【節分特集】余った福豆を美味しく使い切り♪簡単レシピ20選

レビュー

• うさぎださん

  とても簡単で、よかったです。

  

レビュー

• バンビーナ

  ホント、つい手が伸びてしまう美味しさです！ 生落花生をはじめて買ってみましたが、どうやって食べるのか、、、塩茹でが絶品という記事を見かけたので、塩茹でにしようと思ったものの、外の殻を剥くのか剥かないのか、何分湯でるのか分からず、こちらを参考にさせて頂きました。 粒の大きい「おおまさり」という種類の落花生を使いました。茹で時間40分ほど。 写真は茹で上がって、外の殻を剥いたものです。 新鮮な生落花生だからこそ味わえる美味しさ！ 普段食べている炒った落花生とは別物の味わい。栗のようにホクホクしていて、豆本来の甘みもあります。茹でる時の塩がそのまま味付けになるので、塩加減は大切です。 シンプルな塩茹でなのに、止まらない美味しさです。

  
• ゆみっち

  生のピーナッツは初めて食べましたが、ホクホクでとっても美味しかったです！

  
• けー

  美味しくできました！ 塩加減も絶妙！( ･ㅂ･)و ̑̑

  
• pchan9190

  生協の野菜の福袋に生落花生が入っており、こちらと皆さんのレビューを参考に茹でてみました。 普段食べている炒り落花生とは別物のホクホクした食感で美味しくいただきました。

  

レビュー

• ミヤコ

  おつまみとして最適な一品が出来ました(^-^)

  
• koala cat

  大豆ミックスビーンズで作りました。少し焦がしてしまったけれど、香ばしくて美味しかったです。福豆をそのまま食べるよりも断然食べやすい！おつまみにちょうど良いです。

  

レビュー

• Pierre.（ピエール）

  作りやすかったです。 大豆の食感を楽しめるカレーのレシピを探していたなでこのレシピは作りやすかったですり 野菜の組み合わせを変えても作れるので時期の旬なお野菜を入れるのが楽しみです。 時間も短くできるので疲れた時にちゃっと作れそうです。

レビュー

• みぃ

  バターの香りがつくのが嫌なのでオリーブオイルで炒めました。ほんの少し塩をかけただけ。 美味しかったです。

  
• くまのこ

  簡単だけど、すぐ焦げてしまう。

  

レビュー

• うぱるぱ

  福豆が足らず、薄衣になってしまいましたが美味しかったです。我が家は塩や七味でいただきました。柚子胡椒でもいいかも♩
• 花緖

  節分なので、思わず作ってしまいました。歯ごたえがよく、美味しかったです!

レビュー

• くまのこ

  青のりバージョンのみ。 カリカリチーズは安定の美味しさです！ 500W 2分半でちょうどいい。

  
• kotori

  炒り大豆だけではあっさりしすぎて飽きてしまいますが、こんなアレンジの仕方があるとはびっくりです！チーズで程良くコクと塩味が付くのでヘルシーなスナックになります。青のりが家になかったので乾燥バジルを使いました。

レビュー

• ひなちゃん

  なぜだか歯応えが調理前より増してました。 味もぼやっとしてました。

  
• み

  簡単に作れました！ 毎年節分が終わった後の豆の処分に困っていたので(そのまま食べるのは飽きるし、すぐ湿気ちゃう)、捨てることなくご飯のお供にできて助かりました☺️ 大量の豆をすぐに消費できるので最高です👍 また来年も作ります〜👹😆
• はるもにあん

  薄味家なので豆の分量を増やして挑戦 納得のお味でしたが、食べ切れず残した翌日、豆の食感がフニャっとなっていました それはそれで美味しく残さず食べました笑
• ゆうきみありんこ

  毎年、余ってしまうので初めて作ってみました。レシピ通りに作ってみましたが、味をしっかりつけたいなら気持ちもう少し多めに調味料を入れてもいいかもしれません。福豆のカリカリ感はそのまま残るので、（香ばしさはアップします。）味変したいなら、味は見ながら調整をおすすめします。

レビュー

• ひの

  お弁当に詰める用に作っておくと便利！

  
• リブロース

  倍量で。簡単、美味しい！お弁当、お茶請け、箸休めにいい一品です！

  
• pooh0303

  簡単でおいしい！ 残った福豆を無駄にする事なく使えて、あと一品…にぴったり。

  
• ゆまきさ

  甘くて美味しかったです お弁当にも持っていきました

レビュー

• アロハねこ

  節分豆が食べやすくリメイクできました。2度焼きすることで、カリッと仕上がりました。オレンジピールの代わりに柚子ピールにしました。柚子風味で和風に寄せたことで節分豆との相性が更に良くなり、高齢者の家族にも食べやすい味になりました。

  
• ハマチ大好き

  二度焼きのお陰で、中までザクザクでした。 オレンジピールのほのかな苦味と食感が、良いアクセントになっています。 大豆がたくさん入っているので、意外とヘルシーかもしれません。

  

レビュー

• なつ

  とろとろになるタイミングを見計らうのが少し難しかったですが、美味しくできました！ありがとうございます。たくさん余っていたので、美味しく食べられて嬉しいです。

  
• さくら

  余った節分豆で美味しく出来たので、来年は沢山作ろうと思う。
• 大阪のちいかわ

  前回は岩おこし見たいになったけど又食べたくなったので素焼き大豆で挑戦したら白くなりました。 作り方をもう一度見たら砂糖が溶けたら火を止めて豆を入れて白くなるまで掻き混ぜるでした前回は火を止めずに作ってましたので岩おこしが出来たんだって思いました
• にっし

  余っていた落花生でも作りました。 初めて作ったときは飴状にくっついていて白く固まるのか不安でしたが、根気よく菜箸で混ぜるとさらさらとしてきました。作った日はカリカリとして美味しかったのですが、次の日に食べると湿気ってしまっていたので乾燥剤をいれておくと良いのかと思いました。

レビュー

• aoちゃん

  子どもが好きないちごチョコで作ってみました。 とても簡単だし、正直豆だけで食べるのは苦手なのですが、これなら食べられます！ もたもたしているとチョコが固まってしまうので、子どもと作るのはまだ早かったです^^;

  
• mist

  節分の大豆をどう使い切るかですが、おすすめはこのレシピです 組み合わせとして合うかどうかとは思いましたが、実際に作ってみたらすごくおいしかったです 節分のあとはバレンタインが近いので知人に配る目的で作るのもおすすめです 2025.2.24追記 とある番組で炒り大豆を砕くという工程もありました 食べにくいと感じる場合は少し細かめにするのもおすすめです

  
• れた

  簡単でおいしかったです！福豆そのままだと飽きてしまいますが、これならペロリと食べれました。
• みき

  大豆が固くてすごく食べずらかった 炒り方が良くなかったのかな😢

レビュー

• アロハねこ

  家族に高齢者がおり、節分豆が固すぎて入れ歯では噛めません。しかしビスコッティも固いもの。そうは思いながらも、飲み物にひたす食べ方があるしと思い作ってみました。出来上がりは豆が生地の中に散在しているのと、節分豆として買ったときよりも水分を吸ってるせいか意外と噛みやすくなっていて、96歳の義父は最初はそのまま、途中からホットミルクに浸しながら食べました。家にあった黒ごまを大さじ2足しました。簡単に作 れて、きな粉風味と言うことで高齢者にも馴染みやすい味に仕上がり、何より節分豆が食べやすくなってよかったです。

  

レビュー

• 。

  おいしいけどめっちゃかたい

  
• Rey

  キャラメルだけでも良かったのですが、これにスティックココアを入れてさらに甘くしたら作ったその日に終わりました(^^;今度は量作らなきゃ(^.^)

レビュー

• 抹茶

  節分の豆まき後、 食べきれなかった福豆を使って作りました👹 青のり無しで福豆とチーズだけですが おつまみにぴったりの味でした☺︎☺︎ 600W3分だと焦げたので 自分的には600W2分30秒でちょうどでした。

  
• ありてん

  おつまみによき

  
• れた

  簡単でおいしいおやつ 青のりの代わりに黒こしょうにしてもおいしかったです