DELISH KITCHEN

サラダ油で作る!

ザクザククッキーマフィン

4.4

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    410kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ザクザク食感のクッキーとクリームチーズが相性抜群の組み合わせ♪マフィン生地は、ぐるぐると混ぜていくだけでとっても簡単に作ることができます。食べ応えのある、心もお腹も大満足なおやつです!

材料 【直径7cmマフィンカップ6個分】

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    オレオ3枚はポリ袋に入れ、めん棒などで細かく砕く。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。サラダ油を少しずつ加えてその都度もったりとしてくるまで混ぜる。牛乳を加えて混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加えてゴムベラで切るように混ぜる。

  4. 4

    クリームチーズを小さくちぎりながら加え、2を加える。ゴムベラでさっくりと混ぜる。カップに生地を等分に流し入れ、残りのオレオ(6枚)を大きめに割ってのせる。180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。

    ポイント

    竹串をさして生っぽい生地がついて来る場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • しばりん

    15分ではまだ中が生だったのでアルミホイルをかぶせて10分ぷらす。チーズが溶けたのか見当たりませんでした😭クリームチーズの食感というか、口に入れるとネチネチと口の中でくっついて食べづらかったです。
  • 納豆島

    レアチーズやベイクドチーズ、今回はカップケーキにもオレオ入れちゃいます♫オレオ大好きです❤美味しくいただきました!
  • なよん

    簡単でとても美味しかったです(^ω^)
  • KAREN

    マフィンを焼くときはこのレシピを参考に 作らせていただいています✨ 1回目はレシピ通り、 2回目はトッピングオレオ、中には潰したバナナを。 3回目は手作りブルーベリージャム で作りました♪ どれも美味しかったです! サラダ油で作れるのがとても助かります😍

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