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節分の豆が余ったら!

たっぷり大豆のドライカレー

大豆の食感がクセになる! 簡単に作れるのに絶品!! 目玉焼きを添えるのもおすすめです♫

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    722kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、にんじん、しょうがは粗みじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1、大豆を入れてしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3.

    合びき肉を加えて、肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて、汁気がなくなるまで中火で炒める。器にあたたかいごはんを盛り、ルーをかける。