DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. お弁当のおかず
    3. ボリューム満点&ヘルシー!鶏むね肉のもやし巻き

    ボリューム満点&ヘルシー!

    鶏むね肉のもやし巻き

    お気に入りに追加

    お弁当のおかずにもおつまみにもおすすめです! お財布にも優しい節約レシピ! ぜひお試しください♪

    • 調理時間 60分以上
    • カロリー

      247kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏むね肉 1枚(250g)
    • もやし 1/2袋(100g)
    • 塩こしょう 少々
    • サラダ油 小さじ1
    • サラダ油(鶏肉用) 大さじ1
    • 50cc
    • ☆調味料
    • 大さじ2
    • 砂糖 大さじ1/2
    • しょうゆ 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      フライパンにサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、もやしを入れて少ししんなりとするまで中火で加熱する。

    2. 2.

      鶏肉はそぐように切り平らにして、ラップの上からめん棒で叩いて薄くのばす。

    3. 3.

      鶏肉に塩こしょうをふり、もやしをのせて、手前から巻いていき、巻き終わりをつまようじでとめる。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、3の巻き終わりを下にして入れて転がしながら中火で焼き、焼き色をつける。

    5. 5.

      水を加えてふたをし、5分蒸し焼きにして火を通す。

    6. 6.

      ふたを取り、☆を入れて、さっとからめて鶏肉をとりだしてつまようじを取る。煮汁は半量になるまで煮詰める。

    7. 7.

      粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。器に鶏肉を盛り、煮汁をかける。