アメリカンマフィンの絶品レシピ12選♪定番おやつを手作り！

レビュー

• あずき

  とても可愛いくて美味しそうです。マシュマロいいですね。チョコで作ってみました。

  

レビュー

• こはチロ

  初心者の中学生の私でもできました。とても美味しく作ることができ、遊びに行くときなどに作って皆で食べたいぐらいです。

  
• kayu

  途中牛乳を投入したら、案の定分離しかけたので粉少々入れる、のアドバイスで乗り切りました。 オレンジピールを少し入れて、焼き時間は21分。 8号カップで8個できました（画像は6個ですが） 外はこんがり、中はふわふわです。

  
• Mollie

  甘くないチョコレートチップスを混ぜました。甘さはちょうど良いです！

  
• とも

  子供と二人で作りました。 最初のバターを練るところが大変でしたが、そこ以外は上手にできました。 カップへ入れる量は7分目くらいがちょうどよかったかなと思いました。

  

レビュー

• おはぎ

  いちごの甘酸っぱさがたまらないスイーツです^_^ 美味しく出来ました‼︎

  
• ととろろ

  ミニカップケーキが12個できました。 美味しかったです☆チョコ足しました!!

  

レビュー

• 納豆島

  レアチーズやベイクドチーズにも入れたオレオを今回はカップケーキにも入れちゃいました♫間違いなく美味しさでペロリといただきました❤︎

  
• 焼き芋レモン7

  人生で初めて1人でお菓子作りをしましたが、とても簡単で見栄えも良くでき、美味しく出来上がりました😻😻感心してます

  
• えむ

  少し焦げました。 でもサクサクで中はしっとりで 美味しかったです。そして簡単でした。 また作りたいと思います。素敵なレシピ ありがとうございます( ˊᵕˋ)

  
• KAREN

  マフィンを焼くときはこのレシピを参考に 作らせていただいています✨ 1回目はレシピ通り、 2回目はトッピングオレオ、中には潰したバナナを。 3回目は手作りブルーベリージャム で作りました♪ どれも美味しかったです！ サラダ油で作れるのがとても助かります😍

  

レビュー

• macco

  こども達とのクッキングもしやすく、大好評です。 バナナがあれば作っていたら、今月もう3回も作っています！

  
• あー

  初めて作りましたが簡単でとても美味しくできました♪ クルミとカシューナッツを少しのせました❗️バナナの風味がしっかりしてしっとりフワフワに仕上がりました❗️また作りたいと思います(*^^*)

  
• こまる

  お菓子作り不慣れな私でも簡単に出来ました！しかも美味しい◎夫も娘も美味しいと食べてくれました〜！贅沢にバナナ2本使っちゃいました！特に問題なし！

  
• NicoMao

  熟れたバナナが3本あったので作ってみました！とっても簡単で美味しくできました。チョコチップと砕いたクルミも混ぜました！バニラエッセンスを数滴加えると、更に風味も良くなりましたよ♪

  

レビュー

• あちゃぽん

  とっても美味しくできました！ 少し荒めに潰すとホクホク感がでて とっても美味しかったです。 見た目のために、細かく切ったかぼちゃの皮をトッピングしてみたました。 かぼちゃが安いうちにまた作ります。

  
• チッコロ

  レシピの2倍の量で作ったら、かぼちゃの量が足りなかったので、足りない分をクリームチーズで補いました。濃厚な感じになって美味しくできました。

  
• さー

  かぼちゃが大量に育ってしまったので作りました。初めてマフィン作ったので仕上がりには満足してます！潰しすぎたせいかかぼちゃの味があんまり分からなかったですが、美味しかったです！

  
• うさぎさん

  かぼちゃの甘み次第で砂糖の分量は調整が必要です！ かぼちゃをペーストにした時に 少しだけ味見をしてください( •ω•ฅ) かぼちゃが甘ければ、砂糖はレシピ通り60g かぼちゃが全く甘くなければ80g 今回、私が使ったかぼちゃは全く甘くなかったので 砂糖を多めに80gにしました。 それ以外の材料は分量通りです⸜(* ॑ᗜ ॑*)⸝ 後は、冷たい牛乳を加えると分離して 動画のような液体ではなく ドロドロっとしてしまうので 牛乳も常温or人肌程度にレンチンしましょう(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ 今回は常備してたアーモンドを粗く切って 焼く前にトッピング♪ マフィンはしっとりしつつもふわふわで アーモンドの食感がアクセントになりgood*⸜(* ॑꒳ ॑*)⸝* 多めに調整した砂糖も調度良く しつこ過ぎない甘さに仕上りました*⸜(* ॑꒳ ॑*)⸝* ちなみにバターは ケーキ用マーガリンで代用してます(*ᴗˬᴗ)⁾⁾

  

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• ぽんちゃん

  美味しかったです😋🍓 紅茶といちごの組み合わせは最高ですね! また作ってみたいです☺︎

  
• かとにゃん

  小さなカップがなかったので、長方形のパウンドケーキ型で焼きました。 少しずつ時間を延長しながら焼き、合計40分くらいでできました！ イチゴの香りと紅茶の味が混ざって、おいしくいただきました。

  
• こん

  いちごが無かったので、代わりにイチゴのフレーバー紅茶と、ミルクチョコレートで作りました。 びっくりするくらい美味しいです。 バターを使わなくてもこれだけ美味しいマフィンが作れるのですね。違う材料に変えて色々作ってみようと思います。

  
• ちゃちゃん

  簡単です!美しさはともかく（笑） 美味しかった。意外と作りやすいのでみなさん作ってみて下さい。

  

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• K

  ついううっかりミックスベリーの解凍液を生地に投入してしまい、食べ物らしからぬエグい色に（笑）ミックスベリーは汁気を切ってから混ぜた方がいいですね。。

  

レビュー

• ペン

  Crisp , tasty &smells so goooood!!!!!

  
• はる

  本と見た目もかわいいし、バナナ潰すのは子供にいいかも笑 バナナの香りや甘さが丁度いい! 甘いのが得意じゃない人は砂糖少し減らしても大丈夫だとおもう❗

  
• あーちゃん

  見た目も可愛くプレゼントや手土産にもピッタリです！とても美味しかったです！ オーブン170度で30分焼きました！

  
• syo

  サクサクして美味しかったです。

  

レビュー

• Mami’s kitchen

  とても簡単に作れ、とても美味しかったです。細かく砕いたチョコも入れたので、チョコ好きの旦那にとても喜ばれました❣🥰️🍫🥰❣️

  
• リセ

  とても簡単に美味しく出来ました！ バターが無かったのでサラダ油を代用して作りました。 出来たては外はカリッと中はトローリ、ふわふわでチョコがあまり得意では無い母も美味しく食べてくれました♪ またリピします！

  
• キャラメル

  簡単で美味しかったです。 バターはレンジで溶かしました。(600ワットで30秒位)

  
• Ⓜ️

  クリスマスパーティー用に。材料も多くないし工程も簡単だったので不器用な私でもみんなに褒められるようなチョコケーキが作れました！作る際、生地に砕いたクルミを入れたのと、上にビスケットをのせました。アレンジのしやすいレシピでもあったと思います！

  

レビュー

• マール

  抹茶が好きなので小さじ1少し多めに入れてみました。 メロンパン生地はサックサク、マフィン生地はモッチモチで美味しかったです⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬

  
• さくら

  中にチョコを入れました、簡単に美味しく出来ました

  
• ゆう

  まずは感想から、とっっても美味しく作れました!!✨✨ 上のメロン生地 抹茶パウダーで作ったのですが、なかなか色が染まらず、小さじ大盛りくらい使いました。 バターの代わりにマーガリンを使ったせいか、油がベタベタになってしまったのでそこはキッチンペーパーで油をすってからラップに形を作ったので問題なし。 マフィン生地 用意した入れ物が大きすぎたのか6等分にするとかなり少なくなりましたが、膨らんでくれたのでそんなに問題なし。 味はとっても美味。 マフィン生地はモチモチで、上の生地はサクサク。 ホットケーキミックスで作ったとは思えない美味しさでした。 ありがとうございます🥰🥰

  
• ひな

  カップ幅5.9×高さ5cmで作りました。 レシピの分量で作るとすると、メロン部分は半分生地を余らせて3等分し、土台部分はそのままの量で3等分になるように作るとちょうどいい具合に出来ました。 焼き目具合が難しいです。写真はアルミホイルをかけずに20分です。 〜失敗談〜 メロン部分をそのままの量で作ると、頭部分が重くなって、崩壊しました笑

  

レビュー

• bekhyona

  見た目も可愛いし、美味しく作れました♡今の時期にピッタリな爽やかな味のカップケーキですね！また作りたいと思います♡

  
• ゆず

  プレゼント🎁に好評🎶 食べやすくレモンはカットしました 夏にピッタリ❤ はちみつレモン最高です😆

  
• のふ

  綺麗に仕上がりました👏 蜂蜜レモンは2日前くらいに事前に仕込んでおいたものを使うといいと思います🍋 レモンの皮はできる限り攪拌した方が苦味が消えていい感じに馴染みます。 焼き時間が20分では足りなかったので様子を見ながら追加して焼きました。 また作ります🍯

  
• kuu

  マドレーヌ型で焼いてみました。