DELISH KITCHEN
【みかんの大量消費に】人気のレシピ15選!丸ごと使うスイーツも♪

【みかんの大量消費に】人気のレシピ15選!丸ごと使うスイーツも♪

作成日: 2022/07/01

更新日: 2024/04/05

みかんの大量消費に役立つ人気のレシピを簡単動画でご紹介。カップケーキやジャム、ジュースなどのレシピに加えて、みかんを丸ごと使ったフルーツ大福やフルーツ飴、焼きみかんなど15本のレシピを集めていますので、日々のおやつタイムやおもてなしにぜひこちらの特集をお役立てください。

【みかんを丸ごと!】みかんの大量消費に役立つレシピ


  • 「まるごとみかん大福」のレシピ動画

    レンジで簡単!もちもち食感♪
    まるごとみかん大福

    4.5

    (
    20件
    )

    甘〜いみかんと、もちもちな大福の組み合わせの美味しさにびっくり!? こたつのお供を簡単アレンジ!丸ごとみかんが入った、みかん大福を楽しんでみませんか?電子レンジで作れちゃうので、お子様と一緒に作りたい冬の定番おやつレシピです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      1100前後

    みかん(Sサイズ) 白あん 白玉粉 グラニュー糖 水 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みかん🍊ちゃん
      簡単だし、甘さも丁度よくモチモチに出来ました!!!!! オススメです!!!!
    • トリさん
      めちゃくちゃ美味しい!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 作るべき!
    • バンビーナ
      和菓子屋さんで買うと一個300円ほどのみかん大福が家で作れるなんて幸せ。 みかん大福の断面インパクト、思わず食べてみたくなります。 白餡が無かったので、黒こし餡で作りました。次回は白餡でトライしようと思います。 見た目のインパクトは凄いけれど、甘味というよりもみかんの爽やかさの中に、引き立て役として餡の甘さが加わるいう感じです。 ペロリと食べてしまいます。美味しいレシピ、ご馳走さまです。
    • ふうたママ
      白あんが苦手なので、粒あんで作って見ました。お正月のみかんが大変身です。😁
  • 「丸ごとみかんのヨーグルトケーキ」のレシピ動画

    切ってかわいい♡
    丸ごとみかんのヨーグルトケーキ

    4.4

    (
    7件
    )

    ヨーグルトを水切りすることで、レアチーズケーキのような仕上がりになります。まるごと入ったみかんの断面がきれいな、見た目にも楽しめるデザートです!ヨーグルトの酸味とみかんの甘みのバランスが絶妙♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      900前後

    みかん(Sサイズ) ヨーグルト[無糖] 牛乳 生クリーム 砂糖 レモン汁 粉ゼラチン 水 ビスケット 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(10等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SweetS
      みかんが余っていたので作りました。 断面が可愛くて♥️ お味もさっぱりしておいしかったです!
    • choma
      粉ゼラチンがダマになって失敗😔味は美味しかった
    • Aries
      ゼラチンかためるのを失敗😣 新種のエイリアンのようになってしまいました。 次回リベンジします
  • 「みかん飴」のレシピ動画

    材料3つで簡単♪
    みかん飴

    4.3

    (
    25件
    )

    見た目がとてもかわいく、お子さんも喜ぶ「みかん飴」を作ってみましょう。材料はたった3つだけなので、すぐに作ることができます。飴は熱しすぎると茶色く焦げてしまいますので、薄黄色になったら火を止めましょう。外はカリッと中はジューシーな飴です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      300前後

    みかん(Sサイズ) 砂糖 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • sohmama
      カリカリ艶々のみかん飴が簡単にできました!^^とても美味しかったです。
    • おねむ
      きび砂糖でできるか不安だったのでグラニュー糖でつくりました✨パリパリしてて美味しかったです!ただ、飴をつけていたら最後の方足りなくなってしまいました( ᐛ )‪𐤔
    • みかん
      作るのは2回目なのですが、一回目はパリパリで美味しかったのですが、今作っているのはもう一日待っているのに固まらないです。もしかすると砂糖が少なかったのかもしれません。砂糖はケチらずにレシピ通りに入れてください💦とっても美味しかったです!!
    • みき
      砂糖を煮詰めすぎてカラメル色になってしまったけど、パリパリしていて美味しかった!
  • 「丸ごとみかんのロールケーキ」のレシピ動画

    ふんわりジューシー♡
    丸ごとみかんのロールケーキ

    4.1

    (
    7件
    )

    【上級者向け】丸ごとみかんが入った断面可愛いロールケーキ♪程よい甘さのさっぱりヨーグルトホイップと合わせます。みかんがおいしい季節にぜひお試しください。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      900前後

    みかん(Sサイズ) 卵 グラニュー糖 ホットケーキミックス 牛乳 サラダ油 ヨーグルト[無糖] 生クリーム グラニュー糖 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(12等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くら
      作りやすかったです☺
    • こむぎ
      みかんが沢山あったので、レシピを見ながら作ってみました。少し巻きスポンジが歪になりましたが、、、まずまずの出来栄えでした。さっき、端っこを食べました。美味しく出来ました。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • やっちゃん
      玉子にグラニュー糖入れてハンドミキサーしたけど、あんまりふわっとしなかったです。それで生地が薄くなってしまいました。 冷蔵庫で4時間冷やして食べました。あっさりテイストで好評でした。切りにくいので冷凍庫に入れて固めてみることにしました。
  • 「まるごとみかんのレアチーズケーキ」のレシピ動画

    インパクト抜群♪
    まるごとみかんのレアチーズケーキ

    4.0

    (
    11件
    )

    ゴロッと入ったみかんとヨーグルト入りのレアチーズのフィリングのおかげであっさりとした仕上がり♪混ぜるだけなのでとっても簡単です!みかんはSSサイズを使用しましょう。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      1100前後

    みかん(SSサイズ) クリームチーズ 砂糖 ヨーグルト[無糖] 粉ゼラチン 冷水 ビスケット 溶かしバター(無塩) みかん 砂糖 水 粉ゼラチン 冷水 ミント

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キャサリン
      おやつに作りました。甘いみかんとレアチーズが混ざって美味しいです。
    • Aries
      みかんは型の高さより1センチ程小さくないと綺麗に並ばないしフィリングが多くなり、ゼリーが載せられる余裕がなくなり上手くいかないようです。 ゼラチンがダマになりフィリングが綺麗になりませんでした。 よってゼリーは無しにと思いましたが、物足りない気がしたのでゼラチンを入れずソースのように食べるときに上からかけました。
    • りんたんママたん
      生クリームもあったので入れてみました。上のゼリーの部分は作らなかったけど、ヨーグルトの酸味と生クリームのコクで美味しかった
  • 「クリームチーズみかん大福」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    クリームチーズみかん大福

    クリームチーズの爽やかな酸味が白あんとベストマッチ!丸ごとみかんを包んだインパクト満点のフルーツ大福をお家で手軽に作れます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      1100前後

    みかん(SSサイズ) クリームチーズ 白あん 白玉粉 グラニュー糖 水 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「丸ごとみかんのコンポート」のレシピ動画

    シナモンがアクセントに♪
    丸ごとみかんのコンポート

    丸ごとパクっと! 大人のデザート♡ いつもと一味違うみかんの食べ方はいかがでしょうか?

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      600前後

    みかん 白ワイン 水 はちみつ シナモンスティック

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼きみかん」のレシピ動画

    ジューシーさが増す!
    焼きみかん

    トースターで作る焼きみかんの作り方をご紹介します♪焼くことで甘さが増し、皮や筋も柔らかくなって食べやすくなります。たくさんみかんが手に入る季節にぜひ一度試してみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      37kcal

    • 費用目安

      300前後

    みかん

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ピクミン
      温かいみかんは初めて食べました。甘さが増して凄く美味しかったです!期待してなかった夫も美味しいと言って食べてました♪

【スイーツ・ドリンク】みかんの大量消費に役立つレシピ


  • 「みかんカップケーキ」のレシピ動画

    見た目も可愛い♪
    みかんカップケーキ

    4.6

    (
    3件
    )

    フレッシュみかんをケーキに♡ ホットケーキミックスを使って簡単に! しっとり美味しい♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      1000前後

    みかん(中) ホットケーキミックス 溶き卵 無塩バター 砂糖 ラム酒 粉砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 納豆島
      みかんがまだまだたくさん残っていたので作ってみました( ^ω^ )小さめカップだったので上にのせるみかんが足りなかった…💦 味はみかん風味がして美味しかったです♪もっと風味をだしてもいいかもしれません。みかんを増やしてまた作ります。
    • けー
      カップに6分の分量は守ったほうがいいです。 膨らみすぎて粉糖がほとんど上に乗りませんでした。
  • 「みかんジャム」のレシピ動画

    自家製♡大量消費!
    みかんジャム

    4.4

    (
    19件
    )

    材料たった3つで自家製のみかんジャムを作りませんか?パンにつけるのもよし、ヨーグルトにかけるのもよし!お好みの甘さに調節して自分だけのオリジナルジャムにしましょう♡

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      192kcal

    • 費用目安

      400前後

    みかん 砂糖 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 山の辺のマドンナ
      みかんが沢山あるので、初めて作りました。スプーンで実を取るのが一苦労ですね。水分が多いので煮詰めるのに三時間程かかりましたが、とっても美味しく出来て嬉しいです。袋が薄いみかんなら、そのまま煮てもいいように思います。マーマーレード風に。
    • あすこ
      瓶とフタは煮沸のつもりで沸騰したお湯で5分くらいグツグツとしました(足りないかな)。 みかんをスプーンでくり抜く作業は気が遠くなりました。 ほじくった莫大な量のみかんを見ていったい瓶が何個ぶんになってしまうんだろうと思っていたら煮詰めたら少なーくなり、ちょうど瓶ひとつぶんでした。 キビ糖で作ったせいか茶色っぽくなっちゃった。 美味しかったです。
    • pocota
      みかんを沢山頂き、傷む前にジャムにしようと思い作りました。 甘さ控えめが良かったので、みかん10個と、はちみつ大さじ5(砂糖が切れかかっていたので;)レモン汁大さじ2で作りました。 みかんを取り出す際は小さめのスプーンの方が実をとりやすかったです。 あと、量が増えると煮詰めるのに時間がかかるので、動画のように面積の広いフライパンの使用をおすすめします。 上記の量(みかん10個)で市販ジャムの小瓶1つ分ぐらいでした。
    • バタコさん
      すぐにも傷みそうなみかんが沢山あったので、何かできないかと思ってこれを作ってみました。かなり小さめのみかんだったので2個で1個分と考えて、みかんの材料は10個に変えて挑戦。レモンはスライスレモンを絞って1枚分だけいれました。初めてのジャム作りだったので正解が分からずドギマギして作りましたがなんとか完成。若干やわらかかったかなと思っても冷めてくると少し固まるのでちゃんとジャムになると思います。みかんによって大きさが違うので、グラム数がかいてあると嬉しいなと思いました。またジャムを入れる際の瓶の煮沸の仕方やみかんの薄皮はどうすればいいのかなど初心者の私には更に気になる点が見つかってしまったので、説明文や関連リンクだけでもちょっとプラスしてのせていただけるとありがたいと思いました。初心者不器用が完成までにかかった時間は、味見片付け含めて一時間です。一般的なジャム瓶1つ分くらいの量が出来ます。初めてにしては上出来。おすすめです。
  • 「みかんムース」のレシピ動画

    ふわふわかわいい♡
    みかんムース

    4.5

    (
    7件
    )

    みかん果汁と生クリームをあわせたふわふわムースをみかん皮の容器に入れて見た目もかわいいデザートに♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      800前後

    みかん 砂糖 生クリーム 粉ゼラチン 水 レモン汁

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ロコロコ
      作るのは割と簡単で美味しかったです! 家族にも好評でリピートしました。 一緒に作ったジャムを添えて!
    • 右京
      みかんの器を作るのがちょっと大変でしたが、見た目が華やかになって良かったです。 みかんのムースってなかなかないですが、とっても美味しくてクセになる味です。少し手間がかかりますが、また作りたいです。
    • ドラえもん
      砂糖少なめにしましたが、美味しいです。見た目も可愛いです。
  • 「ホットみかんジュース」のレシピ動画

    フレッシュおいしい♡
    ホットみかんジュース

    4.0

    (
    4件
    )

    ホットでも美味しいフレッシュドリンク! みかんのあまずっぱさとはちみつのまろやかさが相性抜群♡ 簡単なので大量消費にもおすすめです♪※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年11月 (工程)

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      600前後

    みかん レモン はちみつ 水

    • ※1杯分あたり(3杯分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Aries
      レモン〜入れすぎたのかスッパかったです。 ハチミツを足したら甘くなりおいしくなりました。 レモンを入れる量を間違えなければおいしいのかな?
  • 「みかんタルト」のレシピ動画

    とってもフレッシュ!
    みかんタルト

    クリームにもみかんを使ったとっても爽やかなタルトです♪サクサクタルトとまったりクリームは相性抜群!おもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      293kcal

    • 費用目安

      900前後

    みかん レモン汁 無塩バター 卵 砂糖 コーンスターチ 無塩バター 砂糖 塩 卵黄 薄力粉 溶かしバター(無塩) 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆうか
      レモン汁のおかげかさっぱりしていて美味しかったです!
  • 「みかんヨーグルト寒天」のレシピ動画

    さっぱりとした味わい♪
    みかんヨーグルト寒天

    みかんとヨーグルトの相性抜群コンビを棒寒天で固めたデザート!爽やかな味わいと、ぷるんとした食感で、季節を問わず美味しくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      700前後

    棒寒天 水 ヨーグルト[無糖] みかん缶 砂糖

    • ※1人分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あり
      ミカンは鍋に入れずに容器(製氷器)に入れてそこに寒天を流し入れました。 少し甘味が足りずヨーグルトの酸味が強かったので砂糖は少し多目でもいい気がしました。
  • 「みかんと紅茶のケーキ」のレシピ動画

    ジューシーな風味と味わい♪
    みかんと紅茶のケーキ

    みかんの果汁と果肉がたっぷり入ったとってもジューシーなケーキに仕上げます。紅茶の風味がみかんの酸味や香りと相性ぴったり♪仕上げにマーマレードジャムをぬればワンランク上の仕上がりになります。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      700前後

    みかん 薄力粉 無塩バター 溶き卵 砂糖 レモン汁 紅茶[茶葉] ベーキングパウダー マーマレードジャム

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • セイン
      味は美味しかったですが、焦げました!