. 4

   残りのバター(40g)、残りの砂糖(大さじ2)を等分に入れ、ふたをして弱火で30分程加熱する。

   ポイント

   りんごに竹串がすっと通るまで加熱しましょう！