【冷めても美味しい】もやしを使った簡単お弁当おかずレシピ16選
作成日: 2022/11/01
更新日: 2024/11/15
使い道豊富で便利♪お弁当に使えるもやしレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。つくね串やお好み焼き、春巻きや炒め物など16本のレシピを集めています。
日々の献立はもちろん、しっかり火を通して水気を切ったらお弁当にも使いやすいレシピなので、もやし料理のレパートリーを増やしたい時にはぜひこちらの特集をお役立てください!
※お弁当について
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。
かさ増しされて食べ応えも♪おかずレシピ
甘辛タレがご飯に合う!
もやし豚つくね串つくねに入ったもやしの食感がたまらないもやし豚つくね串! ボリュームたっぷりで満足感のある仕上がりです♪ ごはんのすすむ味付けで冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにぴったり!※よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2020年11月
レビュー
- しじみ豚ひき肉を使って肉団子サイズで作りました! 豚ひき肉150g、もやし1/3袋。 生姜なし。 あとは分量一緒にしましたが、 美味しく出来ました!
- まりほろほろに崩れそうなので 串は通しませんでした 。でも味は美味しかったです。
- いつ静豚挽きで、2倍量で作りました。もやしがシャキシャキしてて、とても美味しく出来ました。今度は鶏肉でも作ってみたいです。
- kottcタレだけ欲しくて、市販の肉団子を使いました。 手間なく美味しかったです。
ボリューム満点&ヘルシー!
鶏むね肉のもやし巻きお弁当のおかずにもおつまみにもおすすめです! お財布にも優しい節約レシピ! ぜひお試しください♪
レビュー
- もりりんとっても美味しくて彼氏に作ったら超喜んで食べてくれました^^部活をしているので鶏肉を使ったこの料理はタンパク質も沢山とれていいな〜と思いました❗️また作ってみたいです❗️
- けいレシピ通りでも美味しいです!! 今回は、彩りと味付けを濃くしたかったので お肉には、ニンニクと生姜のすり下ろしをぬり 中に巻く具材に人参、ほうれん草、玉ねぎを 炒めたものにアレンジしてみました。 すると見た目が可愛くなり野菜が苦手な子供も喜んでくれました。
パパッとできちゃう!
もやしでナポリタン風材料も調味料もシンプル♪ 時間のない日の朝ごはんのおかずやお弁当の一品にも使える! 卵に巻いてオムレツにしても◎
レビュー
- しいたけお弁当のおかずとして魚肉ソーセージとハムで、寝る前に作れました。冷凍インゲンを添えました。簡単で美味しかったです。
- あーるえる手軽に作れて美味しいです! ピーマンの代わりに玉ねぎを入れましたが、問題なく美味しかったです!
- あさぴょん材料が余っていたので作りました。美味しかったです!
もやしでカサ増し!
もやしのチキンミートボールもやしを入れることでカサ増しになり、シャキシャキとした食感を楽しめます。お弁当にもおすすめです♪
レビュー
- あ中濃がなかったので ウスターソースと甘さをプラスする為に 砂糖で代用しました! 子供も美味しいと食べてくれました! 本来甘みもある中濃と比べて、ウスターソースだけだとなかなかにキツイ味になります。 ので、砂糖は必要かな…とアレンジしてみました!
- キートンヘルシーになって美味しい!サイコーだ!
- キコモヤシ無くてネギを入れました。焼くとハンバーグと同じ匂いがして美味しいのがわかりました。ソースも濃すぎず薄すぎず丁度良くて美味しい!濃いのが好きな方は水少な目に。
- くまちゃんもやしがシャキシャキして美味しかったです。トマトケチャップが入るので、もっとケチャップっぽいのかとおもったのですが、そうでもないソースでした。
安いのに主食にも!
もやしのお好み焼き節約しなければ!というとき、もやし料理はいかがでしょうか?もやしと家庭内にある食材だけでお好み焼きが簡単にできる!お好みで炒めた豚こまやひき肉などの肉類を入れば、食べごたえも増します。
レビュー
- シャケ(減塩努力)桜エビがないのでソースとマヨをかけました。 冷凍もやしだったので水分が出てしまい焼く時間を長くしたら大丈夫でした。夫は美味しいとたくさん食べていました。
- 真似っ子ホームシェフとってもヘルシー、且つ美味しい😋❗️
安い食材を使って作る♪
もやしとえのきダケ春巻きもやしとえのきの食感がクセになる、お財布にやさしいおかずレシピのご紹介!肉なしとは思えない、手が止まらなくなるおいしさです!オイスターソースでコク、風味をプラス♪お弁当のおかずやおつまみにもおすすめの一品です。
レビュー
- みるきヘルシーで、美味しかったです。
野菜たっぷり♪
豆もやしプルコギ牛肉は下味を揉み込み、漬け時間に野菜を切りましょう。野菜の食感を残すために強めの火加減でさっと炒めるのがポイントです!
レビュー
- ルビー味付けは焼き肉のタレとコチュジャンでとっても簡単にプルコギできました! 豆もやしがシャキシャキで肉より野菜メインな感じでヘルシーです❣️
- プリンサニーレタスで包んだら、韓国キンパ食べているようでとても美味しかったです!
- vowwow_2000このレシピににんじんを加えました。野菜たっぷり摂れてかつ牛肉もしっかり摂れて美味しくできました
さっくり美味しい!
もやし団子の竜田揚げシンプルな味だけど、 冷めても美味しい、お弁当の おかずにもおすすめな一品です!
レビュー
- みーあ鶏ミンチが胸肉のミンチだったからか水分が多くて、まとめるのが大変でした。
シャキッと食感!
もやしとひき肉のカレー春巻き皮はサクサク!中のもやしのシャキッと感がたまらない♪チーズを入れるのもおすすめです!今晩のおかずの1品にいかがですか?
組み合わせいろいろ♪もやし炒めのレシピ
パパッと簡単!
もやしとピーマンのオイスター炒めにんにく香る簡単炒め物はいかがでしょうか?オイスタソースが野菜に絡んでごはんが進む味わいです!お弁当の副菜にもぴったりです!
レビュー
- もか簡単で美味しいもやしレシピ!! オイスターソースはやっぱり美味しい!! もやしからの水分が出てしまったので おふを足してみました~♪ すいこむすいこむ~(笑) 簡単なのでリピ決定!!
- たかゆきパッと作れて、それでいて美味しかった。 オイスターのコクとおろしにんにくのパンチが効いてるのがいい。
- レイン簡単で美味しいです。お肉の付け合わせにぴったりです。
- 酒飲み貧乏学生とても簡単で美味しかったです! ごはんやお酒のつまみに会うなぁと思いながらあっという間に平らげました!(*^^*) 辛味が欲しくなったのでラー油とかも入れてみたりして食べました笑
懐かしい味わい♪
もやしと豚肉のケチャップ炒め節約食材のもやしを子供の好きなケチャップ味で炒めました! 豚肉入りで食べ応えバッチリ♪ お弁当の主菜にしてみてはいかが?
レビュー
- ユキママもやしが豚バラの旨味を吸って、男の子満足のこってりさでした。美味しかったようです
- ANA美味しいそうです、ダナさん気になるみたいです😋😋😋
- コトリ簡単に作れて美味しかったです
- みゆママ高校生のお弁当へ入れました。レシピ通りに作ったのに、ん??不評でした。
豆苗で色鮮やか!
豚こまともやしのポン酢しょうが炒めポン酢でさっと炒めて作るおかずをご紹介。ごはんによく合い、しょうがが香るさっぱりとした一品♪お弁当のおかずにもおすすめです!
レビュー
- ピョンコとても美味しかったです。豆苗モヤシはヘルシーで健康的で最高の組み合わせ。リピしますね。
- kerori生姜が効いてて美味しかったです。 分量が一人前なので注意。
副菜にぴったり!
もやしとピーマンの塩昆布炒めさっと炒めるだけで簡単に作れる副菜のご紹介です。塩昆布の塩気でごはんとの相性も抜群!お弁当の副菜やおつまみにもぴったりです♪ぜひお試しください。
レビュー
- ポチさっばりとして美味しかったです
- BBB半分の量て作りました。塩昆布は味をみて追加しました。ささっと出来上がりご飯と相性も良いです。 今度はお弁当に入れてみようと思います。
- 向日葵簡単で、とても美味しかったです♪ 副菜にはもちろんですが、お弁当のおかずにもいいですね^_^
- くろーん塩昆布を大さじ2より少し多めに入れてみましたが、もやしとピーマンの味が強すぎてかなり薄味という感じです。 ふりかけみたいに鶏ガラの粉末をかけてみたらちょうど良い感じになりました。 どの材料も手に入りやすく、簡単に作れるという点ではかなりおすすめのレシピです。
柚子胡椒香る!
もやしと鮭の柚子胡椒炒めもやしと鮭の炒め物レシピをご紹介です!もやしのシャキシャキ食感がポイント♪小松菜を入れることで見た目も鮮やかに仕上がります。お弁当のおかずにもおすすめの一品です。
レビュー
- かおちゃんもやしのシャキシャキ食感も残っていて、柚子胡椒のピリッとした辛みが鮭やもやし、小松菜ともよく合って、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
- くまたん柚子胡椒の辛みがちょうどいい感じで美味しかったです。個人的には、もう少し醤油がきいていてもいいかな、と思いました。
- ゆん簡単で美味しく出来ました!
- みー簡単で美味しかったです!
パパッと一品!
もやしとベーコンの卵炒めもやしを使って作る手軽な炒め物です。ベーコンと卵でボリュームを出し、味付けにはマヨネーズを使って満足度の高い一品に!粒マスタードのアクセントがおいしく、お弁当のおかずにもおすすめです♪
レビュー
- かおちゃん冷蔵庫にあったしめじも入れましたが、簡単に出来、マヨネーズのコクと粒マスタードのピリッとした辛味がよく絡んで美味しかったです💯
- りんマスタードが残り少なかったので、最初のマヨネーズと後からのマヨネーズも大さじ2分の1ぐらいにしました。 それでもマヨネーズ感はあるので、もう少し少なめでも良かったです。
- みらいのさくいち簡単で少しボリューム感があって、美味しかったです。 マヨ味なので、子供たちにも評判が良いです。
- さゆみちゃん簡単美味経済的!🤩また作ります!
包丁いらず!
豚ともやしのふりかけ炒め材料であっという間に完成♪ お弁当のおかずにもピッタリですよ。 お好みのふりかけを使って楽しんでくださいね!
レビュー
- austin簡単ですが、ちょっと塩した方がいいですし、何ならニンニクや塩コショウの味付けの方がやっぱり美味しいと思いました。