シャキッと食感！
もやしとひき肉のカレー春巻き
調理時間
約40分
カロリー
489kcal
費用目安
300円前後
皮はサクサク！中のもやしのシャキッと感がたまらない♪チーズを入れるのもおすすめです！今晩のおかずの1品にいかがですか？
材料 【2人分】
手順
1
細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
2
フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。もやしを加えてもやしがしんなりするまで炒める。☆を加えて炒め、片栗粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒め、細ねぎを加えて炒め合わせる。冷ます(具)。
3
春巻きの皮に具を1/6量のせて包む。巻き終わりに水溶き薄力粉をぬり、口を閉じる。同様に計6個作る。
4
フライパンに底から2cmほどのサラダ油を入れて160℃に熱し、3を入れて両面がこんがり色づくまで上下を返しながら揚げる。
レビュー
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