もう一品欲しい時におすすめ！
ひじきと豆腐の炒め物
甘辛味に仕上げてご飯にも合います♪ひじきとお豆腐はさっぱりしていて食べやすく相性も抜群♪シャキシャキの小松菜も入って食感のアクセントになります！さっとできるので忙しい日の副菜におすすめです！
カロリー
118kcal
炭水化物
8.5g
脂質
6.4g
たんぱく質
6.8g
糖質
4.7g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルにひじき、たっぷりの水(分量外:適量)を入れて袋の表示時間通り戻し、水気を切る。
2
小松菜は根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。
3
豆腐は食べやすい大きさにちぎる。
4
フライパンにひじきを入れて中火で熱し、水分がとぶまで炒める。ごま油を加えてひじきに油が馴染むまで炒める。
5
豆腐を加えて豆腐に焼き色がつくまで炒める。小松菜を加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.0
- 小松菜の食感が良く、食べ応えもあり、味付けも美味しかったです！
ゆみゆみ
ちょうど小松菜と余ってたひじきがあったので作ってみました こんな組み合わせがあるなんて知らなかったので簡単なので今度からレパートリーに入れたいと思います。千草
他の方のレビューをみて、だしの素を入れたら美味しかったです。 我が家にあったのが長ひじきだったので、水で戻したあと短く切りました。pchan
ひじき があまり得意じゃなかったのですが、味付けが良く大満足でした またリピしたいです
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かおちゃん