DELISH KITCHEN

香ばしい♪

バターピーナッツ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    234kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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落花生をフライパンでじっくりと炒って作る、バターピーナッツの作り方をご紹介します。バターの濃厚な風味と落花生の香ばしい香りと食感は、手作りならではの魅惑の味わい♪お酒のあてに最高の一品です。

材料 【2人分】

  • 落花生[殻付き]100g
  • 有塩バター10g
  • 少々

手順

  1. 1

    落花生は殻から種を取り出し、薄皮をむく。

  2. 2

    フライパンに入れてごく弱火で熱し、5分ほどじっくりと焼き色がつくまで炒る。火を止めて奥に寄せる。

  3. 3

    フライパンの空いたところにバターを入れて溶かし、全体に混ぜ合わせる。

  4. 4

    バットなどにキッチンペーパーをのせて落花生を広げ、熱いうちに塩をふるって粗熱をとる。

よくある質問

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

-

(1件)

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