ひじきと豆腐のサラダ

手順

1. 1

   ひじきは袋の表記通りに水で戻し、水気を切る。玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。木綿豆腐は2cm角に切り、キッチンペーパーの上にのせる。

2. 2

   耐熱容器にひじき、玉ねぎ、にんじんを入れて、ふんわりのラップをし600Wのレンジで3分加熱する。

3. 3

   ☆の調味料を加えて混ぜる。

4. 4

   冷めたら、木綿豆腐を加えて軽く混ぜる。器に盛り付けて、白いりごまをふりかける。