ひじき×豆腐の人気レシピ11選！ハンバーグやサラダなどご紹介

レビュー

• もかぴん

  何度もリピしています！材料は安いしヘルシーだし最高です✨いつも、大葉を付けてなかったのですが、大葉がある時は、刻んでタネに最初から混ぜてみようかと考えています😃

  
• まかぴょん

  美味しかったです

  
• かじさん

  作ってみたら、案外簡単にできてヘルシーなのに食べ応えがありました☆ プチトマトの備え付けの代わりにカニカマで安く済ませました笑 ひじきも在庫になりまた使えるし、全体的に安く済ませられるので助かります！ 色々作ったので左側の写真になります、見づらくてすみません💦

  
• おいも

  ふわふわで凄く美味しかったです！ 意外と簡単に出来たのでまた作りたいと思います！

  

レビュー

• かおちゃん

  小松菜の食感が良く、食べ応えもあり、味付けも美味しかったです！

  
• ゆみゆみ

  ちょうど小松菜と余ってたひじきがあったので作ってみました　 こんな組み合わせがあるなんて知らなかったので簡単なので今度からレパートリーに入れたいと思います。

  
• pchan

  ひじき があまり得意じゃなかったのですが、味付けが良く大満足でした またリピしたいです

  
• 千草

  他の方のレビューをみて、だしの素を入れたら美味しかったです。 我が家にあったのが長ひじきだったので、水で戻したあと短く切りました。

  

レビュー

• mist

  幼児がいるので一味は抜きました さっぱりで豆腐も入っていてサブにうってつけでした!

  
• ちさちゃん

  夏はちょっとたべづらい

レビュー

• ねこ2匹

  簡単なのに美味しかった！また作ります。

  
• たろ

  絹ごし豆腐でもなんとかいけました！ 水がなかなかきれないから、木綿のほうがいいとは思いますが、絹ごしで作っても美味しかったです

  
• の

  カンタンおいしく、家族にも好評でした！ 調味料はレシピのままでよさそうです。 ２倍量で作って、味見したら少し薄いかな？と感じ、醤油をすこし回し入れたら逆に濃くなってしまいました（笑） ほっこりする料理なので薄味がちょうど良さそうです。ら

  
• mist

  幼児がいるのでいんげんはさらに食べやすい大きさに切ってあります 豆腐は400gのため調味料は多めに入れています

  

レビュー

• こむ

  美味しかったですが、濃い味が好きな我が家には、レシピ通りだと少し味が薄いかな？という感じでした。 次は倍量で作ってみます。

レビュー

• mai

  高野豆腐のアレンジレシピを探していたところ、美味しそうだったので挑戦してみました。中身のお肉が余ったのでそのまま片栗粉と混ぜて肉団子にしました！もう少し高野豆腐に切り込みを深く入れれば、たくさん入ったかな、と思います。高野豆腐から染み出るつゆと、たっぷり詰まったお肉で満足感がありました！おいしかったです！

  
• チェリーパイ

  簡単で美味しくてヘルシー👍 体重が気になった時のお助けメニューに😅 余った具材は鶏だんごにしても良しでした‼️

  
• みなず

  これまで、高野豆腐を使った料理は全く作ったことがありませんでした 切り込みをどれくらい入れたらいいかがちょっと不安でしたが、思いっきり詰め込みました！ 鶏肉からもいいだしが出たようで、美味しくいただきました 新鮮なメニューが登場して、食卓も賑わいました

  
• むっちゃん

  なんか薄味と思ったらめんつゆの分量間違ってました。 高野豆腐の中に肉を詰めるのが難しかったです。具の量が多かったんでしょうか。 材料の記載はgで書いて欲しいです。

  

レビュー

• やまち

  ひじきは乾燥した状態で大さじ１使いました。 みりんを少なめで、醤油を大さじ１に変更して作ったら好みの味になりました！ 食欲がないときでも食べやすくておすすめです。 梅はたくさん入れて良いかも。

  
• うりのすけ

  ばっと見、普通の甘辛かと思いきや、梅味がしてギャップにやられた！！梅をもう少し増やしてもいいかも。大葉がなくて一見地味だけど、体にはいい食材で貧血予防にピッタリ！

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• えみぃ

  大葉が大好きで､刻んだ大葉の量をレシピの2倍くらいに増やしました(笑) もっと増やしても良かったかな❤️(笑) 白身魚フライとあともう一品…って探して､見つけました😃 ひじきの風味が強いので､個人的には梅の分量も増やした方がもっとおいしいかもと思いました❗😆 厚揚げからじゅわ～っと味が染み出て､おいしかった😋🍴💕

  

レビュー

• toshiro

  定期的に作ってお弁当の一品にしています。さつま揚げが効いていて、ちょっと贅沢なひじきの煮物です。

  
• びいちゃん。

  木綿豆腐が無かったので代わりに高野豆腐を戻して入れました！辛くも薄くもなくちょうど良い味付けで、常備菜に活躍しそう^ ^

  
• りん

  自分用。薄味なのですこし醤油足した。 豆腐が入るとかさましができるのがよい。 リピあり

  
• なるこ

  豆腐は水切りした後、レンジで追い水切り。 いんげんの代わりに枝豆を入れました。 とても美味しかったです。 さつま揚げを使うレパートリーが少なかったので、よかったです。 リピート確定！ 1回目は少し味が薄い気がしたので、めんつゆを小さじ1/2〜1くらい足してみました。 プラス、ちくわも入れました！ 味がよりしっかりして、美味しかったです！

  

レビュー

• yuri

  初めてがんもどきを作りました。 材料は記載されている通りのものを使いました。 豆腐は460gくらいです。(一丁と半分) その他の分量は適当です。 ただ、作り方に載ってる水切りのやり方はおすすめしません。 豆腐の水切りはクッキングペーパー(リード)でやるのがいいです。 (クッキングペーパー１回交換) 油は180度に熱さないでください。 160度くらいですゆっくり揚げると 色も均等でキレイに仕上がります。 コンロの設定を確認してください。 簡単にできて、美味しくて豆腐だからヘルシー。 おすすめです。

  
• シンデレラ

  水が豆腐から出て大変でした
• みー

  何度も作っています！ありがとうございます！ このレシピを知ってからいつも手作りです。私はズボラなのでボウルの中で泡立て器などを使って全て混ぜ混ぜ。水っぽくなり丸められない事が多いですがスプーンでそのまま油の中に落とし揚げにします。
• シンデレラガール

  おとふの水切りをしっかりしないと柔らかくて丸く出来ない