DELISH KITCHEN

節分豆のおかず・おつまみ


  • 「大豆ののり塩バター炒め」のレシピ動画

    お酒のお供に♫
    大豆ののり塩バター炒め

    -

    (

    1件
    )

    大量消費できるのに簡単〜! ついつい食べたくなっちゃう味わい 豆まきで余った時はこれで決まり!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      148kcal

    • 費用目安

      200前後

    大豆(煎り) 有塩バター 塩こしょう 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまのこ
      簡単だけど、すぐ焦げてしまう。
  • 「鶏むね肉の福豆衣揚げ」のレシピ動画

    食感が楽しめる!
    鶏むね肉の福豆衣揚げ

    4.5

    (

    6件
    )

    ザクザクとした食感が楽しめ、おつまみにもぴったりな一品♪節分の福豆を使って、いつもと一味違った揚げ物を作ってみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      790kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 大豆[煎り] 塩こしょう サラダ油 ポン酢しょうゆ 薄力粉 溶き卵 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うぱるぱ
      福豆が足らず、薄衣になってしまいましたが美味しかったです。我が家は塩や七味でいただきました。柚子胡椒でもいいかも♩
    • 花緖
      節分なので、思わず作ってしまいました。歯ごたえがよく、美味しかったです!
  • 「大豆で豆みそ」のレシピ動画

    節分で余ったときに♫
    大豆で豆みそ

    3.2

    (

    4件
    )

    ご飯のお供にぴったり! 甘さがちょうどいいので食べやすい! 大量消費におすすめですよ〜♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      100前後

    大豆(煎り) みりん 砂糖 みそ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • koala cat
      大豆ミックスビーンズで作りました。少し焦がしてしまったけれど、香ばしくて美味しかったです。福豆をそのまま食べるよりも断然食べやすい!おつまみにちょうど良いです。
    • ミヤコ
      おつまみとして最適な一品が出来ました(^-^)
  • 「ごまみそ福豆」のレシピ動画

    お箸がすすむ!
    ごまみそ福豆

    3.6

    (

    6件
    )

    節分で余った豆を使った箸休めにぴったりな一品♪甘じょっぱい味付けとごまの風味があとを引くおいしさです!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      200前後

    大豆[煎り] 白すりごま 白いりごま みりん 砂糖 みそ はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はるもにあん
      薄味家なので豆の分量を増やして挑戦 納得のお味でしたが、食べ切れず残した翌日、豆の食感がフニャっとなっていました それはそれで美味しく残さず食べました笑
    • ゆうきみありんこ
      毎年、余ってしまうので初めて作ってみました。レシピ通りに作ってみましたが、味をしっかりつけたいなら気持ちもう少し多めに調味料を入れてもいいかもしれません。福豆のカリカリ感はそのまま残るので、(香ばしさはアップします。)味変したいなら、味は見ながら調整をおすすめします。
    • わふ
      結構砂糖を入れたな〜と思ったのに、あまり甘味を感じませんでした。 煮豆の様に味が染み込む感じではないから仕方ないのかもしれません。 はちみつだけ最後に少し足しました。 思っていたのとは違う感じでした。おやつよりはおかずといった味です。
    • 簡単に作れました! 毎年節分が終わった後の豆の処分に困っていたので(そのまま食べるのは飽きるし、すぐ湿気ちゃう)、捨てることなくご飯のお供にできて助かりました☺️ 大量の豆をすぐに消費できるので最高です👍 また来年も作ります〜👹😆
  • 「福豆の田作り」のレシピ動画

    アレンジレシピ!
    福豆の田作り

    -

    (

    2件
    )

    しっかりと味をつけることで、おつまみにもオススメです!福豆のカリカリ食感も楽しんでいただける一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      298kcal

    • 費用目安

      -

    大豆[煎り] 白いりごま ごまめ[田作り] 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ふみ
      砂糖の代わりに蜂蜜を代用しました。調味料を煮詰め過ぎて、絡めて冷ました後にカチカチになり過ぎ、魚が歯に刺さりそうでした(^^;) 煮詰め過ぎには注意です。
  • 「大豆とさつまいもの甘だれあえ」のレシピ動画

    余ったときにぴったり♪
    大豆とさつまいもの甘だれあえ

    4.6

    (

    9件
    )

    さつまいものあまさ引き立つ味わい! 大豆の食感が楽しい一品♫ 節分で余ったときにぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      225kcal

    • 費用目安

      100前後

    大豆(煎り) さつまいも サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひの
      お弁当に詰める用に作っておくと便利!
    • ゆまきさ
      甘くて美味しかったです お弁当にも持っていきました
    • kana
      倍量で作りました。 白胡麻は最後にふりかけました!
  • 「たっぷり大豆のドライカレー」のレシピ動画

    節分の豆が余ったら!
    たっぷり大豆のドライカレー

    4.1

    (

    7件
    )

    大豆の食感がクセになる! 簡単に作れるのに絶品!! 目玉焼きを添えるのもおすすめです♫

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      722kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん 合いびき肉 大豆(煎り) 玉ねぎ にんじん しょうが サラダ油 和風顆粒だし しょうゆ ケチャップ 中濃ソース カレー粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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節分豆のおやつ


  • 「キャラメル大豆」のレシピ動画

    カリカリ食感!
    キャラメル大豆

    -

    (

    2件
    )

    余った節分の福豆をお菓子にアレンジ! 福豆のカリカリがナッツのよう♪ くるみやアーモンドを加えて色々な食感楽しむのもありです♡

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      100前後

    煎り大豆 砂糖 塩 無塩バター 牛乳

    • ※1人分あたり(3人分とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おいしいけどめっちゃかたい
    • Rey
      キャラメルだけでも良かったのですが、これにスティックココアを入れてさらに甘くしたら作ったその日に終わりました(^^;今度は量作らなきゃ(^.^)
  • 「ココア大豆ビスコッティ」のレシピ動画

    オレンジ香る♪
    ココア大豆ビスコッティ

    -

    (

    1件
    )

    余った節分の福豆をお菓子にアレンジ! ナッツのかわりに福豆をつかってビスコッティに♪ ココアとオレンジピールの相性も抜群です♡

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      114kcal

    • 費用目安

      400前後

    煎り大豆 オレンジピール 薄力粉 純ココア 卵 砂糖 サラダ油

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ハマチ大好き
      二度焼きのお陰で、中までザクザクでした。 オレンジピールのほのかな苦味と食感が、良いアクセントになっています。 大豆がたくさん入っているので、意外とヘルシーかもしれません。
  • 「福豆の砂糖菓子」のレシピ動画

    アレンジレシピ!
    福豆の砂糖菓子

    4.3

    (

    6件
    )

    福豆にお砂糖をからめ、甘くてカリカリ食感の一品に仕上げました!緑茶などを添えてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      74kcal

    • 費用目安

      100前後

    大豆[煎り] 砂糖 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さくら
      余った節分豆で美味しく出来たので、来年は沢山作ろうと思う。
    • りこ
      簡単で美味しいです! 作って保存容器に入れておくと、家族がちょいちょいつまんで、すぐ無くなります。

その他節分豆の活用レシピ


  • 「きな粉の作り方」のレシピ動画

    料理の基本!
    きな粉の作り方

    -

    (

    0件
    )

    煎り大豆を使った手作りきな粉のレシピ♪出来立ては香りがよく、購入するものと違う風味をお楽しみください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    大豆[煎り]

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「福茶」のレシピ動画

    豆まきの後に!
    福茶

    -

    (

    0件
    )

    節分の豆を使ってホッと一息つく福茶はいかがですか? 健康や幸せを祈って飲む縁起のいいお茶です! お好みで熱湯を緑茶に変えても美味しいです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      33kcal

    • 費用目安

      50以内

    大豆(煎り) 塩昆布 梅干し 熱湯

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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